挖掘学科内涵提升课堂教学（上海市实验学校附属光明学校朱慧）

挖掘学科内涵 提升课堂教学朱慧（上海市实验学校附属光明学校，上海 201323）【摘要】：化学教学中，通过多角度地挖掘学科内涵，改进教学策略，应用于课堂，提高教学质量，提升课堂教学的有效性。【关键词】：初中化学 学科内涵 教学策略 教学情境 认知冲突 化学，有着丰富的学科内涵，我们应该关注学科内涵，挖掘学科内涵，即挖掘学科的本质内容，以便在课堂教学中，让学生领会化学知识的内涵和本质，让学生的学习由表层到内涵，不仅能学到化学知识，还能学到学科思想。这就迫切的要求化学教师改变教学方式，改进教学策略，创设生动而有效的化学课堂，是提高教学质量、提升课堂教学有效性的关键所在。一、创设教学情境，寻找学科本质，激发学习兴趣知识具有情境性，知识是在情境中通过活动而产生的。教学活动是在一定的时间和空间构成的环境里进行的，师生的主观心理因素和教学的客观环境构成了一定的教学情境。创设良好的教学情境的可以诱发并触及学生的精神需要，能开启学习者心灵的窗户，激发学生学习的兴趣，点燃思维的火花，使学生以积极的心态，投入到教学活动之中。因此，我在化学课堂教学中，寻找化学学科的本质，结合学生的生活经验，来创设教学情境，从而提高了课堂效率，提升课堂品质。【案例1】：金属的化学性质探究这节课通过情境“真假黄金的鉴定”引入。情境创设：教师在课堂的开始就佩戴了两枚黄金戒指，像同学展示，并提示其中一枚是真的，另一枚是假的（含有铜和锌），请同学们通过化学方法进行鉴定。学科本质：利用金属活动顺序表，判断金属与酸的反应。学生活动：学生的兴趣顿时被点燃了，引发了热烈的探讨，都充满了好奇，跃跃欲试。【案例2】：综合复习课松花蛋中的化学,往往在复习课阶段，课堂内容会比较枯燥，课堂气氛也容易沉闷，此时适时地创设情境，会重燃学生的学习热情。我的处理方法是：情境创设：首先我向学生展示一枚松花蛋，再讲述松花蛋的起源的故事：“明朝泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，生意兴隆，但由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主还养了几只鸭子，爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，难免有遗漏。一次，店主在清除炉灰茶叶渣时，发现了不少鸭蛋，他以为不能吃了。谁知剥开一看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来；尝一尝，鲜滑爽口。这就是最初的松花蛋。近代，经过不断摸索改进，松花蛋的制作工艺逐步完善。” 以此引发学生的研究兴趣，结合所学的知识展开复习，使化学知识与生活实际更接近。本堂课的教学流程如下：松花蛋的由来物质的俗名、化学式、物质类别化学反应方程式、基本反应类型化学方程式计算实验推断实验设计、物质鉴别食物与营养、化学与生活化学使生活更美好二、巧设认知冲突，寻找学科本质，激活学生思维 根据现代心理学研究表明，在课堂教学中设置认知冲突，可以为学生提供真实的学习背景，模拟解决实际问题的过程。如果教师过多地为学生铺设台阶，使学习道路过于平缓，学生对所学知识就不会有深刻的体验，学生也很难产生成就感，所学知识容易遗忘，更难形成学习能力。没有认知冲突的课堂教学就象一潭没有涟漪的静水，气氛平淡，没有教学高潮，学生的思维松弛，大脑皮层出于惰性状态，认知兴趣不能得以维持，教学效果可想而知。在课堂中巧设认知冲突，可以活跃课堂气氛，强化学生注意力，激活学生的思维，使学生从情感上参与课堂教学。认知冲突的设置还可以调节教学节奏，使课堂教学有张有弛、有起有伏，有效提高课堂教学的有效性。【案例1】：在上燃烧与灭火这一课时，我设置了认知冲突，在课的开始以课堂演示实验烧不坏的手帕引入；实验用品：酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、酒精（体积分数为70%）实验步骤：用一块棉手帕，在盛有乙醇的体积分数为70%酒精的烧杯中浸泡，待均匀湿透后取出。将浸透的手帕舒展开，用镊子夹住两角，点燃，让它燃烧。当火焰熄灭后，手帕完好无损。看了这一实验学生非常好奇，这与他们原有的认知产生了冲突，使他们萌生了继续学习探究的欲望，调动了学生学习的积极性。