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食品公司策划书范文 创业企划书(赞)公司名称联欣食品股份有限公司联络代表施依欣电话09xx7471中华民国九十六年十二月二十八日目录(Table ofContents)概述(Executive Summary)-P.2 一、企业背景(History)-P.3 二、产品及服务(Product&Service)-P.3 （1）生化科技制水-P.3 （2）水质处理方式-P.4 （3）WATER GUARDSYSTEM-P.5 （4）科技全自动封装清洗制程-P.7 三、市场调查及分析(Market Descriptionand analysis)-P.9 （1） （2）产品优势-P.9 （3）竞争产品现况评估-P.10 （4）未来市场潜力分析-P.12目标市场-P.9 四、营销策略(Marketing Strategy)-P.12 （1）产品定位-P.12 （2）价格策略-P.13 （3）营销通路-P.13 （4）推广促销策略-P.13 五、经营团队(Management)-P.14 （1） （2）核心经营团队的学经历与产业经验-P.15 （3）未来人力资源规划-P.16 六、时程进度计划(Schedule plan)-P.16 七、资金运用计划(Use ofproceeds)-P.18 八、财务计划(Financial Plan)-P.20组织架构图-P.14概述(Executive Summary)拥有专业是创业的动力！点滴的品牌相信耳熟能详，在水市场上至今拥有长达八年的占有率，其所生产的瓶装水与桶装水更是堪称第一大品牌。 由于幕后资方魏曜笙的个人财务危机与刻意运作，导致点滴自民国九十六年九月份起，随着他个人因案入监导致公司运作几近停摆。 整体经营团队在此段期间除了极力维持住基本运作外，经过审慎评估决定完全脱离并由原经营团队创业成立新公司，将所有已经【成功的经营理念】与【成熟的专业技术】完全转移重新进入水市场。 八年的成熟转移是创业的基础！AA有限公司（以下简称公司）预定成立于民国97年元月，以专业经营健康饮用水与工业用水为主要业务。 主要营业项目随身杯水、瓶装水、桶装水、工业用水以及相关饮料类等生产制造，目前服务项目实时专业洁净宅配。 目前公司经营范围涵盖大台北都会区（台北市与台北县），以及桃园局部区域共计一万余客户群。 经实地调查，南台湾区域因为水质不佳普遍民生饮用水都仰赖桶装水或瓶装水是一大市场区块，加上北台湾成功的经营理念与专业生产技术，公司创建在南台湾水市场，未来的营收成长颇具潜力。 新公司的创立资金预计约为新台币10002000万元整（以生产线、厂房建置规模为区分主轴），计划以新台币50万元为一席，共计股份为2040股（股东席次）。 现今整体经营团队已筹资新台币300万元的资金，距离完整开业总资金尚有新台币7001700万元的资金需求，正积极募集资金注入；未来资方所注入资金将依实际资金数直接以对等股数列册，并享有相对董事会股东席次。 股东利润以年营收（税后盈余）计算，50现金分红按席次比例均摊，另50提拨为公司发展扩建基金。 以初期开办经营成本（约新台币537万6000元）以及每月基本管销费用（新台币118万5000元），套以每月约16的成长率，预计第四个月开始迈入营余回收期。 强力的营销经营是创业的信心！公司不仅有成熟的生产管理以及市场经营理念等既有资源外，更具有跨足各大媒体（电视、广播、平面）的形象建立管道以及专业的财务规划单位支持，这些都是同业所欠缺且难以突破的瓶颈。 