终极版营运部店长培训 PPT课件

店长训练营 百日攻坚 打造零售铁军 营运部店长培训 店铺管理 分享人Wilson 505 参与 愉快 轻松 收获 店长角色定位及工作职责 01 店铺每日会议流程 02 店铺营业流程 03 目录 contents 如何带教员工 04 Part01 店长角色定位及工作职责 店长角色定位及工作职责 角色定位 什么是店长 店长角色定位及工作职责 店长角色定位及工作职责 经营管理者 老板 一份事业 打工仔 员工 一份工作 主要负责店铺的销售 人员和盈利管理 店长角色定位及工作职责 店长的工作职责 店长角色定位及工作职责 销售管理 客诉商品陈列目标跟进分解商品需求 上货 补货 商品质量服务管理活动营销销售计划数据分析 店长角色定位及工作职责 人员管理 招聘培训发展 评估考勤编制工作状态士气 店长角色定位及工作职责 盈利管理 业绩达成防损设备 店长角色定位及岗位职责 管理的定义 管理大师杜拉克说 管理是为组织提供指导 领导并决定如何利用组织资源去完成目标的活动 我们的定义 管理就是通过对组织资源的计划 组织 领导和控制 以有效的方式实现组织目标的过程 通俗来说 管理就是通过别人来达成工作目标 店长角色定位及岗位职责 1颗公心 公平心 2手技术 2把刷子 典范 专业 3身榜样 上司榜样 同事榜样 员工榜样 管理者威信塑造123工程 Part02 店铺每日会议流程 店铺每日会议流程 店铺会议的目的 任务的下达 目标明确学习与分享士气激励解决问题的平台 店铺每日会议流程 店铺如何进行会议 店铺每日会议流程 1 整理仪容仪表 主持人大声说 5秒钟时间整理好仪容仪表2 问好 主持大声说 明洞优汇的小伙伴们 大家早上 中午 下午 晚上好 其他人回答 好 很好 非常好 耶 双手竖起大拇指 3 新人介绍 新人做自我介绍 老员工一一告知新员工自己叫什么名字 负责什么工作 店长为新人安排师傅 和新人的带教工作4 目标跟进 主持人通报昨日业绩达成情况 今天工作的业绩目标 分配到区位细化7大类目标 分析目标达成措施5 产品介绍 新到产品FAB培训和相应产品培训分享 各个区位员工阐述各自区域新产品介绍6 分区工作 工作安排 如打扫卫生 整理货品等 和重要工作部署 商品陈列 补货 顾客服务7 加油打气 会议总结 今天大家是否明确自己今天的目标和主要工作 我们今天的定标是 大家有没有信心完成 我们喊口号 明洞优汇的小伙伴们我们今天的目标是8份烤肉8份炸鸡8份泡菜 加油加油 耶 主持人宣布 散会 大家三声鼓掌结束会议 Part03 店铺营业流程 店铺营业流程 开门早会卫生清洁补货 上货 陈列开收银机 收银物料准备巡视卖场陈列维护区域卫生跟进商品补货顾客服务收银买单收银二次销售班组交接会议重复开始营业工作门店存款商品整理卖场卫生排面整理关门 分区工作 开始营业 门店结业 店铺如何进行一天的工作 店铺营业流程 店铺管理流程 员工分区工作要求 5 区域防盗防损 2 区域卫生 3 区域商品补货 4 区域顾客服务 1 区域陈列维护三齐 Part04 如何带教员工 如何带教员工 备注 一个店长不具备培训讲师的功能就不是一个称职合格的店长 教导四步骤 A 口授 说给他听 B 演示 做给他看 C 试做 让他动手 D 查核 查看结果 如何带教员工 原则二 确认了解程度 复述法 命令下达后 要请受命者扼要复诵任务的5W1H 以确认其清楚的理解命令的本意 否则应以补充指正 派工沟通原