学科本质：物质燃烧的三要素【案例2】：在盐的教学过程中，学生对这样一道题目非常感兴趣：学习化学可以帮你变的更聪明，防止你走入生活和学习的误区，如：纯碱不是碱，是盐，你能再举出二例这样的知识吗？看似非常简单的一道题目，暗藏了化学知识的认知冲突，一下子激发了学生的讨论热情，学生们积极参与讨论，互相交流，集思广益，想出了很多答案，如：干冰不是冰，是固态二氧化碳；水银不是银，是金属汞；铅笔不含铅，含石墨等，通过辩证的讨论，学生对这个知识点印象深刻。学科本质：俗名与物质本身的组成。三、巧用对比教学，寻找学科本质，提高课堂效率对比教学法就是指在教学中将一些具有某种联系和区别的教学内容放在一起进行对比分析，找出其相同和不同之处，使学生更快地理解和掌握相互关联或是相反的两个内容，从而更好地达到预期的教学目的。我深深感觉到在教学过程中，恰到好处地运用对比教学，可以给学生一种全新登场的感觉，使他们在一种新奇、轻松和愉快的学习环境中学会学习，它能给学生创造深入思考、积极联想和生动活泼的学习氛围，有助于培养学生整合知识和透过事物表象找出本质异同的深层分析、探究的能力，同时也有效地提升了教学质量。【案例】：一氧化碳与二氧化碳性质及用途展开对比教学，通过对比的方式引导得出一氧化碳和二氧化碳的性质，学生掌握更加清晰，牢固。依据课程标准，本课时的学习内容和要求如下：一级主题二级主题学习内容学习水平说明身边的化学物质碳及其化合物一氧化碳BAB一氧化碳的物理性质、化学性质和用途二氧化碳BAB1. 二氧化碳的物理性质、化学性质、主要用途及对人体的影响2. 二氧化碳是引起温室效应的主要物质物理性质CO2CO颜色无色无色气味无味无味状态气体气体密度（与空气比）比空气大比空气小溶解性可溶难溶化学性质CO2CO可燃性不可燃不助燃可燃性毒性无毒剧毒与澄清石灰水的反应能不能与水反应能不能氧化性/还原性氧化性还原性对比的方法也往往用于实验教学中。对比实验是运用比较的方法来揭示事物的性质和变化规律的一种实验方法。教学过程中，传授一种思维方式或是一种思维方法，有时候比传授知识更重要。选择一种好的传授方式，教学效果也会有明显的提升。【案例】：在氧气的性质和用途一课中，进行对比实验，对木条、木炭和硫粉分别在空气里燃烧和在氧气里燃烧的现象进行对比；演示实验1木炭在氧气中燃烧1将木炭先在空气中点燃（发出红光）2然后放入氧气瓶中（燃烧更旺、发出白光）设问为什么木炭在氧气中燃烧比空气中燃烧更旺？演示实验2硫在氧气中燃烧1将硫粉放在燃烧匙中在空气中点燃。（发出淡蓝色火焰）2将燃着的硫粉伸入氧气瓶中（剧烈燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，产生一种带刺激性气味的气体）演示实验3铁丝在氧气中燃烧将铁丝用火柴引燃后，迅速伸入氧气瓶中。（剧烈燃烧、火星四射，放热，生成黑色固体）设问铁丝在空气中能燃烧吗？通过实验现象的对比，请学生寻找出造成差异的原因，深入了解空气和纯氧之间的差异，能自行归纳出可燃物燃烧的剧烈程度与氧气的含量有关。四、重视实验探究，抓住实验本质，引发创新思维 近几年来的中考中，对实验探究题的要求逐年提高，从中也暴露出了许多问题，学生在这类题的解题过程中有许多基本技能都没能掌握好，知识迁移能力薄弱，分析、解决实际问题的能力较差。这说明学生没有真正学到化学实验的内涵，这就迫切要求教师改进实验教学，重视实验探究，激发学生的创新思维。 当前，大部分的化学实验教学以教师进行实验演示的方式开展，又以验证性实验为主，常用模式是实验前教师明确讲清有关的知识点，将实验方案和步骤以及注意事项明确地教给学生，再进行演示，然后再记录实验现象、结果。在这些过程中学生只是被动地接受，学生的创造能力没有得到挖掘。我在课堂中尝试如下转变：转变一：把传统的验证性实验改为探究性实验验证性实验是先有结论，然后用实验验证结论的正确性，这是比较传统的教学方法，最终教学的效果并不一定差。但是学生在知道实验结果的前提下再去做实验，学生会对实验的过程不予以重视，会比较机械的去死记硬背实验的现象和结论，甚至有些学生只是在看看热闹，没有理解实验目的和实验的整个过程。我要求让学生在略了解一些基本知识后，分组先动手做实验，通过观察、记录、分析、讨论，用自己实验得到结果，再与教材中结论加以比较，寻找存在的不足，分析原因，这会使他们对实验和相关的知识点印象深刻。 【案例】九年级化学第三章饱和溶液和不饱和溶液的教学过程中，我让学生自己动手配制一杯糖水，并引导学生注意观察一杯水中能否无限地溶解蔗糖。