餐饮管理系统需求分析说明书.doc

餐饮管理系统需求分析1开发背景11.1引言12系统分析13系统设计23.1系统目标23.2系统功能结构23.3系统业务流程图24系统运行环境25系统数据库与数据表的设计25.1数据库分析25.2数据表设计36总体设计46.1登录模块设计46.2系统主窗体模块设计46.3开台模块设计56.4点菜模块设计56.5结账模块设计51开发背景1.1引言餐饮管理系统是餐饮企业不可缺少的一部分，但一直以来人们使用的餐饮管理系统均是以人为主体，需要很多的人力、物力和财力等，而且效率不是很高，有时甚至因为某些人为原因造成重大的损失，以致餐饮管理工作既繁琐又不利于分析企业的经营状况。2系统分析一直以来人们都使用传统的手工方式管理餐厅的桌台及订餐等信息，这种管理存在着许多缺点，比如效率低、保密性差等，时间一长，将产生大量的文件和数据，这样给查找、更新和维护餐厅信息带来了不少的困难，而餐饮管理系统的出现改变了这一些现状，它是一款非常实用的餐厅管理软件，使用该软件，不仅可以详细地记录餐厅的桌台信息和订餐信息等，同时还提供了强大的查询功能，可以大大提高使用者的工作效率。3系统设计3.1系统目标 本系统属于小型的餐饮管理系统，可以有效地对中小型餐厅消费进行管理。本系统应该达到的目标有：a. 本系统采用人机交互的方式，界面美观友好，信息查询灵活、方便，数据存储安全可靠。b. 可以方便、快捷地对餐厅顾客开台、点菜/加菜、账目目查询和结账等操作。c. 对用户输入的数据进行严格的数据检验，尽可能地避免人为错误。d. 实现对消费账目的自动结算。e. 实现对消费的历史记录进行查询，支持模糊查询。f. 系统应该最大限度地实现易维护性和易操作性。3.2系统功能结构3.3系统业务流程图4系统运行环境本系统的程序运行环境具体如下:a. 系统开发平台：microsoft visual studio2010。b. 系统开发语言：c#。c. 数据库管理软件：microsoft sql server2005。d. windows 7。e. 运行环境：microsoft.net framework sdk v3.5。5系统数据库与数据表的设计5.1数据库分析 开发餐饮管理系统之前，首先应该分析该系统的数据量。由于餐饮方面的数据较多，而食物信息、消费信息以及账目清单会占用较大的空间，因此选择数据库存储这些信息。我们的数据库命名为db_rms(restaurant management system餐饮管理系统)，在数据库中创建了6张表，用于存储不同的信息。数据表有食物信息表、食物类别信息表，顾客消费信息表、桌台信息表、用户信息表、员工信息表。5.2数据表设计餐饮管理系统用到的数据表及其表结构如下：a、 tb_food(食物信息表) ，tb_food表是用于保存所有食物信息，该表的属性如下图所示。 字段名数据类型主键否描述idint是编号foodtychar(10)否食物类别编号foodcodechar(10)否食物代号foodnamevarchar(50)否食物名称foodpricefloat否食物价格b、 tb_foodtype（食物类别信息表），tb_foodtype表用于保存食物类别信息。字段名数据类型主键否描述idint是编号foodtypevarchar(50)否食物类别名称c、 tb_customerfood(顾客消费信息表)，tb_customerfood表用于保存顾客的消费信息。字段名数据类型主键否描述idint是编号foodcodechar(10)否食物代号foodnamevarchar(50)否食物名称foodnumchar(10)否食物消费数量foodallpricefloat否食物全部价格staffnamevarchar(50)否操作员工姓名remarkvarchar(50)否备注tabletowerchar(10)否消费桌台datatimevarchar(50)否消费时间d、 tb_tabletower(桌台信息表)，tb_tabletower表用于保存所有桌台信息。字段名数据类型主键否描述idint是编号tabletower_namechar(10)否桌台名称tabletower_abbreviationchar(10)否桌台简称tabletower_bjfdecimal否桌台包间费tabletower_placechar(10)否桌台位置tabletower_statechar(10)否桌台状态tabletower_typechar(10)否桌台类型tabletower_remarkvarchar(50)否桌台备注tabletower_qtvarchar(50)否桌台其他信息customernamevarchar(50)否顾客姓名billdatevarchar(50)否开台(账单)日期customernumint否顾客人数staffnamevarchar(50)否操作员工姓名e、 tb_user(用户信息表)，tb_user表用于保存所有系统用户信息。字段名数据类型主键否描述idint是编号usernamevarchar(50)否用户登录名userpasswordvarchar(50)否用户登录密码userpermissionchar(10)否用户权限f、 tb_staff(员工信息表)，tb_staff表用于保存所有员工信息。字段名数据类型主键否描述idint是编号staffnamevarchar(50)否员工姓名id_cardnumvarchar(50)否身份证号码staffnumchar(10)否员工编号sexchar(10)否性别agechar(10)否年龄telvarchar(10)否电话6总体设计6.1登录模块设计 本模块使用的数据表:tb_user( 用户信息表),为了使系统的安全性得到保障，大多数系统都会开发登录模块。只有通过登录模块，才能对登录用户进行验证，并且只有系统的合法用户才可以进入系统的主界面。6.2系统主窗体模块设计本模块使用的数据表：tb_tabletower（桌台信息表），tb_staff（员工信息表），tb_user（用户信息表），餐饮管理系统的主窗体由3部分组成：第一部分是位于主窗体上方的菜单栏，主要实现链接系统功能菜单；第二部分是位于主窗体中间的桌台显示，主要用于显示餐饮中所有的桌台情况，包括桌台是否使用、已使用桌台的客人数量等信息，方便管理员对桌台进行管理；第三部分是位于主窗体下方的状态栏，主要用于显示系统的当前状态信息。此外，双击某个桌台，弹出“桌台基本信息”窗体，在其中将显示桌台的详细信息。在某个桌台上单击鼠标右键，将弹出快捷菜单，从中用户可以选择“开台”、“取消开台”、“加菜”、“消费查询”和“结账”等命令。6.3开台模块设计本模块使用的数据表：tb_tabletower（桌台信息表），tb_staff（员工信息表）。当顾客进行消费时，首先要看一下是否还有可用的桌台，如果还有空余的桌台，那么就要为顾客开台，只有在开台这后，才能为顾客提供点菜、查询和结账等服务，所以开台模块在整个餐饮管理系统中是非常重要的。开台模块用于对桌台进行开台操作。6.4点菜模块设计本模块使用的数据表：tb_tabletower（桌台信息表），tb_staff（员工信息表），tb_food（食物信息表）, tb_customerfood（顾客消费信息表）。为顾客选定好桌台开台之后，顾客即可根据自己的需要点菜或购买茶水烟酒之类的消费品。在点菜块中会显示餐厅特有的一些菜系，顾客可以对不同的菜系进行选择。6.5结账模块设计 本模块使用的数据表：tb_ta