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文档简介

健康午餐吃什么？办公室MM看过来！健康午餐1. 复合碳水化合物午饭时间省略复合碳水化合物无疑会让你接下来感觉饥饿。不仅因为它们被消化的速度慢，让你拥有更久的饱腹感，而且它们还恰巧营养丰富。 全麦面包含有丰富的膳食纤维，对于健康的消化系统起到关键作用，还能够阻止几种癌症的发生。 在选择面包时，确保它每一片至少含有2至3克膳食纤维，并且由100%全麦粉制成。但你并不需要限制面包中碳水化合物的含量。 甘薯是一种复合碳水化合物，尤其是它的外皮，消化得非常慢，让你在几个小时内都拥有饱腹感。同时，它们还富含维生素A和维生素C，而且有助于血压的下降。 建议：全麦面包，全麦面团，糙米，甘薯 -棕色全麦VS白色全麦，哪种面包更健康？ 健康午餐2. 蛋白质因为你的身体消化蛋白质的速度比消化其他食物慢，所以把它们添加到你的午餐中将会给你提供持久的能量。 推荐鲑鱼，它是蛋白质和omega-3脂肪酸的优质来源，同时对心脏也有益。 鸡肉也很不错，它与任何午餐搭配都很容易。 但是，鱼和家禽并不是蛋白质唯一的优质来源。下次做沙拉的时候，在里面放些黑豆，云豆，青豆，花豆或者菜豆，这样你可以获取额外的蛋白质和膳食纤维。 建议：鲑鱼，鸡肉，金枪鱼，坚果，豆腐，豆类，火鸡，瘦牛肉，鸡蛋健康午餐3. 低脂乳制品虽然你不一定喜欢牛奶，但也并不意味着你需要省去乳制品的摄入。 28克的2%奶酪可以给你提供3.5克脂肪和5.5克蛋白质，帮助你保持饱腹感。这很重要。 在选择乳制品时，选择那些经过降脂处理的产品，来限制饱和脂肪的摄入，同时提供最多的持续性能量 用一杯低脂酸奶作为一餐的完结，给你提供蛋白质和钙满足你的甜食隐。从明天开始，试试吧。 餐后一杯酸奶可是很不错的享受呢。 建议：低脂牛奶，降脂奶酪，酸奶，豆奶 健康午餐4. 什锦水果新鲜水果让你的午餐甜点更加完美，并且不会像其他甜食选择那样，让你积聚的能量在下午晚些时候发生冲突。 它们还是沙拉和三明治的完美配料。鳄梨中高含量的不饱和脂肪酸（1/4杯大约6克）将会显著增加你的饱腹感。 把鳄梨切片放入沙拉中，或者在三明治中放上一层。 苹果含有5克膳食纤维和大约80%的水分，所以它们会把你的胃填的满满的把它们作为甜点之选吧。 另外，葡萄
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