荆州酸奶消费市场调研报告.doc

荆州酸奶消费市场调研报告目录引言：1一、调研目的：1二、调研方法：1三、市场分析：2四、调研数据分析2（一）、过程阐述2（二）、数据分析21、被访者情况分析22、产品分析43、价格分析64、购买因素75、品牌分析8五、数据处理9（一）、相关分析9（二）、线性回归分析11（三）、交叉分析13（四）、因子分析14六、总结和建议18七、心得体会19附录一20附件二21附件三22荆州酸奶消费市场调研报告第 25 页 引言：饮用酸奶在我国有着悠久的历史，特别是边陲的少数民族最为青睐酸奶。但酸奶作为现代食品以工业化的模式迅速发展则是从1996年开始的。目前全国大中城市中酸奶消费量增长明显，特别是三聚氰胺事件之后，消费者饮用酸奶的习惯得到强化，各乳品企业都把发展酸奶作为自己企业新的利润增长点，同时他们更加注重高品质酸奶的开发和创新。目前的酸奶市场仍然是一个零散性市场，目前还未出现占明显优势的全国性品牌，在大部分地区都以一个区域性品牌为主。低价位的酸奶竞争趋向于白热化，酸奶市场品牌集中度趋势加快。虽然消费者对酸奶的认识程度逐渐在加深，但目前的主要消费人群依然是儿童、少年、女士以及病患者居多，随着消费习惯的改变和国家的倡导，消费群体逐渐扩大。对酸奶营养价值的认识普及依然是乳品企业和行业机构需持续跟进的工作。目前消费者购买酸奶的频率仍然低于其他饮料和液态奶，而且季节性差异明显，购买决策者大多为女性，在她们的备选品牌中往往有两三个品牌，选择品牌首先考虑的因素是新鲜度、营养价值、酸奶口味好。超市是盒装酸奶的主要购买场所，瓶装或袋装牛奶的购买场所主要是订奶站和街头摊点。大部分人饮用习惯是一天饮用一次，每次饮用量在250ml以下。总的来说，品牌决策参与程度低，品牌选择则往往由购买者本人决定。购买者容易受购买现场某个品牌促销活动的影响，在家庭消费中父母购买者在多数情况下会听取子女(使用者)对品牌选择的意见，而子女通常是从口味和品牌知名度方面提供品牌选择意见，年龄愈低，对口味的需求程度愈高。多数情况下，子女的意见对品牌决策有重大影响。一、调研目的：1、 了解消费者对酸奶的饮用习惯2、 了解消费者对酸奶的购买习惯3、 了解消费者对酸奶品牌的认知及其态度4、 了解酸奶行业主要品牌的品牌形象5、 了解消费者购买酸奶所考虑的要素及其重要性二、调研方法：研究方法：定性研究与定量研究相结合的方法调查方式：随机拦截发放问卷样本规模：由于费用及其它各客观条件的限制，样本规模选定为70名三、市场分析：酸奶已经成为一种时尚、健康的休闲饮品，拥有了自己固定的消费群，不论对于注重健康的人士，还是贪嘴的年轻人，酸奶都是一个不错的选择。面对巨大的市场需求，各酸奶品牌的竞争愈演愈烈，中国的酸奶市场也在摸索中逐步走上成熟。在三聚氰胺事件后，酸奶行业收到相当大的影响，至今人们心中还有阴影，但随着人们生活水平的提高，越来越多的人关注饮食的健康，由于酸奶营养价值高，有益于补充钙质、调理肠胃等，同时，酸奶种类很多，携带比较方便，而且价格合理，因而收到很多消费者的青睐，随着不少品牌品质的进一步提升，奶源基地管理的规范化、科学化，其品牌形象和销量得到了明显的恢复，由此看来，酸奶在健康饮品市场上有着很大的优势。四、调研数据分析（一）、过程阐述（1） 搜集发放出去的70份问卷（2） 对回收70份问卷的数据进行整理（3） 利用市场营销专业软件SPSS17.0进行数据的处理与分析（4） 得出结论撰写报告（二）、数据分析1、被访者情况分析图一 被调查者男女比例图二 被调查者年龄分布图图三 被调查者工资情况从我们的调查数据显示，女性的比例有62.86%，男性占了37.14，女性比例将近占了男性比例的两倍，这点可以从图一反映出来。