高中生物 专题4生物技术的安全性和伦理问题 课件.ppt

专题4生物技术的安全性和伦理问题 4 1转基因生物的安全性 转基因生物 是指遗传物质基因被改变的生物 其基因改变的方式是通过转基因技术 而不是以自然增殖或自然重组的方式产生 转基因生物的种类 目前已经进入食品领域的三类转基因生物包括 转基因动物转基因植物 最多 最重要 转基因微生物 一 转基因成果令人叹为观止 现在国内都有哪些转基因食品 第一批列入目录的农业转基因生物是 大豆 大豆种子 大豆 大豆粉 大豆油 豆粕玉米 玉米种子 玉米 玉米油 玉米粉油菜 油菜种子 油菜籽 油菜籽油 油菜籽粕棉花种子番茄 番茄种子 鲜番茄 番茄酱 现在市场上常见的小西红柿算是转基因食品么 小西红柿其实并不属于转基因食品 它是通过常规育种方法培育的 二 对转基因生物安全性的争论 为什么会对转基因生物安全性产生争论 由于科学发展水平的限制 目前科学家对基因的结构 基因间的相互作用以及基因的调控机制都了解的相当有限 再加上转移的基因虽然是功能已知的基因 但不少却是异种生物的基因 同时 由于外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的 因此在转基因生物中 有时候会出现一些人们意想不到的后果 这一切引发了人们在食物安全 生物安全和环境安全三个方面发生了激烈的争论 据专家分析 转基因食品在基因重组与改变过程中 可能产生某种毒性 过敏性 生成抗营养因子 引起营养成分改变 或者某种抗抗生素基因随食品转移到肠道 使抗生素对该机体从此失去疗效 就目前而言 还没有发现转基因食品对人类有害 但同时也缺乏证据证明它的无害性 因此产生了一些争论 转基因植物的安全性争论 支持派认为 如果转基因农业生物技术得不到社会支持 这一研究将被扼杀 并且强调 迄今为止并没有发现转基因食品危害人体健康和环境的确切证据 美国人食用转基因食品已多年 超级市场上有4000多种商品是含有转基因植物成分的 还没有事例证明人吃了以后会得病 甚至会引起死亡 加拿大 澳大利亚也是转基因食品的生产大国 均有几千万人在吃 到现在为止也没有 个案例说明它有问题 反对派的观点 一英国科学家声称 转基因马铃薯会减弱老鼠免疫系统功能 美国康乃尔大学也发现 转基因玉米会危害蝴蝶幼虫及其相关生态环境 环保团体认为这种违反自然的转基因作物及产品 未经长期安全测试 长期食用可能对人类及生态环境造成负面影响 尤其是注重环境和生态保护的欧盟国家 对转基因作物更加排斥 因而抵制美国gmo产品的进口 一 转基因生物与食物安全 1 转基因产物的直接影响 包括营养成分 毒性或增加食物过敏性物质的可能 2 转基因间接影响 经遗传工程修饰的基因片段导入后 引发基因突变或改变代谢途径 致使其最终产物可能含有新的成分或改变现有成分的含量所造成的间接影响 3 植物里导入了具有抗除草剂或毒杀虫功能的基因后 它是否也象其他有害物质一样能通过食物链进入人体内 4 转基因食品经由胃肠道的吸收而将基因转移至胃肠道微生物中 从而对人体健康造成影响 实质等同性原则 即生物技术产生的食品及食品成分 如果与一种现有的食物或食物成分在实质上是相当的 则可以认为是安全的 实质等同原则 强调了转基因食品安全性的目的 不是要了解该食品的绝对安全性 而是评价它与非转基因食品的同类食品比较的相对安全性 在评价时注重 个案分析 即对转基因食品的安全性不一概而论 而是采用 实质等同 一对一地进行个案分析它们的安全性至少不低于相应的参照食品或不会增加来自食品的风险 二 转基因生物与生物及环境安全 1 转基因生物对农业和生态环境的影响 2 产生超级杂草的可能 3 种植抗虫转基因作物后可能使害虫产生免疫并遗传 从而产生更加难以消灭的 超级害虫 4 转基因向非目标生物漂移的可能性 5 其他生物吃了转基因食物是否会产生畸变或灭绝 6 转基因生物是否会破坏生物的多样性等 三 理性看待转基因技术 转基因食品 要不要贴标签 若转基因产品与目前市售的产品具有实质等同性 则不需再加特殊的标签 若转基因产品中含有对一部分人群有过敏性反应的蛋白 则需加标签 以使购买者作出选择 我国 2001年6月6日 国务院公布的 农业转基因生物安全管理条例 规定 不得销售未标识的农业转基因生物 其标识应注明产品中含有转基因成分的主要原料名称 有特殊销售范围的还应注明并在指定范围内销售 4 2关注生物技术的伦理问题 一 克隆技术引发的伦理问题 争论焦点 1 赞成 1 是一项科学研究 应该支持 2 道德观念可以改变 3 技术问题可通过胚胎分级 基因诊断及染色体检查来解决2 反对 1 克隆人严重违反了伦理道德 2 冲击了现有的婚姻 家庭 两性关系等传统的伦理道德观念 3 克隆人是制造心理上和社会地位上都不健全的人 4 技术不成熟3 我国观点 不赞成 不允许 不支持 不接受任何生殖性克隆人 但不反对治疗性克隆 二 试管婴儿 争论焦点 1 不符合伦理道德 1 把试管婴儿当成人体零配件工厂 是对生命的不尊重 2 抛弃或杀死多余的胚胎无异于 谋杀 3 有人会滥用试管婴儿技术 如设计性别2 符合伦理道德 1 是出于父母强烈的爱子之心 2 是救人最好 最快捷的方法 3 提供骨骼中造血干细胞不会操作试管婴儿 4 脐带血更是 身外之物 3 我国观点 实施体外受精 胚胎移植及其衍生物必须获得卫生部批准证书 三 基因检测 争论焦点 1 反对 1 目前人类对基因结构及基因相互作用缺乏足够的认识 要想通过基因检测达到预防疾病的目的是困难的 2 基因检测结果本身会给受检者带来巨大的心理大力 3 个人基因资讯的泄露会造成基因歧视2 支持 1 通过基因检测可以及早采取预防措施 适时进行治疗 挽救口才生命 2 基因歧视现象可以通过正确的科学知识传播 伦理道德教育和立法得以解决 4 3禁止生物武器 一 生物武器的种类 致病菌 病毒 生化毒剂 基因重组的致病菌 炭疽杆菌 天花病毒 肉毒杆菌毒素 新型鼠痘病毒 转基因流感病毒 二 生物武器的特点 1 致病性强 外界抵抗力强 稳定 人易感 2 较隐蔽 不易被发现 易传播 如气溶胶 发病有潜伏期 3 易得到 制备容易 花费小 4 治疗困难 真正有效的大规模杀伤性武器 生物武器花1元 常规武器需2000元 核武器需800元 化学武器需600元是穷人的原子弹 三 生物武器战历史 最早记载1346年卡法 把患鼠疫死亡的动物尸体投入敌方的水源中18世纪美独立战争时期 天花一战时期 德军炭疽 马鼻疽二战时期 日本731部队炭疽 霍乱 鼠疫美国19