二、熔化和凝固

火山爆发 寒冬腊月 滴水成冰 春暖花开 冰雪消融 这种自然现象说明了什么问题呢 一 物态变化 固体 液体 气体是物质常见的三种状态 固体 液体 气体 概念 凝固 熔化 1 物质从固态变成液态的过程叫熔化 例如 冰熔化为水 蜡烛熔化为烛滴等 2 从液态变成固态的过程叫凝固 例如 水结冰 火山喷出的岩浆凝固成火山岩等 3 各组讨论 物质熔化和凝固需要什么条件 不同物质熔化和凝固的规律一样吗 实验装置 铁架台酒精灯石棉网烧杯大试管温度计搅拌器海波 蜡 水火柴 探究固体熔化时温度的变化规律 目的 探究熔化和凝固过程的特点 观察 海波和蜡熔化和凝固过程的温度及状态变化 注意 熔化时使观察对象均匀吸热 凝固时使观察对象均匀放热 实验 研究熔化过程1 实验 研究熔化过程2 实验 研究熔化过程3 认真记录 熔化过程记录表 熔化图像 硫代硫酸钠熔化过程记录表 怎样作图 1 描点 2 用光滑线连接各点 蜡熔化过程记录表 想一想 根据实验中的数据描绘图像如下 A B B A C C D D 晶体 有确定的熔化温度非晶体 没有确定的熔化温度 认识晶体熔化曲线 1 AB段物质处于固态 表示晶体吸热升温过程 晶体熔化特点 继续吸收热量 温度保持不变 2 BC段物质处于固液共存态 表示晶体熔化过程 吸收热量 温度不变 3 CD段物质处于液态 表示液体吸热升温过程 4 B点表示物质达到熔化温度 但没有开始熔化 物质完全处于固态 C点表示晶体刚好完全熔化 物质处于液态 认识晶体熔化曲线 非晶体熔化特点 继续吸收热量 温度持续上升 表示非晶体没有一个固定的熔化温度 整个过程是吸引热量 温度持续上升 自然界中的松香 沥青 玻璃等都是非晶体 探究固体凝固时温度的变化规律 1 晶体在凝固过程中温度不变 这个温度叫做凝固点 2 凝固过程中处于固液共存状态 3 晶体只有达到一定温度时才开始凝固 4 凝固过程放热 A B C D 晶体凝固规律 1 非晶体在凝固过程中温度不断变化 非晶体凝固的图象 2 凝固过程放热 A B C D A B C D 比较两幅图像 你们能发现些什么 比一比 硫代硫酸钠熔化与凝固图象 固体分类 固体 晶体 非晶体 海波 冰 石英 水晶 食盐 萘 明矾 各种金属 松香 玻璃 蜂蜡 沥青 橡胶 有一定的熔化温度 叫熔点 没有一定的熔化温度 晶体 非晶体 知识小结一 基本概念 1 熔化 2 凝固 3 晶体 4 熔点 5 非晶体 6 凝固点 物质由固态变成液态的过程 物质由液态变成固态的过程 有一定熔化温度的固体 晶体熔化时的温度 没有一定熔化温度的固体 晶体凝固时的温度 基本规律 1 晶体熔化的条件 一是 二是 2 同种物质的熔点和凝固点 不同物质的熔点 3 熔化 凝固 温度到达熔点 继续吸热 相同 不同 吸热 放热 知识小结二 2 晶体与非晶体的比较 有熔点 无熔点 有凝固点 无凝固点 熔化时固液共存 熔化时先软后稀 凝固时固液共存 凝固时无固液共存态 吸收热量 放出热量 熔化 凝固 3 上科学复习课时 老师写下了一副对联 上联是 杯中冰水 水结冰冰温未降 下联是 盘内水冰 冰化水水温不升 对联包含的物质变化是 反映一个共性是 温度不变 随堂练习 熔化与凝固 1 固体分为晶体与非晶体的依据是 有无熔点 2 判断 各种固体都有一定的熔点 随堂练习 4 给冰水混合物加热 则 A 冰的温度升高 水的温度不变 C 冰水的温度一起升高 B 冰的温度不变 水的温度升高 D 冰在熔化成水时 冰 水的温度都不变 D 5 如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线 请根据图象回答下列问题 2 温度升高的是段 温度不变的是段 AB段处于状态 BC段处于状态 CD段处于状态 吸热的是段 1 由图判断出图线是晶体 该晶体的熔点是 熔化时间是分钟 另一图线的物质可能是 乙 210 非晶体 AB CD BC 固体 固液共存 液体 3 AB BC CD 阅读课本了解几种常见物质的熔点 回答问题 1 表中熔点最高的物质是 它熔化时温度 它的凝固点是 2 温度是70 的萘是态 3 铁 铜 铝在常温下是态 水银在 30 时是态 4 酒精在 100 时是态 氢在 260 时是态 钨 不变 3410 固 固 液 液 固 5 晶体类物质在熔化过程中要 热 温度 这个温度叫做晶体的 6 在松香 萘 冰 玻璃 铁 蜡中 属于晶体的是 它们都有固定的 吸 不变 熔点 萘 冰 铁 熔点 1 下列说法中不正确的是 A 任何固态物质熔化时 都要吸热B 晶体在熔化时 温度不变C 任何固态物质都有一定的熔化温度 这个温度叫做该物质的熔点D 晶体在熔化过程中 温度虽不变 但仍然要吸收热 C 2 物体在吸收热后 它的温度将 A 一定上升C 有可能上升 也有可能不变B 一定不变D 以上说法都不对 C 随堂练习选择题 简答题 要使食品冷却 用质量相等的0 的冰比0 的水效果好一些 这是为什么 答 0 冰变成0 水熔化过程要吸热 0 冰和0 水升高相同的温度 0 冰要吸收更多的热 制冷效果好 随堂练习 讨论与练习1 人们常说 下雪不冷化雪冷 这种说法有道理吗 2 我国黑龙江省北部最低气温曾经降到零下52 3摄氏度 这时还能使用水银温