从图二看出本次市场调研青年人占了主体地位，主要集中在19-29岁这个年龄段，这个年龄段的人数加起来有40位，超过本次调研容量的一半，在我们调研的过程中，通过和被访者的攀谈我们了解到，在现在这个社会存在这样一个现象，就是在走亲访友过程中，大家喜欢护送酸奶，这应该归功于酸奶广告的作用和酸奶本身具有的营养价值，而且在以上的种种购买行为中，绝大多数是由家庭主妇执行的，他们在购买酸奶上具有决策权，所以酸奶市场的开拓也要想想怎么样抓住家庭主妇的心。我们调查的区域是荆州花台附近，荆州是轻工业城市，近10年来，大型支撑型工厂、企业相继倒闭，没有外来投资，大批复合人才流失，缺少新型工业出现，连古城引以自豪的悠久历史也没能让旅游业兴旺，这些，导致了荆州目前裹足不前的局面，人均收入不高的现象，因此图三中反映出来的月收入在1000-2000元的占了38.57%，基本符合荆州的现状。2、产品分析（1）包装的选择图四 被访者所喜爱的包装通过图四，我们可以发现有67%的消费者选择了纸盒，我们和被调研的对象进行面对面的交流过程中，发现多数人选择购买纸盒装的酸奶，原因有下面几点：第一：主要是因为方便的纸盒装酸奶已经成为城市居民的日常饮品。第二：纸盒装的酸奶价格适中，没有袋装的酸奶价格贵。（2）被访者饮用酸奶的频率图五 被访者饮用酸奶的频率在调研的对象的选择上有很大的差别性，导致我们得出的消费者饮用酸奶频率的差异比较大，我们调研的对象大多是工薪阶层，这一部分消费者比较注重自身的营养，但是由于现在的酸奶价格居高不下，并且有上升的趋势，所以选择每天一次的消费者只有14位。 （3）酸奶类型和口味选择的不同 图六 被调查者喜欢酸奶类型的分布随着酸奶市场的竞争日趋激烈，酸奶的类型也越来越多。从最开始的纯酸奶，发展出低脂、果料、脱脂等多种类型，多种功能的酸奶。根据调查显示，纯酸奶仍然是消费者的最爱。而果料酸奶凭借其超一流的口感和强大的广告攻势，在短短时间内也得到了广大消费者的认可。图七 被调查者喜欢酸奶口味的分布根据调查结果显示，原味酸奶还是更受消费者青睐，水果味的酸奶以其独特的优势在消费者心里也占有一定地位，芦荟的美容功效在女性群体中呼声很高，这些都是形成这样的调查结果的原因。3、价格分析 图八 消费者每月花在酸奶上的开销研究发现，多数的市民对现在酸奶的价格表示能够接受，酸奶作为一种全面影响均衡营养的食品，之所以能赚的广大消费者的信任，主要在于酸奶的高营养，而为了让这种高营养得到保证，就必须要有优质的原料，精良的生产设备和科学的加工工艺，所以酸奶的价格稍高是合理的。因为酸奶本身就意味着高成本和高价格，调研结果显示，很多工薪阶层表示对此非常关注，他们认为酸奶价格的变动对家庭开销略有影响，每个月57.14%的市民50-100元在购买酸奶上，24.29%的市民则会花100-150元，但他们也表示若价格在一定范围内变动，还是能够接受的。就目前乳制品市场的竞争看，随着原谅价格的不断上涨，乳制品生产成本不断大幅度提高，为了确保产品的优质，正规、规模化的生产厂商纷纷要求涨价，还有它的合理性，随着近年来国家政策的调整使得很多乳品生产企业的生产原料成本、包装成本、辅料成本以及配送成本等大幅度上升。4、购买因素 图九 消费者购买酸奶考虑因素的先后顺序该题是消费者在购买酸奶过程中就品牌、价格、包装、口味、营养价值和新鲜度六个因素按考虑的先后顺序一次打分，第一考虑因素打6分，第二考虑因素打5分，第三因素答4分，然后依此类推。根据调查显示，酸奶用户在选择品牌时最注重的是新鲜度。如果酸奶连新鲜这一基本要求都满足不了就别提其它的，所以这是最重要的一条也是最基本的一条。其次是营养价值，我们在前面的图五中有分析到，消费者购买酸奶，就是保健总用，所以营养价值在第二位。