采购及供应管理

採購及供應管理 壹 前言貳 供應鏈上的內向物流參 物料管理肆 電子採購伍 電子商務模式形態 壹 前言 檢視供應鏈最方便的方法是將其物流系統分類為內向物流及外向物流 本章焦點放在內向端上 包含採購及相關物料管理活動 內向與外向物流系統分享共同的活動或程序 因為此二者的決策皆與運輸 倉儲 物料搬運 存貨管理和控制 包裝和一些其他活動等相關 貳 供應鏈上的內向物流 圖4 1所示 供應鏈食品體系上各公司皆有相異的內向物流系統 表4 1 採礦鋼鐵製造商容器公司食品公司零售商各個公司的複雜性 圖4 1食品體系供應鏈 參 物料管理 採購採購產品及服務的重要性採購價格的特殊案例其它物料管理活動 採購1 2 定義物料管理可以物料流的規劃及控制加以描述 物料流屬於內向物流系統的一部分 重要性強化公司的競爭優勢佔物流成本重要比例 採購2 2 採購活動程序確認或重新評估需求定義並評估使用者需求決定是自製或外購確定採購類型進行市場分析確認所有潛在供應商 預先審查所有可能供應來源評估留存的供應商選擇供應商產品或服務的接收運送後採購績效評估 圖4 2採購程序 自製 購買一些零組件 採購產品及服務的重要性1 2 公司所購買的產品及服務並不盡然相同 某些產品是比較重要且在採購上需更多的注意力 象限技術 quadranttechnique 可使供應鏈經理人評估各個購買的產品及服務之重要性 象限技術是使用2 2的矩陣 以價值及風險衡量基礎決定所購得品項的相對重要性 圖4 3品項採購重要性矩陣 採購產品及服務的重要性2 2 管理採購程序供應商 賣方評價及關係供應商徵選準則 管理採購程序1 2 決定採購類型新購買 new 直接再購 straightrebuy 修正後再購 modifiedrebuy 決定需要的投資水準決定時間及資訊此兩種主要的投資水準 採購的複雜度與重要性愈高 則將需更豐富的資訊量以提高採購程序的有效性 管理採購程序2 2 執行採購程序執行某些可使採購更有效率並滿足使用者需求的活動 評估採購過程的效果使用者的需求被滿足了嗎 投資有必要嗎 供應商 賣方評價及關係 維持健全的供應商 賣方關係則是供應鏈成功的核心部分 由於供應商的數目縮小或被其它競爭的供應鏈體系挖角 故與公司的供應商建立真誠的夥伴關係愈漸重要 全面品質管理計畫 TQM 已開始使用於供應商 期望品質 供應商態度 訓練輔助 包裝 供應商位址 修護服務 可靠度 即時交貨 績效表現紀事 保證 財務 價格 財務穩定性 能力 產品能力 科技能力 管理 作業控制 勞工關係 供應商徵選準則 品質 技術規格 化學及物理資產 設計 產品生命 易修復性 維護 可依賴性 採購價格的特殊案例1 4 價格來源大宗物資之原料市場 commoditymarkets 價目表 pricelists 報價模式 pricequotation 議價方式 negotiations 最低的基礎 單位價格最低的到地成本最低的企業總成本整體供應鏈中最終企業的總成本最低供應鏈中最終企業之終端顧客的總價值最高 戰術作業策略 圖4 5價格評估方式層級 採購價格的特殊案例2 4 成本類型傳統基本投入成本 產品與物料主要價格直接交易成本 其它與探知和傳送資訊至供應商的所有相關成本 如電子資料交換 EDI 供應商關係成本 創造與維持供應商關係的成本 總採購價格 圖4 6總採購價格 採購價格的特殊案例3 4 其它成本類型落地成本真實運輸成本 銷售交易條件品質成本 因子品質是指貨品對要求規格的遵循 採購價格的特殊案例4 4 作業 物流成本驗收與整理成本批量成本生產成本其它影響物流成本的因素包含了產品的大小 重量 材基與形狀 其它物料管理活動 倉儲要求的設施類型生產規劃與控制協調產品供應與產品需求的活動 圖4 7 運輸驗收品質控制呆廢料處裡 運輸 運輸供應商控制模式選擇急迫運輸檢驗損壞賠償請求 品質控制 品質標準顧客收到的產品是否為其所訂購的 品質牽連GIGO的觀念樣本檢驗供應商須發展本身統計性的品質控管方案以確保完全100 的品質 呆廢料處裡 廢料的價值可能為公司的收入廢棄的物料無法再銷售 且必須以安全謹慎及遵從環境法規規定的方式處置 圖4 7生產規劃與控制概覽 肆 電子採購1 3 B2B採購模式估計於2003年由1 3兆美金增加至2 0兆美金 起初 企業利用電子資料交換 EDI 技術連結其主要客戶 然而EDI技術是相當耗成本且需專門技術才可實踐 由於大眾通用的網際網路 Internet 出現 消弭了有關EDI投資與技術的問題 也為電子商務技術應用於採購上的盛行開啟了一扇門 肆 電子採購2 3 電子商務最普遍使用的方式尋求供應商與產品資訊查看可供應存貨議價產品或服務下單查閱訂單狀況開立發票與收取款項 肆 電子採購3 3 電子採購的優點大綱列示於表4 8缺點電子訊息的安全性缺乏面對面接觸其他是有關科技的問題標準協定系統可靠性 伍 電子商務模式形態1 2 四種電子商務基本模式形態銷售端系統 sell sidesystem 由賣方經營的網站此網站通常可供買者免費使用電子交易市集 electronicmarketplace 由第三方所經營管理市場中各類供應商所編製成的電子型錄集合提供買家一次購足 one stop 的資源網站 伍 電子商務模式形態2 2 買方採購系統 buy