家畜环境卫生1

班级 学号 姓名 装 订 线金华职业技术学院 2009-2010学年第一学期考试卷课程： 家畜环境卫生 （A卷） （答卷时间 120 分钟）题序一二三四五六七八总得分得分一、名词解释：9% 1相对湿度 2贼风 3大肠菌群指数二、填空：11%1太阳辐射的光热效应主要通过_、_、_、_等体现。2一天中气温最高值与最低值之差称为_。一年中最高月平均气温与最低月平均气温之差称为_。3在人类卫生学上，有效温度是根据_、_和_三个温热因素相结合，以人的主观感觉为基础而制定的综合热环境指标。4根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：_、_和_三种方式。5_和_都能引起水体的富营养化。一般情况下，自然条件下出现这种转变往往需要几千年才能完成。6现代化的猪场主要设备包括_、_ _、_ _、 和 等。 7畜禽尸体处理方法主要有_、_和_。三、选择：20%1一般情况下，畜禽的生产力， 取决于环境条件。A、10%20% B、30%40% C、40%50% D、20%30% 第 1 页金华职业技术学院2畜禽生产场的入口处选 nm紫外线，灭菌效果很好。A、265 B、254 C、234 D、2703国家规定饮用水的PH值为 A、6.27.0 B、 7.28.6 C、6.88.5 D、6.57.54禽场生产区与管理区应保持 m的距离。A、200300 B、300400 C、100200 D、5005选择畜牧场时，应考虑地面平坦稍有坡度为 最理想。A、25% B、510% C、1020% D、2030%6一般来说，各种畜舍相对湿度以 为宜。A、50%70% B、40%50% C、70%80% D、30%60%7为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于 。A、2 B、3 C、4 D、58产生黄曲霉素最多的温度是 。A、1520 B、2332 C、1018 D、20289棉籽饼中含有 有毒物质。A、亚硝酸盐 B、氰甙 C、游离棉酚 D、芥子甙10发芽或被阳光晒绿的马铃薯含有 有毒物质。A、芥子甙 B、氰甙 C、亚硝酸盐 D、龙葵素11管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在 mg/m3以下。一旦管理不善，硫化氢含量增加，致使人、畜中毒。A、15 B、16 C、17 D、1812用药物消毒一遍平均杀菌率为 左右，所以一般要消毒两遍，这就增加了工作量和成本。A、95% B、90% C、84% D、75%第 2 页金华职业技术学院13第一栋畜舍至少应有 个外门。A、2 B、3 C、4 D、514我国规定饮水中细菌总数不应超过 个/ml。A、50 B、100 C、30 D、4515舍内小气候状况，在很大程度上取决于 的设计。 A、外围护结构 B、地面 C、屋顶 D、墙16.目前，猪舍地面多采用水泥地面和 。A、水泥漏缝地板 B、土质地面 C、三合土地面 D、砖地面17病猪和粪污处理应置于全场最下风向和地势最低处，距生产区宜保持至少 m的距离。A、100 B、200 C、150 D、5018.商品猪场可按种 等建筑物顺序靠近排列A、公猪舍、空怀母猪舍、妊娠母猪舍、产房、断奶仔猪舍、肥猪舍、装猪台B、公猪舍、妊娠母猪舍、产房、空怀母猪舍、断奶仔猪舍、肥猪舍、装猪台C、公猪舍、空怀母猪舍、妊娠母猪舍、肥猪舍、产房、断奶仔猪舍、装猪台D、空怀母猪舍、公猪舍、妊娠母猪舍、产房、断奶仔猪舍、肥猪舍、装猪台19.生产沼气时，原料的氮、碳比例以 最好 A、1：1 B、1：2 C、1：3 D、1：420.一个万头商品肥育猪场，其生产区面积需要约 万平方米。A、1-2 B、2-3 C、3-4 D、4-5四、是非：20%（ ）1.太阳辐射强度随纬度增加而增强，随海拔高度的增加而逐渐减弱。（ ）2.机体散热主要有辐射、传导、对流、蒸发等四种方式。（ ）3.为防止佝偻病和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长283295nm的紫外线，可用一般的紫外线灯代替。第 3 页金华职业技术学院（ ）4.要求其它建筑物与畜舍之间保持一定的距离，一般不应小于屋脊高度的2倍。（ ）5.高温高湿而无风，是最恶劣的天气，低温低湿风速大，是最寒冷的天气。（ ）6.当家畜的代谢产热刚好等于散热时，机体最舒适。（ ）7.等热区随年龄和体重的增大而增宽。（ ）8.饱和差愈大，表示空气愈潮湿。（ ）9.无论气温高低，低湿对畜离的热调节不利，而高湿可减轻高、低温的不良作用。 （ ）10.不同细菌对紫外线具有不同的敏感性。真菌对紫外线最敏感。（ ）11.隔离区应设在全场下风向和地势最低处。（ ）12.当进入畜禽隔离舍和检疫室时，不用换上另外一套专门的衣服和雨靴。（ ）13.无论防寒防暑，畜舍朝向均以南向或南偏东、偏西45以内为宜。（ ）14.水中有机物含量越高，水中溶解氧越多。（ ）15.饲养密度是畜禽的主要外界环境因素，它最重要的是直接影响畜禽的热调节，从而影响畜禽的健康和生产力。( ) 16.当进入畜禽隔离舍和检疫室时，不用换上另外一套专门的衣服和雨靴。（ ）17.在可见光中，蓝光、绿光对畜禽有镇静作用。（ ）18.等热区是一个温度点，临界温度是一个温度范围。（ ）19.畜舍湿度控制的主切手段是及时清除舍内污物、脏水。（ ）20.孵化室应设在下风向，成鸡室在上风向。五、简答：20%1畜牧场对水源有哪些要求？ 第 4 页金华职业技术学院2水中的“三氮”是指什么？检查 “三氮”有