由于酸奶的用户年龄范围大受众多，想寻求大家都喜欢的口味是不可能的，只有针对某一品系的酸奶面向的消费者人群，寻求这一群体最大众化的味道才是致胜根本。面对大量的酸奶品系，各式各样的促销手段，消费者多是盲目的。这时，好的品牌效应就会成为压倒骆驼的最后一根稻草。蒙牛和伊利都是立足内蒙古草原拥有众多奶源的乳业巨头，加入酸奶市场后，二者都开发了大量的品系，在消费者心目中拥有良好的品牌效应，在消费者心目中的位置靠前也就并不出人意料了。5、品牌分析 图十 被访者最喜欢的酸奶品牌对于中国这个人口大国来说，酸奶市场无疑也是一块兵家必争之地。目前酸奶市场中就有三大巨头在互相抗衡着：光明、蒙牛和伊利。（1）光明 光明在广告中一直强调自己的奶源奶牛的健康。“100%好牛，出100%好奶”，这样的广告词深入人心。光明的品牌中积淀着很多的诚实的痕迹，因为它是一个发源于上海的全国性乳品品牌 。（2）蒙牛蒙牛奉行“产品等与人品”的质量理念，追求“出场合格率100%”的质量目标蒙牛商标2002年被认定为“中国驰名商标”，产品覆盖32个省、市、自治区和特别行政区。同时，荣获多种荣誉称号。品牌宣传力度很大。很多人都对蒙牛的广告印象深刻，比如说蒙牛利用“超女”这个流行词，在广告中启用超级女声张含韵作为产品代言人，张含韵的健康清新很契合品牌形象，同时活泼欢快的广告主题曲酸酸甜甜就是我也在年轻人圈子中流行，蒙牛酸酸乳也随之深入人心。现在蒙牛的广告词是中国航天员的专用牛奶。我们可以看出蒙牛集团在品牌宣传这一块投入的财力和精力都是很大的。（3）伊利我们就具体讲述下伊利广告的不同之处，我们看到的伊利牛奶的广告，在广告中更注重心理上的感觉，伊利会让你感受到心灵的天然牧场，对时尚的追求，在纷繁混乱的都是中寻求一片净土，安逸、平和、细细的去品味。同时，在2008年成为奥运赞助商的伊利顺理成章的以奥运之名，制定和实施着“伊利式”的整合传播策略，伊利要做的就是把赞助商的身份昭告天下，用奥运概念来提升品牌的美誉度，和其他竞争对手品牌形成更加明显的区别。五、数据处理（一）、相关分析我们选取了被访者的年龄、工资、平时生活中喜欢的酸奶品牌、每月花费在酸奶上的消费、喜欢喝酸奶的程度、多长时间喝次酸奶和每次饮用酸奶时的饮用量等7个变量，希望通过SPSS17.0来得出各个变量之间的相关性，来帮助我们更好的来研究荆州区的酸奶消费市场。图十一 相关系数大小及其显著性检验结果表您的年龄？您的月工资是？您在平时的生活中最喜欢喝哪种品牌的酸奶？您和您家庭一个月在酸奶上消费多少？您喜欢喝酸奶吗？您一般多长时间喝一次酸奶？您每次饮用酸奶的量是多少？您的年龄？Pearson CorrelationSig. (2-tailed)N您的月工资是？Pearson Correlation.471*Sig. (2-tailed).000N70您在平时的生活中最喜欢喝哪种品牌的酸奶？Pearson Correlation.045.008Sig. (2-tailed).711.948N7070您和您家庭一个月在酸奶上消费多少？Pearson Correlation.114.411*.093Sig. (2-tailed).347.000.446N707070您喜欢喝酸奶吗？Pearson Correlation.343*.199-.032-.347*Sig. (2-tailed).004.099.792.003N70707070您一般多长时间喝一次酸奶？Pearson Correlation-.075-.130.010-.526*.537*Sig. (2-tailed).539.285.937.000.000N7070707070您每次饮用酸奶的量是多少？