湖北省赤壁市第一初级中学九年级化学上册 1.1《物质的变化和性质》导学案（无答案）（新版）新人教版.doc

物质的变化和性质一、目标与策略 明确学习目标及主要的学习方法是提高学习效率的首要条件，要做到心中有数！学习目标：l 通过具体的事例，体会化学与人类进步及社会发展的密切关系，认识化学学习的价值。l 知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。l 理解化学变化和物理变化的概念和区别，运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。l 理解物理性质和化学性质的概念，并能识别哪些是物理性质，哪些是化学性质。重点难点：l 通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理相关信息。l 能用化学知识解释日常生活中的一些变化现象；能识别物质的一些性质。学习策略：l 激发自己的学习热情，产生学习兴趣，对自己建立信心，坚持不懈。l 细心观察，多做思考，留心比较，体会区别。二、学习与应用（一）化学变化和物理变化（1）化学变化和物理变化这种生成 的变化叫化学变化又叫 。如 、 、 。这种没有 的变化叫物理变化，如 、 、 。（2）化学变化的基本特征化学变化的基本特征是 常表现为 、放出 、生成 等。化学变化不但生成其他的物质，而且还常常伴随着 的变化，这种能量的变化常表现为 、 、 等。（二）化学性质和物理性质化学是研究物质 、 、 、以及变化 的科学，我们将物质在 表现出来的性质叫化学性质。 -叫物理性质；分别举一个例子： 。知识点一：生活中处处有化学（一）测定盐溶液的酸碱性：五彩缤纷的焰火是多么的美丽，它们把节日的夜空装扮得更加璀璨。你一定想过，焰火为什么能飞上天空？为什么会有那么美丽的颜色，它们是用什么制作出来的？馒头是我们日常生活中不可缺少的食物，蒸馒头的原理你知道吗？馒头中的小洞是怎么来的？当我们打开汽水瓶，会看到大量的气泡往外跑，你知道汽水中的气泡是什么？为什么会产生这些气泡？要解答这些疑问，需要有很多的化学知识才行。化学就在你身边！化学真是太奇妙了，它几乎无处不在，时刻影响着我们的生活，不断地推动着人类社会向前发展。知识点二：化学是怎样的学科化学就是在分子、原子的水平上研究物质的组成、结构、性质及其应用的一门基础自然科学。怎么理解这句话呢？比如说水，你能说出关于水的哪些知识呢？例如：纯净的水是无色、无味的液体，受热变成水蒸气，遇冷结冰，能溶解很多物质从化学的角度说无色、无味的液体是水的性质，受热变成水蒸气、遇冷结冰是变化，能溶解很多物质是用途。水是由什么组成的呢？水的结构又是怎样的呢？学习了化学就可以知道，知道了水的组成和结构，就可以更多的研究水的变化规律，以更好的利用水。化学不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化，还要根据需要研究和创造自然界不存在的新物质。例如，研制新型的半导体，电阻几乎为零的超导体，有记忆能力的新材料等等。你在学习化学时，不但会知道物质的性质和用途，还会了解它们的内部组成、结构以及变化规律。化学在科学的长河中是不可缺少环节，是社会迫切需要的实用科学。化学的研究对象丰富多彩，在本世纪，化学的发展会更加辉煌。 所以说：化学是一门研究物质的组成、结构、性质、合成以及变化规律的自然科学。知识点三：化学的发展历程知识点四：通过实验认识物理变化和化学变化 实验变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1水的沸腾液态的水2胆矾研碎蓝色块状的胆矾3胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应蓝色胆矾溶液4石灰石和盐酸反应颗粒状石灰石知识点五：物理性质与化学性质概念和判断化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。物质的性质分为物理性质和化学性质。物理性质化学性质概念性质获得感觉器官直接感知或仪器测知。通过化学变化可知。主要表现颜色、状态、气味、味道、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、吸附性等。例如可燃性、稳定性、活泼性、还原性、酸碱性、毒性等。