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1/3营养餐总结城关镇草庙小学学生营养改善计划工作总结XXXX学年度为贯彻国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及县教育局工作会议要求，学校领导高度重视，认真落实学生营养改善计划，积极提升学生健康素质，并取得了显著成效。现将其实施情况总结如下：一、成立机构，周密部署。学校成立以校长为组长，后勤主管、教导主任、工会主席少先队辅导员和各班班主任为成员的学生营养餐领导小组。制定切实可行的方案，对实施营养餐工作周密安排，精心部署，为学生营养改善奠定坚实基础。二、加大宣传，建章立制。学校重视学生营养餐宣传力度，多次召开行政会、教师会、家长会，详细讲解有关政策，组织落实学生营养改善计划文件精神，切实让全社会知道这一惠民工程的重要意义。学生营养餐工作是一项特殊工作，学校本着对每一位同学负责的态度，拟订学生食品安全制度、学生营养2/3改善计划供餐管理暂行办法、学生营养改善计划实施细则、学生营养餐蛋奶管理工作流程、学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案等规章制度，做到分工明确,责任到人，使学校营养餐管理工作制度化、规范化。三、突出重点，认真实施。学校在校学生人数为273人，学校采取“集体供餐”模式供餐，由工会主席负责学生营养餐工作。在实施营养餐过程中，学校严格按照有关食品安全卫生标准及要求，确保蛋奶原料新鲜洁净，保证营养质量：1、学校本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，统一使用厨具，为学生加工饭菜，并按工作流程安全分餐。2、学校严格食品采购、储存、加工、留样等环节管理，落实食品安全保障措施。尤其是留样环节，学校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上。3、学校建立营养餐安全事故应急机制，制定工作预案和应急预案，层层签订安全责任书，落实安全责任。4、学校实施营养餐工作，规范有序，学生反映良好。通过体测，学生身体素质整体提高。四、存在问题及改进措施。1、学生挑食现象严重。2、营养餐营养食谱的制定还需进一步学习探索。3/33、学校餐厅座位不足，部分学生就餐分散在教室，给学校安全、清洁等管理增加了难度。4、来年从两方面着手整改：在营养餐开展过程中，强化学生“节约光荣，浪费可耻”的理念，教育学生爱惜粮食，不挑食、不偏食。筹措资金，改善设施，尽量满足学生营养就餐需求。科学制定食谱，提高饭菜质量。总之，学校通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了农村学生家长的负担，并有效促进了学生良好学风的形成。在以后的工作中，学校将不断总结经验和教训，力争把学生营养餐工作做得更好。城关镇草庙小学
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