Pearson Correlation.054.100.381*.250*-.174-.037Sig. (2-tailed).658.408.001.037.150.760N707070707070*. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).由表十一，相关系数大小及其显著性检验结果表可以看出：（1）年龄和工资的相关性很显著，相关系数r=0.471，显著性水平为0.000，年龄在一定程度上是会影响一个人的工资的，同时年龄也会影响一个人的消费习惯，我们在研究时需要抓住这类消费者的特性。（2）工资和月消费的相关性很显著，相关系数r=0.411，显著性水平为0.000，工资越高，那么能够支配的金额就相应增加，月消费的金额也会上升。（3）月消费和喜欢喝酸奶的程度的相关性很显著，相关系数r=0.347，显著性水平为0.003，如果喜欢和酸奶的程度越深，那么每个月买的酸奶就多，酸奶量多了，那么花费在酸奶上的钱肯定就越多。（4）月消费和多长时间喝次酸奶的相关性很显著，相关系数r=0.526，显著性水平为0.000，喝酸奶的的频率越高，那么就会经常买酸奶，相应的那么月消费就高。（5）喜欢喝酸奶的程度和多长时间喝次酸奶的相关性很显著，相关系数r=0.537，显著性水平为0.000，喜欢喝酸奶的程度越深，那么就会频繁的购买酸奶，买酸奶的频率上升了，那么就会经常喝酸奶。（二）、线性回归分析（1）工资和月消费的线性回归分析图十二 工资和月消费的线性回归方程曲线表十三 回归方程的系数以及对回归方程系数的检验结果ModelUnstandardized CoefficientsStandardized CoefficientstSig.BStd. ErrorBeta1(Constant).866.2533.423.001您的月工资是？.418.113.4113.716.000a. Dependent Variable: 您和您家庭一个月在酸奶上消费多少？从图十二、表十三结合来看，工资和月消费满足这样的关系：y=0.418x+0.886,其中自变量x代表消费者的月工资，因变量y代表每月花费在酸奶上的收入。成正比，工资越高，花费在酸奶上的开支越多。（2）工资和能接受225ml酸奶价位的相关分析图十四 工资和接受225ml酸奶的价位的线性回归方程曲线表十五 工资和接受225ml酸奶价位的回归系数表从图十四、表十五结合来看，工资和接受225ml酸奶的价位满足这样的关系：y=0.137x+1.208,其中自变量x代表消费者的月工资，因变量y代表所能接受225ml酸奶的价位。（三）、交叉分析（1）月工资和每月花费在酸奶上的交叉分析图十五 月工资和每月花费在酸奶上的费用的交叉表这个图证实了我们上面所做的分析，在荆州这个区域，居民平均收入都不是很高，集中在两千元左右，这在图十五能够很明显的看出来，在1000-2000元这个范围的人特别多，其次是1000以下，这个图足以说明目前荆州的收入水平普遍不高。另外对我们上面所做的价格分析提供了有力的佐证，因为工资水平很低，酸奶的开销对家庭开销有很多大影响所以大家的，所以无论工资是在1000元以下、1000-2000元或是2000-3000元这几个范围中，消费者每个月花在酸奶上的钱都集中在50-100元这个范围。（2）喜欢喝酸奶的程度和家附近有酸奶店是否常光顾的交叉分析图十六 喜欢喝酸奶的程度和家附近有酸奶店是否常光顾的交叉表图十六的结果一目了然，非常喜欢和喜欢喝酸奶的消费者，会经常光顾家附近的酸奶店，这样的消费者占了样本容量的71%。通过面对面交流，我们了解到，非常喜欢和喜欢喝酸奶的消费者，很乐意家附近有个酸奶的店，这样他们就不用特意跑到超市去购买，就能在上下班的时候去购买，特别方便消费者。