在经营发展上，完美的团队组合让我们有信心开创出未来，在南台湾建立起崭新的水市场，并预定10年内发展到挂牌上市阶段。 一、企业背景(History)公司预计于民国九十七年元月份在嘉义成立，并将现今点滴长达八年的成熟生产技术与经营理念转移，由原经营团队结合新的营销及财务资源共同建立核心。 主要经营项目以健康饮用水及特殊工业用水为基础，日后将开发其他相关饮料产品问世；初步规划营销范围以嘉义地区为主，一年后营销网络将扩张为云嘉南等区域。 以原有点滴的经营方式为基础，配合崭新的营销资源发展，其所包含媒体形象通路、建筑营造市场、家庭等饮用水及工业园区特殊用水。 未来产品定位将以健康饮用水为主，特殊工业用水为辅，其中为因应南台湾民生饮用水市场拟规划以桶装健康饮用水为初期营运重点。 公司初期营销网目标订在嘉义地区所有民生饮用水与工业园区特殊用水，预定目标一年后营销范围囊括云嘉南地区；并配合市场需求与业务开发，公司迈入第一期扩展（含公司扩编和厂房扩建）。 目前创立资金已经集资新台币300万元，拟定总创立资金为新台币10002000万元，将视实际到位资金总数作为出其建立规模参考。 现所参与筹备从业人员共25人（核心干部5人、生产线5人、司机15人），到位资金新台币300万元为员工募集资金于法人归属个资处分，按照总需求创立资金新台币2000万计算所占股权为6.6，即占股东席次6席（总席次为40席）。 其余需求资金尚待资方注入，按资方所注入总数直接列册股东比例；原预定总创建资金为新台币2000万元，将依照实际到位总资金做为规模建置参考，最下限起动资金为新台币1000万元。 预计公司成立后第四个月起为正式营收获利点，营收税后所得提拨50为公司发展基金，其余50按照股东持股比例现金发放回馈。 二、产品及服务(Product&Service) （1）生化科技制水独特的专业生产技术，能将水分子原本的紧密结合状态活化微量处理，使水分子团块成为一般饮用水的20以下大小，含氧量提高三倍以上，分化成最易于细胞吸收的健康水。 全国第一采用无菌室全自动化生产，也是全台第一采用净密箱型车宅配，从水源进入制程到宅配过程，全成密闭保鲜对水质采最严格品管。 （2）水质处理方式前段处理1.多层多段沙滤层(50Micron)以精密石英砂、锰砂、特制砂为层层过滤层，在水注强压下进行层层过滤，将水中泥砂、铁锈、藻类等悬浮杂质去除。 2.活性碳过滤为颗粒状之高收附性能活性碳，可完全除去水中之二氯乙烯漂白剂、农药、氯臭味、异色、其他有害之化学毒物等。 3.软水处理除去水中钙、镁、钠、锰等离子，降低水中硬度，减少水垢产生。 4.初滤采用符合美国F.D.A.标准，孔径20Micron的滤芯，可有效过20Mircon以上之杂质、微粒。 5.精密过滤(5Micron)采用符合美国F.D.A.标准，孔径5Micron的滤芯去除水中5Micron以上之杂质微粒。 中段处理1.逆渗透RO纯水处理采用美国FDA IBWA.WQA认证之最新科技Reverse OsnosisSystem为0.0001微米（百万分之一）超威小孔径，以逆渗透原理，将水中所含不纯物质如滤过性病毒、细菌、毒素、化合物、重金属（钾、钴、镉、汞等）过滤，其过滤率达99.799.85。 2.紫外线杀菌以25GPM超强紫外线消毒、杀菌。 3.不锈钢储水桶维持无菌状态下储存纯水。 后段处理1.紫外线杀菌以25GPM超强紫外线，将空气中落菌，消毒、减菌。 2.绝对滤菌器过滤水中残存细菌及滤过性病毒。 3.强氧注入纯水3.1将强氧加压注入纯水中，可杀灭水中存余细菌。 3.2可藉由注入纯水杜绝微生物在容器生存环境，是包装饮用水最安全、卫生、又无化学污染残存之虞的杀菌方法。 