人教版教学教案重庆市杨家坪中学高二生物《细胞呼吸》.doc

第七节 细胞呼吸教学设计一、教学目标1、知识目标1) 识记呼吸作用的概念、类型、场所、生理意义.2) 说出有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解，区别和联系、呼吸作用的意义。2、能力目标1) 通过引导学生分析有氧呼吸的过程，培养学生分析问题的能力。2) 能够比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，学会对相关知识进行分析比较。3、情感目标通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学的兴趣，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识。二、 重难点分析重点: 1.有氧呼吸和无氧呼吸过程和异同。2.呼吸作用的本质和生理意义。难点: 有氧呼吸中物质和能量变化三、 教学方法讨论法、比较法、讲授法、提问引导法四、教学用具五、 教学时数1课时六、教学过程设计教学内容教师活动学生活动新课导入生物体的生命活动时时刻刻也离不开能量不消耗能量生命就结束了。那么这些能量来自于哪里？上节课我们已经学过，这些能量来自生物体内糖类、脂质和蛋白质等有机物的氧化分解。有机物必须氧化分解才能释放出其中的能量。而有机物氧化分解、释放能量，这就是细胞呼吸的实质。今天，我们就来学习细胞呼吸的有关内容。细胞呼吸的概念提问：什么是细胞呼吸？根据是否需要氧气的参与，细胞呼吸可以分为无氧呼吸和有氧呼吸。答：生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的总过程称为细胞呼吸。有氧呼吸有氧呼吸是绝大多数生物，尤其是高等动植物的主要呼吸方式。请大家阅读课本70页的相关内容。提问：那位同学可以告诉大家什么叫有氧呼吸？通常所说的细胞呼吸就是指有氧呼吸，而有氧呼吸最常利用的物质就是葡萄糖。现在就以葡萄糖为例，学习有氧呼吸的全过程。有氧呼吸可分为三个阶段：第一阶段：一分子葡萄糖分解为两分子的丙酮酸，同时产生少量的氢和少量的能量，这些能量能产生2分子ATP。这个过程是在细胞质基质中进行的。C6H12O6 酶 2C3H4O3 +4H + 2ATP(少量)第二阶段：丙酮酸经过一系列的反应，分解成二氧化碳和氢，同时释放出少量的能量，这些能量能产生2分子ATP。这个阶段在线粒体中进行的。2C3H4O3+ 6H2O 酶 6 CO2 + 20H +2ATP(少量)第三阶段：前两个阶段产生的氢，经过一系列反应，与氧结合成水，同时释放大量的能量，这些能量能产生34分子ATP。这个过程也是在线粒体中进行的。24H+6O2 酶 12 H2O + 34ATP(大量)三个阶段的化学反应都是由不同的酶来催化的。那有氧呼吸的总反应式是怎么表示呢？你可以写出总反应式吗？根据化学方程式的配平，试着写出来。（请一位同学上黑板写）在生物体内1mol葡萄糖彻底氧化分解后，共释放2870KJ的能量？这些能量是怎么利用的呢？从物质变化角度来看，有氧呼吸是有机物在分解过程中产生CO2和H，H与氧结合生成水，即有机物最终彻底氧化分解成CO2和水。从能量变化角度来看，有氧呼吸是在有机物逐步分解中使贮存于有机物中的能量逐步释放出来，其中，一部分能量储存到ATP中；一部分能量则以热能的形式散失。有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。答：C6H12O6 + 6H2O + 6O2 酶 6 CO2 + 12H2O + 能量答：1161KJ左右的能量转移到ATP中，其余的能量以热能的形式散失。无氧呼吸细胞在有氧条件下进行有氧呼吸。在无氧的条件下进行无氧呼吸。提问: 1. 同学们请思考一下，苹果储存久了，会有什么气味散发出来？ 2.剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往会产生什么感觉？ 提问：这是为什么呢？其实这些都是由无氧呼吸引起的。学完无氧呼吸的过程我们就可以知道原因了。那么，无氧呼吸的过程是怎样的的呢？请大家阅读课本71页。找出无氧呼吸的概念、场所、过程、物质和能量变化。提问：什么叫做无氧呼吸？是在哪里进行的呢？ 无氧呼吸可以分为两个阶段（边板书边讲解）第一阶段：葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物丙酮酸。 第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳或乳酸。C6H12O6 （丙酮酸） 酶 2C2H5OH（酒精）+2 CO2 + 能量代表生物：大多数植物。 C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+ 能量代表生物：动物和高等植物的某些器官如马铃薯块茎，甜菜块根，玉米胚等无氧呼吸可以释放196.65KJ的能量，只有61.08Kj的能量储存在ATP中，其余的能量也是以热能散失了。 现在可以解释为什么苹果放久了会有酒味了吗？那剧烈运动后产生的酸痛感呢？答：酒味答：酸痛答：有酒精发酵了，有乳酸产生。答：细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。答：都是在细胞质基质中进行。来源:学。科。网Z。X。X。K答：因为苹果里缺氧，进行无氧呼吸。糖类分解为酒精和CO2答：剧烈运动进行无氧呼吸，积累了乳酸。有氧呼吸与无氧呼吸我们已经学习了有氧呼吸和无氧呼吸，他们有什么区别和联系呢？请同学们相互讨论后，把表格填全。有氧呼吸无氧呼吸区来源:学+科+网别来源:学|科|网场所来源:学&科&网Z&X&X&K条件物质变化能量变化相同点实质联系（请个别同学回答区别，引导集体回答相同点）小结：有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上发展而成的。尽管现今生物体的呼吸形式主要是有氧呼吸，但仍保留有无氧呼吸的能力。生物体的无氧呼吸不但说明生物的适应性，也说明无氧呼吸是一种原始的呼吸类型。阅读课本，讨论归纳填表，总结出有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系细胞呼吸的意义提问：呼吸作用对生物体本身有什么意义？ 回答得非常正确！呼吸作用释放出来的能量，只有储存在ATP中，并且在酶的作用下，才能使ATP水解释放出其中的能量，用于生物体的各项生命活动。在呼吸过程中所产生的一些中间产物，可以成为合成体内一些重要化合物的原料。答：1.为生物体各项生命活动提供能量。2.为体内其他化合物的合成提供原料。总结通过本堂课的学习，同学们重点掌握细胞呼吸的概念；有氧呼吸与无氧呼吸的场所、全过程、总反应式、概念以及二者的区别与联系；细胞呼吸的意义及实际应用。七、板书设计第七节 细胞呼吸一、 细胞呼吸概念：有机物氧化分解 释放能量 （实质）类型：有氧呼吸、无氧呼吸二、有氧呼吸C6H12O6+6 H2O+6O2 酶 6CO2 +12H2O+能量（主要在线粒体）三、无氧呼吸 C6H12O6 酶 C2H5OH2CO2少量能量 （细胞质的基质）或 2C3H6O32ATP少量能量 （细胞质的基质）四、无氧呼吸和有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸区别场 所细胞质基质、线粒体细胞质基质条 件需氧气和酶不需氧气、需酶物质变化葡萄糖彻底氧化成水和CO2葡萄糖不彻底氧化能量变化释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATP相同点实 质分解有机物，释放能量联 系从葡萄糖到丙酮酸这一步的化学反