而对酸奶喜欢程度不高的消费者则只会偶尔光顾或者在有需要的时候才会光顾。（四）、因子分析表十七 描述统计量表MeanStd. DeviationAnalysis N您的年龄？4.111.44070您的月工资是？2.03.97870您喜欢喝酸奶吗？2.03.81670您一般多长时间喝一次酸奶？3.101.05270您每次饮用酸奶的量是多少？2.23.96670您在平时的生活中最喜欢喝哪种品牌的酸奶？1.77.85470您和您家庭一个月在酸奶上消费多少？1.71.99570我们选取了消费者的年龄、月工资、喜欢喝酸奶的程度、喝酸奶的频率、每次饮用酸奶的饮用量、喜欢喝的酸奶品牌、月消费这7个变量分析。表十七是各个变量的均值（mean）、标准误差（Std.Deviation）和参与计算的样品数（AnalysisN），表上都清晰的反映出来了。表十八 相关矩阵您的年龄？您的月工资是？您喜欢喝酸奶吗？您一般多长时间喝一次酸奶？您每次饮用酸奶的量是多少？您在平时的生活中最喜欢喝哪种品牌的酸奶？您和您家庭一个月在酸奶上消费多少？Correlation您的年龄？1.000.471.343-.075.054.045.114您的月工资是？.4711.000.199-.130.100.008.411您喜欢喝酸奶吗？.343.1991.000.537-.174-.032-.347您一般多长时间喝一次酸奶？-.075-.130.5371.000-.037.010-.526您每次饮用酸奶的量是多少？.054.100-.174-.0371.000.381.250您在平时的生活中最喜欢喝哪种品牌的酸奶？.045.008-.032.010.3811.000.093您和您家庭一个月在酸奶上消费多少？.114.411-.347-.526.250.0931.000Sig. (1-tailed)您的年龄？.000.002.270.329.355.173您的月工资是？.000.049.142.204.474.000您喜欢喝酸奶吗？.002.049.000.075.396.002您一般多长时间喝一次酸奶？.270.142.000.380.468.000您每次饮用酸奶的量是多少？.329.204.075.380.001.018您在平时的生活中最喜欢喝哪种品牌的酸奶？.355.474.396.468.001.223您和您家庭一个月在酸奶上消费多少？.173.000.002.000.018.223表十八显示的是各观测变量之间的相关系数矩阵，好包括各个相关系数检验的显著性水平，其中标的上半部分为相关矩阵，值越大，表示的相关性越大，下半部分为显著性水平矩阵，值越小，表示的相关性越显著。从上表中我们可以知道消费者的年龄和工资的相关系数为0.471，显著水平为0.000，说明消费者的年龄和工资两个变量的相关性很高；工资和月消费的相关系数为0.411，显著水平为0.000，说明工资和月消费两个变量的相关性很高，这个大家很容易接受，工资越高，一个月可自由支配的金额就高；喜欢喝酸奶的程度和喝酸奶的频率的相关系数为0.537，显著水平为0.000，说明喜欢喝酸奶的程度和喝酸奶的频率这两个变量的相关性很高，喜欢喝酸奶的程度越大，那么喝酸奶的频率必定会更加频繁。