鲜鸡蛋产销现状调查报告[范本]

鲜鸡蛋产销现状调查报告 曾几何时,*县蛋鸡养殖成一直是该县带动经济发展，使人民群众脱贫致富的产业。而现在，鲜蛋价格一路走低，从1月的元/个到现在的元/个。为了追究鲜蛋价格暴跌原因，我们对*养鸡专业户进行了调查，结果如下。 一、*县养鸡专业户现状 全县现有养鸡专业户1540户、蛋鸡1000万羽，有散户养鸡1200万羽。目前，蛋鸡养殖呈两极分化状态，一方面，蛋鸡养殖成本持续攀高，鸡饲料供应已涨至每吨2500至2600元，另一方面，蛋鸡收购价格持续下滑，鸡蛋收购价格已跌至每箱45斤140元。按饲料的现价，一箱45斤的鸡蛋需要卖到160元养殖户才能保本。以养鸡1000羽大户计算，每天需饲料250斤320 元，产蛋若达到九成，产900个蛋，400个左右一箱，刚好可以保证饲料钱，还有工资和其他费用没计算在内。而一般养殖户产蛋达不到九成，多数在七成左右，还有幼仔期和淘汰期，所以可以说现在的养鸡专业户几乎家家都在亏本经营。而超市零售价每斤5元，每箱能买225元，经销商的利润没有损失。 二、形成现状的原因 1、产大于销，春季是母鸡产蛋的高峰期，鸡蛋产量已能满足市场消费需求，呈现出供大于求的走势，而近几年养鸡效益处于起起伏伏动荡不定的状态，总趋势是波浪式下滑，经济效益逐渐趋向微薄，最近养殖户出现了全面亏损。 2、养鸡规模无序发展。我县的小规模大群体养鸡方式，使养鸡业在近几年得到蓬勃发展，取得巨大成绩。不少农户，在自家的房前屋后搭个棚，或者直接在自家旧房子改造后就成了一个专业户。时至今日，养鸡专业户太多。促成了饲料步步涨价、鸡蛋步步降价。 3、销售链上的问题，现在的养鸡户多是以合作社的形式存在，从苗种供应、饲料供给、防疫治病到蛋品收购都由合作社提供，价格也是合作社说了算，而合作社也是经销商说了算，鸡蛋多了，价格就低了。喂鸡的多了，饲料就贵了。所以在鸡蛋的产销链上，只有经营商才是永远的赢家。 三、存在的问题 养鸡因为成本低，在农户中发展较快，但存在的问题不可忽视。如：1、不按规定处理病死鸡，死鸡乱扔，有的甚至卖钱；2、鸡蛋产下收集后，没有清洁的包装和适宜的贮存、运输条件，不加任何消毒处理措施，就随便予以出售；3、环境污染，养殖户不按规定处理鸡粪，因处理一次鸡粪约需3000元左右，现在有很多养殖户不处理鸡粪，而是直接冲入水沟，粪便污水直接污染土壤鸡人畜饮水；粪便中的有毒有害元素、农药等污染水体、土壤，通过食物链危害人体健康，死鸡，粪便及鸡蛋表面的病原微生物，直接或间接进入人体危害健康；4、抗风险能力差，现行的经营模式对养殖者不利，他们只能被动的养殖，没有控制市场的能力，市场稍有波动，有些养殖户就不能承受。 四、养鸡业持续发展的对策与建议 1、充分发挥政府宏观调控职能，降低行业风险 面对全县蛋鸡养殖规模，政府及相关部门应制定有利于蛋鸡行业发展的相关政策，进行宏观调控。一是制定蛋鸡行业发展规划，利用财政补贴这个杠杆引导蛋鸡养殖的方向和重点，同时对行业的生产总量进行监测与控制，保证供求均衡。二是尽快出台蛋鸡保险政策，落实畜禽养殖保险业务，减少蛋鸡行业受到不可控因素的影响，降低行业风险，确保养殖生产平稳进行。三是建立全县蛋鸡养殖专业户统一的档案数据库系统，加快蛋鸡行业信息化建设，实现全县蛋鸡产品价格和原料以及其他生产资源价格的跟踪、报告和管理，准确预报价格趋势，以及在此基础上的产品行情预报。 2、充分利用对外招商引资契机，拓宽外销渠道 加大*鸡品种的培育力度，合理规划，创建蛋鸡养殖品牌化道路，加强富硒蛋鸡苗的培育，生产富硒鲜蛋，打造*富硒蛋禽产品品牌。同时利用对外招商的契机加强对外宣传，拓宽鲜蛋销售市场，使蛋鸡养殖专业户维持一个合理的利润空间。 3、实行主要饲料原料价格补贴，维持利润空间 为了维持蛋鸡专业户正常的利润空间，确保全县“菜篮子”工程平稳开展，政府应加大惠民强农政策的制定和完善，加大对主要饲料原料玉米、大豆等农作物的补贴，从根本上解决饲料原料成本高的问题，降低外部经济环境造成的价格大起大落，保证蛋鸡养殖户获得正常的利润空间。 4、确定蛋鸡养殖市场准入门槛，科学规划养殖 一是结合本地实际，确定基本的市场准入门槛。应遵循强制性和现实可操作性原则，制定标准及市场准入制度，更要严格执行。不过，对蛋鸡产业的改造和提升，也需立足现有条件和资源，有计划分步骤的向理想状态靠拢。二是实行行业准入制度，更准确地掌握企业数量和产量，保障行业的整体利益。三是要充分发挥质量监管部门的监督检查职能，严格检查程序，加强监管力度;并在各类销售终端设立检验检疫部门，杜绝不合标准的鸡蛋进入市场。四是建立疫病疫情动态的数据监测系统，在第一时间以最快速度确定疫情发生点，进行迅捷有效的疫情控制，把传染病的危害降到最低。通过以上措施，逐步实现蛋鸡产业的一体化、有序化发展。 5、积极引进外资创建加工工厂，提高鲜蛋附加值 面对*蛋鸡养殖的规模和鲜蛋供过于求的局面，政府及相关部门可以积极引进外资和本地资金鼓励在本地开办鲜蛋加工工厂，研制出蛋类新型产品，提高鲜蛋的附加值。这样既可以缓解蛋鸡养殖专业户鲜蛋销售难、价格低、利润少的