4.自动化生产设备在无菌完全自动化生产作业，避免人工污染。 （3）WATER GUARDSYSTEM(安全守护神装置)透过聪明盖设计WATER GUARDSYSTEM(安全守护神装置)，换水时，不需撕盖及擦拭瓶口，水不外溢。 防止蟑螂，蚂蚁，小虫爬入饮水机水槽内，确保安全卫生。 直接以探针式汲水器从瓶内取水，瓶口不会泡在饮水机水槽内污染水源。 拋棄式專利瓶蓋設計，確保飲用水不受污染！使用前先撕去瓶蓋上標籤。 不需撕去瓶蓋，將瓶口對準水槽插入即可。 撕去瓶蓋防塵置入開飲機瓶蓋剖面構造圖聰明蓋座內的進水針，頂起蓋中蓋，水開始流入飲水機內。 換瓶時，僅須提起空瓶，蓋中蓋便自動回復原狀。 （4）科技全自动封装清洗制程产品采用高科技处理设备，配合多重水处理制程，全自动化生产、洗瓶封盖、全无菌操作过程，并有专业人员做检验品管；定期卫生局采样抽检，水质精纯、绝无杂质，生产真正澄净的包装饮用水。 系列产品绝对卫生安全，除了适合办公室、机关团体、学校、医院、工厂、住家、娱乐场所等.饮用，更是为婴儿提供最纯净的水冲泡牛奶没有负担，应用物理方法将细菌层层除去，不加任何药物水质就可达到生饮并可促进新陈代谢。 桶装水洗瓶充项包装流程图燈光透視檢查品質把關全自動化洗滌空瓶設備無菌室自動化充填上蓋檢驗室對成品作細菌檢驗整齊、清潔、劃一的成品區電腦排單自動補水專業宅配桶装水洗瓶消毒、充填包装流程说明第一关人工检查外观及内部气味检验。 第二关以桶子外观干净程度分为人工清洗或洗瓶机清洗，较不干净的桶子使用合乎环保天然洗洁精清洗外观后，再由洗瓶机清洗一次外观,空瓶置放于物料室。 第三关人工在灯光检验台前再度检验空瓶质量，推入全自动化设备。 第四关采纯水高压全自动化冲洗空瓶外表及内部。 第五关采臭氧+纯水高压全自动化冲洗空瓶外表及内部达44秒之久，真正达到内外消毒杀菌果。 第六关臭氧纯水高压冲洗空瓶内部(第一次)。 第七关臭氧纯水高压冲洗空瓶内部(第二次)。 第八关全自动化推八充填器填充饮用水。 第九关全自动化以臭氧纯水冲洗瓶盖，自动送盖，灭菌封盖。 第十关自动化推出成品后再次人工检验完成成品。 三、市场调查及分析(Market Descriptionand analysis) （1）目标市场公司刚踏入南台湾市场，面对如此大的市场格局，南辕北辙的消费习惯、风俗文化、人文特质、性格等有所差异，所以市场区隔是当地营销的第一步。 公司将市场区分为一般住家、公司行号、学校、特殊工业等，将每一区块当作样板市场从实际饮用水量统计数据当中的变化，进行比对分析在做出改善与选择。 现阶段既有客户群集中在公司行号、家庭等，虽数量不少但始终仅仅唯一小区块，未来的规划将涉足各大公家机关的饮用水以及各建筑工地的饮用水提供，而南台湾的水质很差恰恰提供了公司发展的良好契机。 第二阶段的目标放眼嘉义的各大工业区市场，将提供工业中清洗精密器具用的纯水，这个市场乍眼看消费个体不多，但是用量却是惊人而且是必须做的，这就是公司在第二阶段所要发展的特殊工业用水的主要动力。 （2）产品优势只要是干净、无污染、少添加物的水就是适合人体的水，若以台湾各地区自来水的水质来看，将自来水煮沸即是最好的饮用水，除非特殊状况污染了水的源头。 公司所生产的水就是健康无负担的纯水，目前台湾地区各地水源所能提供的水质除了大台北地区外，在饮用水上几乎都仰赖业者的提供；市售的种类特别多如电解水、含氧水、海洋深层水、矿泉水、蒸馏水等等几乎都是营销手法造成的市场区隔。 