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第八章 生产过程质量管理制度及考核办法 第八章生产过程质量管理制度及作业指导书 一、生产过程的管理制度本厂对生产进行全过程的管理和控制，对所发生的不合格程序，及时进行纠正和预防，避免上一生产工序的不合格流入下一生产工序造成更大面积的不合格和损失。 1、工作人员进入车间前，进到更衣室更换工作服、工作帽，然后把换下的衣物放置到规定位置，洗手消毒进入车间。 2、根据各自分工，首先应检查所在岗位主要生产设备是否正常，安全可靠。 3、装箱工逐袋检查包装物图案的好坏，是否有漏包、打码是否清晰，如有问题及时通知操作人员调整。 4、在生产过程中，严格执行各项规章制度和操作规程，并有检查、有记录、有考核。 要对各生产过程中，各工作岗位的运行程序操作状况及机械设备的运转情况，明确到人。 质量是企业命脉，在生产过程中要对关键质量控制点进行检查记录，设备要做到专人负责，专人保养。 5、包装工领袋准确，装袋时保证袋口清洁，不能超出封口线，摆放平整，不挟不带袋子。 保证先倒的料先装完，如有硬料、粘料不能装出袋中。 装袋数量要准确。 非包装所用工具不能放到工作台上，下班前要将工作台清洁干净，将废料、辣椒沫倒在指定的位置。 6、真空及封口人员把将要真空的袋子摆平、摆正、摆齐，减少漏气包的数量。 中包袋中的数量准确，不能连包，不能漏气。 漏气包统一放在指定的桶内，不准使用新的包装箱，以避免浪费。 真空封口机出现故障要及时反应给维修人员，不能自行处理。 每晚下班前将真空封口开关关闭，点出漏气包数量报给车间主管，清理所负责真空封口机、包装台面及地面卫生。 7、打件人员装箱数量准确，将真空打包人员的名字记到箱上，封口要严密、结实，将封
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