菜心种植技术

菜心菜心 的种的种 植技植技 术术 菜心又称菜薹 被誉为 蔬品之冠 是广东省栽培面积最大的蔬菜作物 其风味独特 质嫩味佳 食用方便 品种繁多 适用性广 生长迅速 栽培简单 菜心根系不发达 分布浅 种子发芽的适宜温度为 24 26 种子萌发后如遇较低温 3 15 就能通过春化阶段 适于菜心叶片形成和生长的温度为 15 20 15 以下 叶片生长缓慢 30 以上则生长较困难 种植技术如下 1 整地起畦 土壤深耕晒白 施足基肥 基肥一般每 667 平方米施腐熟有机肥 1000 1500 公斤 氯 化钾 5 10 公斤 或鸡粪 750 公斤 复合肥 20 公斤 畦宽一般 1 6 1 7 米 高 20 30 厘 米 呈龟背形 2 适时播种 早熟品种适于 4 8 月栽培 中熟品种适于 9 10 月栽培 迟熟品种适于 11 月至翌年 3 月栽培 早中熟品种以直播为主 迟熟品种以移栽为主 早中熟品种不应迟播 否则导致迅速现 蕾抽薹 菜心细小 产量低 甚至失败 迟熟品种不可早播 否则导致抽薹迟 菜薹质量不 好 冬季或春季应在寒潮将结束时播种 夏季和秋季应避免在阴雨连绵 暴风和台风雨的天 气播种 直播亩用种量约 150 180 克 育苗亩用种量约 400 500 克 播种前 喷洒铜胺液 硫酸铜 100 克加碳铵 550 克混匀加水 200 克的比例 与表土混匀 后密闭 24 小时进行土壤消毒 菜心种子发芽的适宜温度为 24 至 26 在此温度下 4 至 6 天即可全部出苗 种子 萌发后若遇到较低的温度 3 至 15 就能通过春化阶段 所以 冬春季节播种时应选用 晚熟品种 并做好防寒工作 以防早期抽薹 早春播种时 宜选择向阳 有机质多的高燥地 块作苗床地 并选择晴暖天气或寒潮末期播种 夏秋高温多雨季节播种 应覆盖遮阳网或稻 草 以遮阳降温 并可避免大雨冲刷 造成苗床板结 3 田间管理 1 间苗定苗 直播菜心在子叶开始时便开始间苗 间苗 1 2 次 移栽菜心在幼苗 3 片 叶时结合补苗进行间苗定苗 定苗株行距早熟品种一般为 10 13 厘 米 中 熟 品 种 为 17 20 厘米 迟熟品种为 20 23 厘米 2 合 理 施 肥 宜 勤 施 早 施 薄 施 追 肥 宜 用 速 效 的 完 全 肥 菜 心 在 第 1 片真叶展开时 及时追肥 每 667 平方米施稀粪水或尿素 3 4 公斤 3 片真叶时结合间苗追一次肥 之后 每隔 5 7 天可 667 平方米用尿素 5 10 公斤和复合肥 10 20 公斤混施 现蕾时施重肥 每 667 平方米施复合肥 15 25 公斤 采收主薹后继续采收侧薹的 则应在大部分植株采收主 薹时 追施浓肥 促进菜薹发育 3 水分管理 全生育期保持土壤湿润 夏季晴天早晚淋水 雨天注意排水 以防畦面积 水 越冬前 干旱时 灌水防冻 即灌即排 不漫灌 4 适时采收 菜心以 齐口期 为收获标准 早熟品种多数只采收主薹 其他品种 一般可以在采收主 薹之后继续采收侧薹 采收侧薹的 在植株基部 2 3 叶处割取主苔 利用这两三个腋芽萌 发侧薹 留叶过多 侧薹虽多但纤细 质量不高 到达采收期 如气温低可迟收 2 3 天 如气温高 应及时采收 5 病虫害防治措施 1 疫病 霜霉病 可用 600 倍疫霜灵 或 58 瑞毒霉锰锌 500 倍液等防治 2 软腐病 黑腐病 可用 20 龙克菌 600 倍 或 72 农用链霉素 3000 倍等防治 3 病毒病 严格预防蚜虫传染为害 感病后可用病毒 A 植病灵 病毒必克等喷叶面防 治 4 炭疽病 可用 25 华茂咪鲜胺 注一 1500 倍液 或 70 福 甲硫可湿性粉剂 800 倍 液等防治 5 黑斑病 白斑病 可用 40 多硫悬浮剂 500 倍液防治 6 蚜虫 可用 3 纳农啶虫脒微乳剂 注二 2000 倍液 或 10 吡虫啉 1500 倍喷施 7 菜青虫 小菜蛾