台北振兴医院营养治疗科营养师王碧如表示，各种包装水业者的特殊宣称或诉求，多属商业宣传手法，事实上，水无论是经过电解还原、蒸馏纯化或提高水中含氧量，内容物大同小异，差别不大，不过是为了能销售赚钱，她认为，饮用水依水源可分为软、硬水，一般自来水经消毒、过滤，酸碱值约呈中性，而山泉水、地下水等矿泉水或海水等，由于矿物质含量偏高，多是偏碱性的硬水；而国外的含氧泡碳酸泉，则是偏酸性的泉水。 市售包装水除了强调水的外，也有部分产品为了口感，添加糖、盐或维他命、矿物质等，如果民众把这些有过多添加物的饮料当水份补充身体之需求，过多的热量、盐份等，也会在不知不觉问堆积在体内，形成病变之起源。 无论是偏酸性或偏碱性的泉水，由于饮入后人体细胞内液可自行平衡调整，并不会对人体酸碱值造成大影响；她认为，只要是干净、充分煮沸的自来水，就是最好的饮用水。 而公司的产品生活健康水系列正是提供消费者值约呈中性的纯水，完全符合医学上的认知与健康诉求，再加上采用其他业者尚未跟进的净密空间专业宅配系统，使得产品在市场上有独特的立足之地。 （3）竞争产品现况评估在众多的业者竞争下，市面上存在很多相关的水产品，仔细分析后却只有一个市场的竞争-生活饮用水。 也就是说，都是针对人要喝的水，当然我们也不会没看到这个区块，其中又以瓶装水的市场最为紊乱，再则为桶装水市场。 为了能在市场上立足，公司经营方向将火力集中在桶装水市场，避开不必要的资源耗损于瓶装水区块，桶装水早已经是公司最基本的经营方向。 目前桶装水较大的竞争者为贺众、农夫山泉、不老林、顶好、舒沛、悦氏、撒哈拉、阿波罗、大自然等九家，各家都有自己的营销方式。 在发展条件几乎都相同情况下，可以在竞争上做出差异点的就是单价、水机、付费方式；然而公司在单价上订位于较低价位，水机上也跟进采取配套优惠但却看不出利多和竞争点，收费方式也大同小异。 如何能在成本与利润许可范围内，进一步祭出利多特惠条件回馈客户，是值得深思的方向与要点。 前述市场上各大厂商的竞争要点，经过实际调查后分列细项，从中可看出公司未来所该遵循的市场方向。 各家桶装水比较表厂牌名称单桶价格水机单价水机优惠水机保固水机维修押桶费楼层运费付费方式贺众70元直立（断）桌上（断）7999元2990元有保卡只送一楼农夫山泉80元无5000元30桶水机新机无保卡150元/桶15元/层现金不接受开票不老林80元无首次购买一定要200桶才有冰温热水机预付7200元/90桶（冰温热水机）预付100桶/8400元桌冰预付120桶/10080元直冰押金2600元/200桶-桌（温热）押金7000元/400桶-直（冰温热）押金4000元/300桶（温热）7875元/60桶-直立5250元/40桶-桌上新机无保卡顶好无5桶/1250元不含税另加税额5舒沛无非新机悦氏180元无撒哈拉70元无新机阿波罗60元直立（押）桌上（押）2500元1500元无优惠旧机非人为因素只送一楼可接受一个月票期大自然80元桌冰5000元押金2000元/满200桶退1000（温热）押金4000元/满400桶退3000（冰温热）预付4000元借冰温水机预付8000元借冰温热水机预付6600元50桶水机1预付16800元275桶水机11000元2F5元3F10元直冰6000元无4F不送5F点滴70元直桌4500元有保卡一年保固无8元/层/桶现金及现金票 （4）未来市场潜力分析公司采用利基市场策略以概念营销方式创新健康水与美不分家，积极参与所有产业活动、机构拜访，公司行号负责人、员工、消费者进行概念输送，市场上最后的概念与产品结合，让公司产品成为消费者心中第一品牌。 从长期目标、策略、市场的整体吸引力及竞争情势来看，长期目标是希望能将公司活力健康水的优质净水产品带近千家万户以及所有需要喝水的地方，虽说在水市场有不少同质产业竞争，单单就南台湾消费者的购买行为模式得知，大力推广与形象建立可以增加消费者的信赖度。 