物质的变化与性质的区别和联系区别：物质的性质是物质本身固有的属性，包括物理性质和化学性质。而物质的变化是物质的运动形式，是一个动态过程，包括物理变化和化学变化。性质的描述中一般有“可以”、“易”、“能”等词语。联系：物质的性质是在物质的变化中表现出来的。比如说：煤具有可燃性，而它的这个性质要表现出来，就必须发生化学变化，即煤在燃烧的过程又表现出了煤可以燃烧这个性质。类型一：知道化学的研究范畴例1： 下列属于化学研究范畴的是 （ ）A.利用人体皮肤细胞“仿制”成胚胎肝细胞B.发现类似地球的太阳系外行星C.发现由碳水化合物制取氢气的新技术D.量子通讯距离创下新记录【思路点拨】:研发物质制备的新技术是化学研究的范围。举一反三：【变式1】下列选项中不属于化学研究的是（ ）A研发氢能源 B合成新材料C编写电脑程序 D用石油生产化工原料【变式2】下列课题侧重于化学学科研究领域的是（ ）A计算机动漫游戏的开发B“神七”飞船从地球轨道转到月球轨道C“禽流感”传播途径的调查D新型药用有机分子的研制类型二：化学在社会中的作用例2：下列关于化学的看法错误的是（ ）A化学可以为人类研制新材料B化学正在环境保护中发挥重要作用C化学可以为人类提供能源D化学的发展必将导致生态环境的恶化举一反三:【变式3】下列化学新技术与其试图解决的问题连线不正确的是（ ）A厦门三达膜技术公司开发的海水淡化膜资源问题B海尔洗衣机厂开发的不用洗衣粉的洗衣机污染问题C应用于计算机领域的导电材料能源问题D中科院开发的纳米玻璃用于国家大戏院材料问题【变式4】生活中处处离不开化学，下列化学物质对人类有益的是（ ）使用加碘食盐 使用铝制炊具 食用含铁酱油 食用高钙麦片 使用含磷洗衣粉 使用含氟牙膏A B C D类型三：化学与社会、技术和生活的密切关系例3：生产和生活中遇到很多问题都需要利用化学知识来解决。下列各个问题不是利用化学知识来解决的是（ ）A新型超导材料的研制B开发新能源和新材料，改善人类生活环境C改进汽车外形，流线型设计以减少阻力D研究生产低毒高效的农药、化肥以增加作物产量【思路点拨】：化学与环境、材料、能源、等与人类生存和发展紧密相关的诸多领域内发挥着重要作用。举一反三:【变式5】新研制的以农作物秸秆为原料的一次性餐盒，废弃后在自然条件下两个月就可以分解。下列关于此餐盒的有关说法不正确的是（ ）A替代塑料餐盒可减少“白色污染”B可有效利用秸秆，减少燃烧秸秆产生的空气污染C这种餐盒是绿色环保产品 D秸秆属于合成材料【变式6】下列广告用于从化学角度看，没有科学性错误的是（ ）A霸王“牌厕所清洁剂，能清除所有污秽B“雪山牌“矿泉水，真正的纯水C“大自然”牌茶叶，真正的“绿色”饮品，天然种植，不含任何元素D吸烟有害健康类型四：化学在社会中的作用例4：下列变化中，有一种变化与其它三种变化有着本质上的不同，它是（ ） A纸张燃烧 B粮食酿酒 C火药爆炸 D湿衣服晾干【思路点拨】:物理变化是没有新物质生成的变化，化学变化是生成了新物质的变化。举一反三:【变式7】下列各图表示的变化中，只属于物理变化的是（ ）A. 火箭发射B.煤的燃烧C.风力发电D.酸雨侵蚀【变式8】 “民以食为天”。下列过程主要属于化学变化的是 （ ）A碾米B淘米C洗菜D酿酒类型五：化学性质和物理性质；类型六：能正确区分物质的变化和性质三、总结与测评要想学习成绩好，总结测评少不了！课后复习是学习不可或缺的环节，它可以帮助我们巩固学习效果，弥补知识缺漏，提高学习能力。（一）学习化学的方法指导在学习的过程中，要做到点：观、动、记、思、练。“观”即观察，培养自己良好的观察习惯和科学的观察方法是学好化学的重要条件之一，在老师的指导下有计划、有目的地去观察实验现象。“动”即积极动手实验。亲自动手实验不仅能培养自己的动手能力，而且能加深我们对知识的认识、理解和巩固，成倍提高学习效率。“记”即记忆。“记忆”对化学显得尤为重要，它是学化学的最基本方法，离开了“记忆”谈其他就成为一句空话。“思”指勤于动脑，即多分析、多思考，多想、深想、独立想，才是会想，只有会想，才能想会了。“练”即保证做一定的课内练习和课外练习题，只有通过应用才能更好的巩固知识、掌握知识，并能检测出自己在学习中的某些不足，使自己取得更好成。（二）观察实验的方法：在观察实验的时候，我们可以用自己的器官或是借助仪器来观察物质及其变化的条件、现象和结果。观察实验现象主要从以下三个方面进行观察：（1）变化前：有哪些物质参加了反应；物质的名称、颜色、状态和