消化和吸收ppt人教版91168ppt课件.ppt

清楚认识自身结构 才能更好保护自己的身体 第二节消化和吸收 1 消化的概念P26 消化系统 大分子 小分子 分解 食物中的淀粉 脂肪和蛋白质都是分子大 结构复杂的有机物 进入消化系统后 逐步分解成简单的物质才能被人体吸收 这个过程叫做消化 1 消化系统的组成和功能 2 消化道 3 唾液腺 肝脏 胰 消化腺 胃腺 肠腺 4 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰 消化道 消化腺 胃腺 肠腺 消化系统的组成 5 唾液腺 肝脏 胰 消化腺1唾液腺 胃腺 肠腺 分泌唾液 有淀粉酶 把淀粉消化成麦芽糖 6 唾液腺 肝脏 胰 消化腺2肝脏 胰 胃腺 肠腺 胆汁 胰液都进入小肠 7 唾液腺 肝脏 胰 消化腺3胃腺 胃腺 肠腺 胃壁中有胃腺 胃腺分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶 可初步消化蛋白质 胃液又称胃酸 8 唾液腺 肝脏 胰 消化腺4肠腺 胃腺 肠腺 小肠壁上有肠腺 分泌肠液 肠液中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 肠腺 9 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 脂肪酸 甘油 部分淀粉初步消化 胃 小肠 口腔 10 问题 通过上述讲解 小肠中有什么消化液在小肠部位 可以消化什么物质 胆汁 胰液 肠液 糖类 蛋白质 脂肪 11 消化道的各个部位 哪个部位消化最彻底 小肠 想一想 12 消化腺唾液腺胃腺肝脏胰肠腺 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 消化酶 淀粉酶 蛋白酶 无消化酶 多种酶 多种酶 能消化的物质 淀粉 麦芽糖 初步消化蛋白质 糖 蛋白质 脂肪 糖 蛋白质 脂肪 13 小知识 胆汁作用 胆汁中无消化食物的酶 水 植物油 水 植物油 胆汁 乳化作用 14 消化系统 消化道 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 外消化腺 肝脏 胰腺 唾液腺 内消化腺 肠腺 胃腺 小结 15 什么是吸收 经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统 例如 血液 的过程 二 营养物质的吸收 16 成人的小肠一般5 6米长 17 皱襞 绒毛 毛细血管 皱襞 绒毛 微绒毛的存在 使小肠表面积比原来表面积增大了600倍左右 绒毛壁是一层柱状上皮细胞 其顶端有微绒毛 约1700条 物质被消化成小分子物质后 穿过小肠壁 进入毛细血管 随血液运输到全身各处 18 盲肠 阑尾 大肠内表面上只有皱襞 没有绒毛状突起不利于吸收 19 营养物质主要是在小肠还是大肠中被吸收的 20 最主要的吸收场所 小肠 最主要的消化场所 21 营养物质的吸收 22 1 人体内消化的主要场所是 A 胃B 小肠C 大肠D 食道2 人体内最大的消化腺是 A 胃B 唾液腺C 胰腺D 肝脏3 组成消化道的消化器官依次是 A 口腔 咽 胃 食道 小肠 大肠 肛门B 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门C 口腔 咽 胃 食道 大肠 小肠 肛门D 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门 随堂练习 B D B 23 4 下列不含消化酶的消化液是 A 胰液B 肠液C 唾液D 胆汁5 在消化道中 糖类 脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是 A 糖类脂肪蛋白质B 脂肪糖类蛋白质C 糖类蛋白质脂肪D 蛋白质糖类脂肪 D C 24 淀粉 蛋白质 脂肪消化的最终产物分别是 它们消化的起始部位分别是 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔 胃 小肠 25 口腔是消化系统的开始部分 探究实验 馒头在口腔中的变化 牙齿 舌 26 与唾液混合均匀 牙的切碎舌搅拌 唾液 馒头进入口腔后 经过咀嚼 会发生怎样的变化呢 27 探究 馒头在口腔中的变化 检验淀粉的方法是滴加 小知识 28 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合 放入37 左右的温水中5 10分钟 各加2滴碘液 摇匀 29 实验结果 1馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 2馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3馒头小块与2毫升唾液不搅拌 1 2 3 口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化 不变色 变色 部分变色 淀粉被转化 淀粉没被转化 部分淀粉没被转化 30 馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌和唾液的分泌有关 结论 口腔中的唾液淀粉酶能把淀粉消化成麦芽糖 31 探究实验 提出问题 制定计划 表达和交流 分析结果得出结论 聪明的你们得出的结论是什么呢 作出假设 实