表十九 全部解释方差ComponentInitial EigenvaluesExtraction Sums of Squared LoadingsRotation Sums of Squared LoadingsTotal% of VarianceCumulative %Total% of VarianceCumulative %Total% of VarianceCumulative %12.10029.99729.9972.10029.99729.9971.98528.35828.35821.72324.61354.6101.72324.61354.6101.73724.81953.17831.31718.81373.4231.31718.81373.4231.41720.24673.4234.6559.35182.7745.5638.04290.8176.3515.01195.8287.2924.172100.000Extraction Method: Principal Component Analysis. 上表给出的是全部解释方差，表中component为各因子的序号，Initial Eigenvalues为相关悉数矩阵的特征值。(1)Total为各成分的特征值，从大到小排列，第1个主成份的特征值为2.100，第2个主成份的特征值为1.723，第三个主成份的特征值为1.317，本次调研数据显示的只有3个因子的特征值大于1；（2）% of Variance 为各成分所解释的方差占总方差的百分比，即各因子的特征值占特征值总和的百分比；（3）Cumulative %为各因子占总方差百分比的累计百分比，前两个因子的特征值之和占总方差的73.423%；（4）Extraction Sums of Squared Loadings为未经旋转后的因子提取结果，我们可以看到，因子提取了三个主因子出来；（5）Rotation Sums of Squared Loadings为旋转后的因子提取结果。图二十 碎石图图十八是因子分析结果的碎石图，碎石图的Y轴为特征值，X轴为特征值序号，从碎石图上我们可以观察到，明显的拐点为3，可以得出保留前3个因子能概括大部分信息，说明提取前3个公共因子是比较合适的，前3个因子贡献占总方差的73.423%。表二十一 因子载荷矩阵aComponent123您和您家庭一个月在酸奶上消费多少？.845.099-.130您一般多长时间喝一次酸奶？-.766.214.354您的年龄？.163.807-.097您的月工资是？.410.740-.178您喜欢喝酸奶吗？-.592.678.059您在平时的生活中最喜欢喝哪种品牌的酸奶？.244.077.795您每次饮用酸奶的量是多少？.441.064.705Undefined error #11401 - Cannot open text file D:SPSSStatistics17langenspss.err: No such filea. 3 components extracted.表二十一是通过因子提取方法得出的因子载荷矩阵，提取了三个主因子，我们看出第一个因子中，每月花费在酸奶上的费用它的投影最大，所以对第一个因子的贡献最大，第二个因子中年龄和工资的投影最大，所以这两个成分对第二个因子的贡献最大，第三个因子中消费者平时最喜欢的牛奶品牌的投影最大，所以它对这个因子的贡献最大。表二十二 旋转因子载荷矩阵a Component123您一般多长时间喝一次酸奶？.865-.067.075您和您家庭一个月在酸奶上消费多少？-.766.344.185您喜欢喝酸奶吗？.762.472-.103您的月工资是？-.191.842.035您的年龄？.077.824.028您在平时的生活中最喜欢喝哪种品牌的酸奶？.056-.003.834您每次饮用酸奶的量是多少？