食品安全宣传周活动工作总结.doc

食品安全宣传周活动工作总结为了进一步普及食品安全知识，营造学校人人关心、支持、参与食品安全的良好氛围，提高我校餐饮安全保障水平，根据教育局安监办相关文件要求，根据我校学校实际情况，我们做了以下方面的工作。一、宣传周活动效果宣传周活动紧紧围绕“贴近实际，贴近生活，贴近师生”的原则，以学校校园之声为宣传载体，以食品安全法律法规为内容；宣传教育与监管工作相结合；学校宣传与各年级部宣传相结合的方法，通过开展广泛的宣传教育活动，进一步建立和完善了学校食品安全管理工作机制，使全校师生食品安全常识和法律法规知识得到了普及，食品安全意识得到进一步的提高；食品安全监管人员岗位责任意识明显增强；学校各食堂、门点经营者的食品安全法制观念、首责意识有一定增强；全校各灶、门点人员自觉遵守食品安全法律法规，营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。二、时间安排及宣传主题从2013年6月17日开始，根据食品安全宣传周活动实施方案确定的内容和时间，开展以“增强食品安全意识，提高全民身体素质”为主题的食品安全宣传周活动。三、宣传活动内容（一）宣传中华人民共和国食品安全法和国家、省、市、县以及教育主管部门加强食品安全工作的政策和要求；（二）宣传开展严厉打击食品非法添加剂专项行动及取得的成果，以及食品“留样”、购物“三签字”、从业人员持证上岗等基本要求；（三）宣传食品科普常识及辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识。（四）宣传食品加工经营者的法律义务和责任。四、开展宣传的对象学校食品安全宣传教育的对象是学校全体师生员工。重点是食堂监督管理人员、食堂经营者以及从业人员。（一）要让各经营灶管理人员要了解食品原料、储藏、制作、烹调、消费等食品安全基本常识，增强辨别假冒伪劣食品的自我保护能力，养成合理饮食，依法维权的意识，做食品安全的自觉维护者。（二）要让学校食品安全监督管理人员要加强食品安全法律法规学习，树立“饮事安全无小事，跟近管理促安全”的观念，加强食品安全标准和食品安全专业知识学习，提高监管能力和服务水平。 （三）要让学校食品加工经营者，要学习掌握食品安全法律法规、标准和食品安全规范等知识，树立食品安全“法制意识、诚信意识、首责意识意识”，提高保障食品安全的自觉性和主动性。（四）要让师生学习食品原料、储藏、制作、烹调等食品安全基本常识，通过多种形式普及食品安全常识，培养良好的生活和饮食习惯，树立食品安全意识，增强辨别假冒伪劣食品的能力，提高自我保护意识。（五）要让学校食堂管理人员针对集中供餐用餐中食品安全的特点，开展宣传教育活动，增强餐饮门点负责人和从业人员的食品安全责任意识。五、宣传活动的形式按照“贴近实际、贴近生活、贴近师生”的要求，学校采取食品安全法律法规、科普知识和依法维权宣传教育进教室活动。（1） 宣传标语。6月17日，由学校政教处出一期食品安全宣传周宣传板报。张贴宣传内容还通过校信通向家长和社会宣传食品安全知识。 （二）开展食品安全法宣传进教室活动。各班组织学生认真学习食品安全法有关章节，推动学校食品安全宣传教育。对学生进行食品安全法和科学合理饮食的宣传教育，提高学生食品安全意识，并发挥学生对家庭的延伸宣传作用，增强宣传效果。 （三）开展食品安全知识问答测试。学校食品安全监管人员印刷测试题，发到各班学生进行食品安全知识竞答。（四）给各班学生印发“食品安全知识”宣传单。使学生经常性的学习和宣传。六、今后工作重点（一）进一步提高认识，增强责任心。要充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义，认真组织落实，确保宣传活动落到实处。要增强责任意识，将食品安全宣传工作作为一项长期性工作抓紧抓好，抓出成效。 （二）严格制度，形成联动。通过本次宣传活动，形成学校组织领导、部门协作联动、各经营门点参与的食品安全管理机制。进一步发挥宣传引导作用，开辟专栏，对食品安全宣传形成常态化，推进食品安全宣传活动深入开展。（三）把握重点，注重实效。学校伙管人员要重点宣传学生食品安全知识；食品风险监测预警和食物中毒防控知识，要多措并举把