客房布草管理制度

客房部布草管理制度客房部布草管理制度 总总 则则 为严格管理布草使用 降低布草破损率 流失率 为宾 客提供良好的休息环境 特制定客房部布草管理制度如下 一 一 布草分类布草分类 1 客房布草 包括床上用品 床单 床裙 床护垫 被套 被芯 枕芯 枕套 床尾垫 床尾巾 小方巾 羽绒床品 床罩 毛毯 毛巾 浴巾 地巾 浴袍 2 餐饮布草 包括口布 台布 桌布 椅套 西餐垫 托盘 垫 桌裙 舞台裙 擦杯布 杯垫 台呢 台裙 3 康乐布草 包括桑拿服 毛巾 浴巾 二 布草采购标准二 布草采购标准 一一 配配置置标标准准 品种规格质量数量 单人床单 230 290cm 纯棉高密度漂白 40s 133 100 面料 2 单人被罩 195 250cm 纯棉高密度 漂白 40s 133 100 面料电脑 绣标 2 双人床单 325 310cm 纯棉高密度 漂白 60s 173 124 面料 1 双人被罩 305 255cm 纯棉高密度 漂白 60s 173 123 面料 1 枕套 63 93cm 纯棉高密度 漂白 60s 173 124 面料 4 浴巾 140 80cm 600g 条 2 地巾 75 45cm 350g 条 1 毛巾 70 35cm 70g 条 2 方巾 32 32cm 27 5g 条 2 二二 采采购购周周期期 1 新布草使用超过洗涤次数 需由部门提前提出采购申请由 采购部统一购买 2 报废 破损布草的补做申请 需根据报废 破损单据 数 目核对补做数量 种类 3 严格控制布草 入库质量 布草严格按照 洗涤要求进行洗 涤 控制布草损耗率 4 客房布草的库存配比率为 1 3 三 布草检验及使用 标准 1 检验方法 测量每件物品 并称重 洗涤烘干或熨烫20 次 每次洗涤间隔 24 小时 每洗涤 5 次再次测量 称重 2 检验结果参考 缩水率 质地 布草手感 重量差异 3 第一次使用的新布草使用前需由洗衣厂进行过水处理 4 布草投入使用要求洁白 无染色 无污色 柔软 无残留 洗涤剂异味 无起毛 开线破损现象 四四 布布草草清清点点流流程程 一一 布布草草交交接接管管理理 1 各区域根据布草标准配量将布草放在制定位置 吧台柜 或布草架 保管 并粘贴标签 标注布草种类 数量 2 各区域别墅及标间负责人是所在区域布草的责任人 负 责核对送洗回来布草的数量 种类及洗涤质量 如有出入应及时 向上反映 3 各区域布草分区存放 统计 如发生布草借用 应做好 布草借用记录 待布草返回后将布草补充完整 4 服务员整理完房间后 将布草统一装袋放到指定位置 如有值班人员夜班期间整理房间 做夜床撤换的布草 需写好交 接记录 5 部门经理每周抽查布草数量 二二 布布草草送送洗洗管管理理 1 收送布草需避开酒店 营业高峰期 脏布草清点时应避开 客人视线 在 不影响客人的情况下进行 2 每日由洗衣厂 布草领班 布草使用区域三方分区清点 所需送洗的脏布草 填写布草送洗单据 三方分别清点数量并签 字确认 3 需要特殊处理的严重污迹布草进行打结处理 单独存放 并告知洗衣厂 进行特别处理 做好记录 三三 布布草草收收回回管管理理 1 根据每日洗衣厂送回干净布草的时间 安排布草管理人 员 布草使用人员接收布草并按配量发放干净布草 度假村任何 员工不得以任何理由占用度假村布草 2 洗衣厂送回的布草 如发现洗涤不干净需返洗 洗涤破 损需赔偿情况需及时与洗衣厂沟通 做好记录 验收完毕后三方 在布草接收单据上签字确认 3 配发到各区域的布草需按要求摆放整齐 五五 布布草草报报损损流流程程 1 控制布草损耗率 严格按照布草洗涤要求 2 员工发现破损的布草应及时通知 部门经理 并做好记录 部门经理视布草破损情况及时间与洗衣厂沟通赔偿事宜 3 布草发黄 污迹 抽丝严重不得再投入房间使用 必须 填写报废申请单 4 布草报废填写报废申请单 月底由财务部鉴定 后 做破 损记录 并交与主管领导 六 布草破损 报废标准 1 全棉布草 破小洞 边或角破裂 这边脱落 纤维组 织逐渐脆弱 缺失 变薄易破 颜色变浑浊 巾类柔软性降低 使用起来较硬 2 混纺 颜色变浑浊 棉部分脱落 失去弹性 边或角破 裂 3 布草洗涤次数约为 A 床单 枕套全棉 130 150 次 混纺 180 220 次 B 巾类 100 120 次 C 台布 口布 120 130 次 七 关于报废布草使用和处理规范 1 报废布草做彩线缝边处理 与正常使用布草区别开来 2 部分报废布草 经过裁剪可做抹布使用 但需标准抹布字 样或以彩线绣边 凡是未经报废鉴定的布草 一律不准用作抹布 地毯吸水 工程维修维护 八 布草申领流程 及标准 1 客房床单 被罩在洗涤次数超过 250 300 次后舒适度就 大大降低 部门可根据布草使用时长 布草状况 布草损耗率 定期更换部分布草 2 根据各区域布草更换数量 提前一个月向库房提出布草申 领计划 标记清楚要申领布草的质量 数量 种类及申领布草的 缘由 3 布草申领应综合考虑客房总数 床位配备情况 预测客 房年度出租率 平均重复客房出租率 房间标配量等因素 九 布草保存及盘点 1 每个员工都有责任和义务保护布草 2 合理堆放 布草存放地需保持干净 整洁 杜绝无关人 员进入布草存放地 3 存放环境 温度 20 C 以内为宜 湿度不超过 50 空 气流通 4 长久不用的布草注意干燥 防灰 用布遮盖或用塑料遮盖 布草架边缘光滑 杜绝钩刺 5 羽绒制品存放前必须晾晒 2 3 小时 入库前应拍打羽绒 制品表面及上下抖动羽绒制品 防止飞虫的虫卵遗落在羽绒制品 里 将适量防虫剂放入羽绒制品中 装入塑料袋封口存放 6 布草管理员及布草使用人需做好详细的布草出入库记录 如种类或数量出现异常应第