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此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除ICS点击此处添加中国标准文献分类号SB中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T XXXXXXXXX 火锅店分等定级规定Hot pot restaurant classification gradation requirementsXXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施中华人民共和国商务部发布此文档仅供学习与交流前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准有中国商业联合会提出本标准由中华人民共和国商务部归口本标准起草单位为本标准主要起草人为本标准为首次发布火锅店分等定级规定1 范围本标准规定了火锅店的术语和定义、等级、评定的要求。本标准适用于行政区域内火锅店的等级划分与评定。（火锅企业在外直营和连锁加盟店参照本标准规定进行等级划分与评定）。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 8978 污水综合排放标准SB/T 10531 火锅企业经营服务规范GB 14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准GB 14934 食（饮）具消毒卫生标准GB 1848
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