人教版必修2第3章第3节生活中两种常见的有机物第1课时课件（19张）.ppt_第1页
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文档简介

乙醇 第二节乙醇醇类 第一课时 酒家 何以解忧唯有 明月几时有把问青天 杜康 酒 溶剂 饮料 消毒剂 75 的乙醇溶液 燃料 乙醇 第二节乙醇醇类 第一课时 物理性质 颜色 气味 状态 密度 溶解性 挥发性 无色透明 特殊香味 液体 比水小 200c时的密度是0 7893g cm3 跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 乙醇俗称酒精 乙醇的结构 醇类的官能团 oh 羟基 观察钠的保存方法 先后完成钠与水的反应 钠与无水乙醇的反应 注意钠的使用安全 观察实验现象 并记录 活动探究 演示实验 钠与乙醇的反应 钠浮在水面上 剧烈反应 熔成闪亮小球 四处游动 很快消失 钠沉在乙醇底 反应较为缓慢 产生无色气体 钠慢慢消失 化学性质 2 乙醇的催化氧化 1 在试管里加入2ml无水乙醇 先将铜丝在酒精灯上灼烧 观察铜丝灼烧后的颜色 2 迅速将铜丝浸入试管里的乙醇中 观察铜丝颜色的变化 3 反复多次 闻一闻试管里 酒精 的气味 实验现象 1 铜丝在酒精灯上灼烧后 铜丝变黑 2 趁热伸入乙醇中发现铜丝变红 3 反复多次 闻到刺激性气味 反应机理 hh h c c h cuo ho h 2 乙醇的催化氧化 红色 黑色 黑色 红色 世界卫生组织的事故调查显示 大约50 60 的交通事故与酒后驾驶有关 交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 12 3 乙醇的脱水反应 ch2 ch2 h2o乙烯 消去反应 hh h c c h ho h 乙醇 官能团 oh 小结 3 把铜丝放在酒精灯火焰是加热 可看到铜丝表面生成 色的 再迅速把铜丝插入盛有乙醇的试管里 看到铜丝表面颜色变 反复多次 试管 气味的 生成 反应中乙醇 被氧化 被还原 黑 红 刺激性 乙醛 被氧化 练习 氧化铜 思考练习 家庭作业 请根据所学知识判断下列醇能否发生催化氧化 不能的说明理由 能的请写出化学反应方程式 1 ch3oh
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