2012年6月28公共营养师二级论文撰写及考试要求.doc

2012公共营养师二级论文撰写及考试要求 2012年报考公共营养师2级考试论文提交需包含三方面的内容：专业性论文、个人成长报告、个人简历表。该三方面具体内容需按照以下要求：一、专业性论文考生可自行选题，题目自拟，内容为食品及营养相关方面。提交的论文应按照统一撰写要求和论文格式要求，否则视为不合格。（一）论文撰写要求1.必须由考生独立完成，不得侵权、抄袭，或请他人代写。2.如无特殊说明，论文字数原则上职业资格二级不少于3000字。3.论文所需数据、参考书等资料一律自行准备，论文中引用部分须注明出处。4.论文一律采用A4纸打印，一式3份。5.考生应围绕论文主题收集相关资料，进行调查研究，从事科学实践，得出相关结论，并将研究过程和结论以文字、图表等方式组织到论文之中，形成完整的论文内容。6.论文内容应做到主题明确，逻辑清晰，结构严谨，叙述流畅，理论联系实际。（二）论文格式要求1.论文由标题、署名、摘要、正文、注释及参考文献组成。2.标题即论文的名称，应当能够反映论文的内容，或是反映论题的范围，尽量做到简短、直接、贴切、精炼、醒目和新颖。3.摘要应简明扼要地概括论文的主要内容，一般不超过300字。4.注释是对论文中需要解释的词句加以说明，或是对论文中引用的词句、观点注明来源出处。注释一律采用尾注的方式（即在论文的末尾加注释）。5.论文的末尾须列出主要参考文献的目录（见附表）。6.注释和参考文献的标注格式为：（1）图书：按作者、书名、出版社、出版年、版次、页码的顺序标注。（2）期刊：按作者、篇名、期刊名称、年份（期号）、页码的顺序标注。（3）报纸：按作者、篇名、报纸名称、年份日期、版次的顺序标注。（4）网页：按作者、篇名、网页、年份日期的顺序标注。二、个人成长报告针对个人自身成长经历及对公共营养师职业的认识，书写个人成长报告，字数不低于2000字。具体可包含以下内容：1） 个人成长家庭环境饮食习惯以及对自己饮食喜好的影响、对个人身体状况的影响；2） 为什么要学习公共营养师这个职业？3） 公共营养师在我们生活中的作用及功能？你是通过什么渠道来进行公共营养师的学习的？4） 通过对公共营养师的学习，你自己有什么体会？5） 根据个人的学习情况，你认为你自己已经具备的学习公共营养师的优势在哪里？6） 根据目前个人情况分析自己离一名优秀的公共营养师的差距在哪里？7） 你对公共营养师哪方面感兴趣以及个人未来职业成长中的规划？（公共营养师职业内容：亚健康调理、慢性病干预、健康人营养计划等内容，职业类型有个人创业、相关单位配餐指导等）3、 个人简历表 学员基本人口学资料，以及营养学方面专业受训经历（见附表）。4、 文章提交要求及答辩考试形式1、 各校区需在2012年7月9日前将参与论文考试学员简历表、专业论文与个人分析报告电子版统一提交到总校教务邮箱;由学校教学中心统一发送培训鉴定中心。2、 学员在论文考试现场提交专业性论文纸质版（一式三份），填写相关考试信息后，进行书面论文答辩；3、 考试现场公布答辩题目，题型为简答或论述，题目与公共营养师职业特点、功能、行业现状、职业前景以及学员专业论文内容有关，题量一般为5个，闭卷书面作答，时间90分钟。报考国家公共营养师二级人员简历表姓 名性 别出生日期职称（职务）学 历专（兼）职工作单位及专业毕业院校、专业及时间从事营养咨询的时间及单位接待来访者人次及咨询范围营养学方面培训及获证情况：（培训的时间、地点、内容、证书编号）曾阅读的营养学专业书籍：（书名及作者，一般为6本）发表的相关论文及研究成果：本专业社会或学术团体兼职情况：注：填写不下可另加附页示例：报考国家公共营养师二级人员简历表姓 名*性 别男出生日期19*.*.*职称（职务）中级学 历本科专（兼）职兼职工作单位及专业毕业院校、专业及时间从事营养咨询的时间及单位2007年至今，所工作单位接待来访进人次及咨询范围20余人次，咨询范围包括亚健康、减肥、糖尿病、高血压、通风膳食指导与调理等营养学方面培训及获证情况：（培训的时间、地点、内容、证书编号）2011年8月2012年6月，郑州市冯特职业培训学校国家二级公共营养师培训曾阅读的营养学专业书籍：（书名及作者）（一般不低于6本）1、营养与食品卫生学高永清、吴小南、蔡美琴 (编著)2、中国居民膳食指南中国营养学会3、烹饪化学黄刚平(作者)4、烹饪营养配膳张首玉5、烹饪营养学冯磊6、肉食五谷营养食疗卡洛尔安林斯勒 7、水果营养食疗卡洛尔安林斯勒8、食品营养学李铎9、中医饮食保健学、路新国10、中医食疗养生学刘言正 (作者)11、人体解剖学基础王怀生、 袁耀华12、营养配餐员劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心、 等组织13、公共营养与特殊人群营养 杨长平、 卢一14、人体生理学、朱文玉、田仁、 孔晓霞 15、人体生物化学让人了解人和生命。16、食品卫生学何计国,甄润英、何计国、 甄润英发表的相关论文及研究成果：无。本专业社会或学术团体兼职情况：无。注：填写不下可另加附页附表二：论文封面格式国家职业资格全国统一鉴定（上空四行，三号仿宋字，居中）公共营养师论文（二号黑体字，居中）（国家职业资格二级） （四号宋体字，居中）（上空两行，前空四字，四号宋体字） 文章类型：xxxxxxxx(注明是案例报告、个人分析报告或研究报告)文章题目：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx(上空两行，前空四字，四号宋体字) 姓 名： 身份证号： 所在省市： 所在单位： 论文正文格式： 标题 （二号黑体字，居中）单位、姓名（四号宋体字，居中）摘要：（摘要正文，四号楷体字，行间距固定值22磅）（文章正文，四号宋体字，行间距固定值22磅）参考文献（小四号宋体字，单倍行距）参考文献（小四号宋体字，单倍行距）个人分析及案例报告封面示例：国家职业资格全国统一鉴定公共营养师论文（国家职业资格二级）文章类型： 个 人 分 析 报 告 文章题目： 身心健康是一切幸福的源泉 姓 名： *