以未来的南台湾市场来看，一个品牌在消费者心中建立，是可以带出市场上对健康水质的注重，更是牵动购买时的选择方向，将可藉此达成长期目标造就出极大商机。 四、营销策略(Marketing Strategy) （1）产品定位公司的产品、合作的通路及服务质量等各方面达到以下定位1形象定位建立长期良好品牌形象、优质完善及人性化的服务、用心、放心、安心的质量与产品形象。 2功能定位以健康、青春、养生为诉求。 3商品定位养生之道、自然活水符合目前健康最新趋势，为您量身订作的健康活水。 4个性定位个性时代的来临量身订作的水是有必要的，可依区域别（南台湾、北台湾用水）、年龄别（老人、小孩用水）、职场别（白知曉產生興趣評估產生購買決策決定購買领、劳动者）、健康别（生病者、健康者）。 可在各别不同分类中，提供符合当下需求最好吸收、零负担的水。 （2）价格策略跟随M型社会的来临，在台湾贫富差距逐渐加大中可说是两个极端，因此市场区隔与目标、定位，在整个定价的决策过程扮演非常重要的关键。 公司所有相关产品决定以渗透定价策略，也就是采取-高质量中价位的定价，目的在获取市场占有率的主轴；太廉价的产品虽可立即看到消费反应，但毕竟非长久之计，容易让消费者起质疑。 所以产品定价将会依照实际生产的市场比价，做出现阶段的最高与最低价之平均价位，不仅可囊括中高阶层顾客群，更可让较低阶层消费者有追逐品牌的购买动力。 （3）营销通路通路选择策略以消费品营销类型为主轴，以嘉义地区为中心，邻近乡镇分别成为区域代理商身份，进行业务营销、教育、服务管理，资源由公司配合，管理方式以地方自治模式配合各区域来进行。 （4）推广促销策略教育方面代理商与经销商之建立与教育辅导，定期举办消费者健康、养生讲座。 广告方面a目标让消费者了解引用公司的水产品，对身体的影响。 b策略建立品牌形象及确立市场定位，配合产品营销创意而令人印象深刻提升销售量。 c方式透过杂志的定期刊载，以强调水与切身有关的健康新知识提高知名度和建立产品形象。 持续性在当地阅报率较高的书报，刊登水公司區域代理商經銷商消費者与健康的相关专栏。 利用各电视台媒体资源，在所有节目中以置入性营销方式出现产品，让公司持续增加知名度。 公益活动结合义卖、赠送弱势团体或指标性机构，强化公司形象及对弱势团体达到实质的帮助。 促销方面a提供不定期的项目或套餐计划，让消费者有占便宜的错觉。 b配合季节的变迁或特殊假日，进行短期的优惠活动。 c以赠送、折扣或现金回馈等奖励方式，鼓励消费者增加消费额。 d配合机关团体共同举办活动，将公司知名度打响，并且以自家产品做为奖品。 五、经营团队(Management) （1）组织架构图董事會執行長決策顧問群業務部管理部廠務部客服中心行銷中心公共關係行政管理人事管理財務中心資訊中心生產事業物流運輸品管中心研發工程 （2）核心经营团队的学经历与产业经验职称姓名主要学历主要经历执行长施依欣铭传大学大众传播系毕时报周刊文字记者最佳女主角公关经理理想大溪地渡假饭店营销企划副理点滴股份有限公司企划长厂务部长洪新智万能工专工业管理科系毕曜笙开发股份有限公司执行长点滴股份有限公司总监空军职业军人上尉退伍大东海补教机构行政伊洛格连锁咖啡创意总监空军职业军人中校退伍智邦科技技术支持天仙液抗癌食品业务营销伊洛格连锁咖啡执行长美商ING安泰人寿理赔部助理美商亚洲美乐家有限公司客服助理香港商苹果日报行政助理点滴股份有限公司信息部经理建国日报文字记者华视新闻部摄影记者华卫新闻部现场指导华视新闻部导播东森新闻部导播欣联害虫防治系统有限公司品管经理客莱尔病媒防治系统有限公司业务副总中华电子商务推广协会秘书长华唐科技股份有限公司业务副总广禔国际珠宝设计股份有限公司财务长决策支援林朝鑫铭传大学传播管理学院硕士毕时报周刊部副总管理部长罗培绮大汉工商专财政税务科毕业务部长朱慎光空军通校无线电机务系毕信息主管林昆霖南强工商信息科毕决策支援陈昆洲University