-.153.053.818Undefined error #11401 - Cannot open text file D:SPSSStatistics17langenspss.err: No such file Undefined error #11408 - Cannot open text file D:SPSSStatistics17langenspss.err: No such filea. Rotation converged in 4 iterations.通过旋转后，第一个成分中有喝酸奶的频率、年龄和喜欢喝酸奶的程度三个的贡献更加显著，第二个成分中有月工资和年龄的贡献更加显著，第三个成分中只有每次饮用酸奶的量的贡献更加显著。而其他成分的贡献则缓弱了。六、总结和建议总结：1、根据调查显示，酸奶的消费者主要集中在30岁以下的年轻人和儿童，他们是酸奶消费的主要群体，其中一些已经培养出每天饮用酸奶的习惯。2、调查中发现消费者偏爱于纸盒包装的酸奶。3、随着酸奶市场的竞争日趋激烈，酸奶的口味也越来越多。从最开始的原味酸奶，发展出低脂、高脂、全脂、果味、等多种口味，多种功能的酸奶。根据调查显示，原味酸奶仍然是消费者的最爱。而果粒酸奶凭借其超一流的口感和强大的广告攻势，在短短时间内也得到了广大消费者的认可。酸奶是除了原味酸奶外品牌种类最多的酸奶；芦荟的美容功效在女性群体中呼声很高4、根据调查显示，消费者在选购酸奶时首先考虑的是酸奶的新鲜度，其次是营养价值和口味，这对提高酸奶用户的忠诚度非常有帮助，这部分用户有极大的可能成为经常性饮用酸奶的人。建议：1、根据调查显示消费者在购买酸奶时最注重的新鲜度，我认为厂家应该及时的对过期产品进行处理，防止消费者对该商品产生抵触情绪。2、由于酸奶的用户年龄范围大受众多，想寻求大家都喜欢的味道是不可能的。我建议厂家可以针对某一品系的酸奶面向的消费者人群，寻求这一群体最大众化的味道才是致胜根本。3、由于酸奶行业竞争激烈，酸奶最让消费者挂心的营养一开始就成了各乳业公司关注的焦点。各大品牌在营养上都做足了文章，故而在设计品牌喜好缘由的问题时并没有针对营养做题，我认为在做宣传是可以在营养上多做一些宣传。4、调查显示，30岁以下的年轻人和儿童是酸奶的主要用户，达到64.28%。这些人一旦形成了饮用酸奶的习惯，这种习惯有极大的可能延续终生，是酸奶的长期用户。商家可以对这些消费者做一些措施。七、心得体会赵方：在此次调查中使我受益无穷，我们以前上课所学的课程全部都是理论课，但是市场调研纯粹是理论与实践相结合在一起，并且在一定程度上将其理论课一同付诸于实践，真正做到学以致用，在调查中，在与人们的交谈中感受到了自己的知识的匮乏，让我知道了自己的不足，在学习SPSS中，发现自己掌握的知识不够完全，通过这次实训，让我真正的掌握了SPSS这门课程，我能熟练地运用此软件来分析我收集的数据来做出市场判断。陈思睿：通过这次调查我受益匪浅，同时我也学习到了许多的知识，增长了自己的社会实践能力，以前对SPSS了解的不够多，操作也不是很熟练，有时把图片做出来但不知道怎么解释，通过这次实训，老师细心的教我们每一个环节，让我们掌握每一个知识点，让我在这些方面有了明显的提高，同时能熟练掌握SPSS的操作。在此次调研中，让我知道不管做什么事情都要注意细节，每一步的操作都要谨慎，每一个分析都反复思考，要把做的事情精益求精。附录一附件二编码明细表一二三四五六七八九十性别是否喜欢喝牛奶多长时间喝一次酸奶类饮料平时喜欢喝哪种品牌的酸奶喜欢哪种类型的酸奶会不会尝试新的酸奶种类喜欢的包装附近有酸奶类食品店价格在承受范围之内是否光顾在那里购买酸奶是否购买酸奶在食品事件期间1=男2=女1=非常喜欢2=喜欢3=一般4=不喜欢1=每天多次2=一天一次3=每周多次4=不确定1=光明2=伊利3=蒙牛4=味全5=雀巢1=纯酸奶2=果粒酸奶3=低脂酸奶4=脱脂酸奶5=全脂酸奶6=其它1=会2=不会1=硬塑料袋2=纸盒3=透明塑料盒4=其它1=经常