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文档简介

健康饮食方法 1 2 高盐 高脂 高糖的三高饮食让现在的孩子中小胖墩儿扎堆 控制肥胖 为学生搭配健康饮食 日趋显得更加重要 3 健康饮食的方法应该是什么呢 4 5 一 丰富菜篮子深绿蔬菜搭配妙我们应该尽可能多得给孩子提供水果 蔬菜 增加深绿色蔬菜对孩子来说尤为重要 深绿色蔬菜所含叶绿素最高 而叶绿素含有丰富的微量元素 如铁 维生素C等 既可造血 预防贫血又能保持体液的弱碱性 油菜 菠菜 茼蒿 西兰花都含有较高叶绿素 搭配推荐蔬菜能生吃的就尽量生吃 或用水焯一下凉拌 需要炒的要大火快炒 最大限度保留营养成分 各种类型 颜色的蔬菜均衡摄入 6 7 二 扩充粮袋子全麦主食不能少全麦主食饱腹感强 含更多的膳食纤维 能润肠通便 从一定程度上防止儿童肥胖的发生 且天然食品加工步骤越多 营养损失越大 食用全麦主食能帮助摄入更全面的维生素及矿物质 减少高热能食物摄入 搭配推荐早餐时可吃些全麦面包或燕麦粥 打杯五谷豆浆也不错 中午杂粮饭 晚上小米粥 注意粗细搭配 粗粮过多会影响孩子食欲 8 9 三 调整奶瓶子低脂牛奶蛋白好牛奶能提供大量的营养元素 但牛奶含有较多的脂肪 低脂牛奶所含的脂肪约是普通鲜奶的一半 也能够提供优质的蛋白质 一般每天至少要喝250毫升 生长发育旺盛的学生要喝500毫升 但如不是肥胖的儿童 或食物中脂肪摄入量较少的儿童可选全脂牛奶 搭配推荐乳糖不耐受人群可搭配一些谷物 或将牛奶加热 并且每次摄入量要少 一般50毫升 少量多次 早上和晚上喝奶比较好 10 为了孩子的健康饮食 家长们应该做些什么呢 11 营养学家给家长们提出以下建议 1 你想让孩子怎么做 自己就要先做好榜样 2 告诉孩子们他们的身体需要些什么 但是不要严令禁止任何食物 3 让孩子走进厨房做你的小助手 当他们感觉他们参与了这个过程 就更喜欢吃光这个 成品 4 想让孩子对食物更有兴趣 可以把 老
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