当学生发现加入过量蔗糖，杯底就会出现不溶物时，教师就指出他们现在所得到的上层清液就是蔗糖的饱和溶液，然后指导学生为饱和溶液下一个定义。大多数学生会认为，饱和溶液就是不能在继续溶解某种溶质的溶液，而往往想不到饱和溶液的定义需要两个条件：一定温度和一定量的溶剂。这时我又提出问题：如何把所得的蔗糖饱和溶液变得不饱和？根据自己的生活经验和具体操作，学生会发现如果升高温度或增加溶剂，原来的饱和溶液就会变得不饱和，于是就意识到只有在温度和溶剂的量一定时，谈饱和溶液、不饱和溶液才有实际意义。通过配制糖水这样的简单实验，学生不仅很容易理解饱和、不饱和溶液两个重要概念，同时也学会了两者之间相互转化的方法，轻松掌握了本节课的重点。 转变二：变演示实验为学生实验传统的演示实验是老师做，学生看。但一个教室里学生人数较多，不少演示实验学生很难看清楚现象，也可能老师在做，小部分学生可能思想不集中。即使看到了，也调动不起学生的积极性，发挥不了学生的主体作用。把部分演示实验变为学生实验，在老师的启发指导下，学生自己运用实验去探究和获取知识。这样做不仅可以使学生真正的融入课堂，焕发课堂活力，同时也增强他们的实验操作能力，加深了对该知识点的印象，在一定程度上，提高了课堂教学质量。【案例】：二氧化碳的实验室制法一课中，我先通过简单的引导，再让学生以小组合作的形式开展探究实验，把动手实验的权利给到学生。我提问引导：我们学过哪些化学方程式能生成二氧化碳？这些方法是否都可以用于二氧化碳的实验室制法？经过初步的筛选，有四组药品，分别是碳酸钠粉末和稀盐酸、块状大理石和稀盐酸、块状大理石和稀硫酸、粉末状大理石和稀盐酸。那么这四组中哪组最适合实验室制取二氧化碳呢？提出问题后同学们思路活跃了，提出了猜想与假设，然后设计实验，进行验证，小组讨论并交流发言。交流中同学们发现碳酸钠与盐酸反应速度太快，不易控制。碳酸钙与稀硫酸反应很短一段时间后气泡没有了，师生共同分析原因有沉淀产生，覆盖在大理石的表面使得反应停止。最后讨论后得出结论：不能用稀硫酸，只能用稀盐酸；可以用启普发生器原理来制气体，因此也不能用碳酸钠，要用块状大理石。在探究实验中，学生不仅学到了知识，认识了化学仪器的使用范围。整个课堂气氛比较活跃，关键是学生参与了课堂，发挥了主体性，这样的学习轻松了，从实验的过程中增加或复习了其他知识，可以活学活用。转变三、给学生预留充足的实验探究时间【案例】：NaOH与CO2反应没有明显的实验现象，怎么能够认定二者确实发生了化学反应呢？我们能否改进实验“创设”，根据明显现象来判断反应的发生？学生们很快想到：一是根据反应物的状态CO2是气体设计在密闭的装置中反应，气体消失必然会引起压强的减小，反过来如果压强减小则可判断反应的发生；二是根据Na2CO3的性质设计实验。课堂上给学生预留了充足的时间，本堂课气氛活跃，学生的参与程度很高，学生能想出的方案也着实出乎我的意料。本质上是两个方面，一是根据生成物碳酸钠的性质来设计的，另一是根据密闭容器中气体压强的变化来设计的，因此我们给予学生的学科的内涵和本质。下面就是课堂上设计的部分方案。五、关注个别化教育、注重差异化教学心理学研究表明，学生是存在差异的，针对学生个体存在的差异，不能采用唯一的教学模式来进行教学。在化学课堂教学中要立足于学生个体差异，设计差异化的教学内容，采取灵活多变的教学策略，满足不同层次学生的学习需求，关注个性、因材施教，级梯训练、分期达标。在实施差异教学过程中，必须先分析差异，尊重差异，将学生分层，然后通过设立多层次教学目标，多样化的学习活动来满足各类学生的发展需求，使每位学生得到充分的发展，达到素质教育的目的。【案例】：九年级第二学期5.1 第2课时 酸碱中和反应【教学目标】：1.知识与技能（1）知道酸和碱之间发生的中和反应，知道中和反应会放出热量。（2）了解中和反应在生产、生活中的应用。（3）理解酸溶液和碱溶液反应需要借助酸碱指示剂。2.过程与方法（1）感受根据中和反应的特点来设计实验方案的思路。（2）通过实验活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。3.情感态度与价值观（1）通过中和反应的应用，感受化学在生产生活中的作用。（2）通过具体酸碱反应到中和反应的概念建构，体会共性与个性的辨证关系。在新授课的时候可以根据学生之间的差异设定不同的教学目标，如接受有困难的学生可以暂时降低对知识与技能中