ofSouthernQueensland,Australia MBA （3）未来人力资源规划部门执行长决策顾问群组别核心干部核心干部财务中心行政管理人事管理资训中心营销中心公共关系客服中心生产事业物流运输品管中心研发工程小计拟配制人数13452210255151156备注管理部包含总务、会计、出纳视实际需求做调整视实际需求做调整视实际需求做调整视实际需求做调整视实际需求做调整（暂定）业务部厂务部 六、时程进度计划(Schedule plan)公司名称联欣食品股份有限公司已于民国九十六年十二月二十六日送审，需经约30个工作天核备，预计于民国九十七年元月三十日可以正式成立对外营运。 品牌设计申请进入设计时间，预计7个工作天即可完稿，加上登录期限预计于民国九十七年元月八日完成作业。 厂址租约必须配合资方进入日期计算，目前正积极各地评估当中，以寻获厂址为起算日，必须具备14工作天，整体作业预定于民国九十七年元月十日完成。 厂登申请配合厂址的设立进行平面配置规划，按申请日计算可于民国九十七年元月八日完成登记。 新厂生产线建置经生产线制造商-东洋企业股份有限公司与RO逆渗透厂商-峻将有限公司详细评估计算，整体全自动化生产线建置必须8个工作天，预定民国九十七年元月十二日可以装机完毕。 厂房规划与建设在租洽谈时同步进行规划，并与冠德水电公司完成初步电力配置蓝图，配合厂房配置已经完成基本OA办公配置。 其中包含计算机设备（宏碁&华冈）、DM制作印刷（鸿霖）、公司制服（大学城）、报表纸（华捷）、复印机（震旦）等厂商。 整体建设大约需要为时25天，预计民国九十七年元月二十二日完成建设。 第三方上线产能第三方包含桶装容器（瑞阳）、瓶盖（杉信）、车辆（上裕）、维修（万乘）、水机（元山）等，皆可在14工作天内洽谈完毕，预计民国九十七年元月二十二日完成合作事宜。 生产线试机为确保产品的质量，以及全新生产线的运作正常，预计试行生产10个工作天，预定民国九十七年元月二十四日完成试产阶段。 正式开始营运在生产线试机过程中，业务部门已经展开营销业务，配合厂房一切的测试过程，预定预计民国九十七年二月五日正式对外营运。 在上述整体规划过程中，有很多步骤是必须也必要做的，为了让人力资源能达到最大发挥，其中很多项目几乎都是并行（详情请参照下表）。 但是经过完善安排后，从公司开始登记到可以正式对外营运，整体作业时间为40天，也就是从民国九十六年十二月二十六日公司开始申请，到民国九十七年二月五日联新食品股份有限公司就正式开始营运。 日期项目253051015202530公司营登申请品牌设计申请厂址租约厂登申请新厂生产线建置厂房规划与建设第三方上线生产线试机正式开始营运拟定进度以民国九十六年十二月份至九十七年元月份为示意点 七、资金运用计划(Use ofproceeds)创立资金预定新台币10002000万元，建置规模将视实际到位资金总数，在整体资金运用计划上，采用最低创立资金新台币1000万元（股东席次为20席）作为预估基准值。 公司启动开办费用及月管销支付项目费用（万）备注全自动化生产线360水电装设工程50会计师作业费10车辆保证金50预估亏损金60头三个月空桶2000支33.6基本装潢费用20小计58