09年浙江地区高中化学有机化学基础专题12会考复习课件苏教版选修五专题一复习.ppt

专题1认识有机化合物 有机化学基础 选修 18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念 1965年 中国第一次人工合成具有生物活性的蛋白质 结晶牛胰岛素 一 有机物的概念及特点 概念 由碳元素组成大多数化合物 常含有h o等元素 除co2 co h2co3 碳酸盐等 特点 1 多数易溶于有机溶剂 难溶于水 2 易燃烧 3 熔沸点低 4 热稳定性差 受热易分解 5 反应速率慢 副反应多 且反应往往是可逆反应 例1 碳的氧化物 碳酸及其盐被划为无机物的原因是a 结构简单b 组成和性质与无机物相近c 不是共价化合物d 不是来源于石油和煤 例2 下面列举了一些化合物的组成或性质 以此能够说明该化合物肯定属于有机物的是a 仅由碳 氢两种元素组成b 仅由碳 氢 氧三种元素组成c 在氧气中能燃烧 且只生成二氧化碳d 熔点低 且不溶于水 例3 下列说法错误的是a 无机物和有机物在性质上的区别不是绝对的b 有机物和无机物可以在一定条件下相互转化c 所有有机物都可以从动植物的有机体中取得d 迄今为止 人类发现和合成的有机物已超过3000万种 从日常生活中的衣食住行离不开的日用化学品到高科技所依赖的新型高分子材料 如各种医用合成材料 光功能材料 工程材料 合成黏合剂 合成涂料等 人类已知的物质大约有3700万种 而95 以上是有机化合物 而这些有机化合物大多数是由人工合成的 它涵盖了农业 如高效低毒杀虫剂 杀菌剂 除草剂 植物生长刺激素等 轻工业 如医药 染料 香料 涂料 合成塑料 黏合剂 表面活性剂等等 重工业 如工程塑料 合成橡胶 发动机燃料及添加剂等等 国防工业 如炸药 高能燃料 特殊合成材料等等 有机化学的应用 有机化学基础 选修 氮 氯 溴 硫 钠融法卤素 用铜丝燃烧法确定 火焰显绿色 二 有机化合物组成的研究 元素分析仪来确定有机物的组成 实验式 碳氢氧元素的研究 李比希法 欲判断有机物中是否含氧元素 设有机物燃烧后co2中碳元素的质量为m c h2o中氢元素质量为m h 若m 有机物 m c m h 有机物中含有氧元素m 有机物 m c m h 有机物中不含氧元素 例5 一些治感冒的药物含有ppa成分 ppa对感冒有比较好的对症疗效 但也有较大的副作用 2000年11月 我国药监局紧急通知 停止使用含ppa成分的感冒药 ppa是盐酸苯丙醇胺 从名称看 其有机成份的分子结构中肯定不含下列中的a ohb coohc c6h5d nh2 例4 1831年李比希提出了确定有机物中氢和碳的质量分数的方法 其基本原理是在高温下氧化有机物 其生成物质主要是a co和h2ob co和h2c co2和h2od co2和h2 三 有机物分子式的确定 1 直接法 物质的量法 直接求算出1mol有机物中各元素原子的物质的量即 质量分数 1mol物质中各元素原子物质的量 分子式 2 最简式法 最简式又称实验式 指有机物中所含元素原子个数的最简整数比 与分子式在数值上相差n倍 标况密度 相对密度 相对分子质量 分子式 有机物中各元素原子的质量分数或质量比 最简式 最简式的式量 附 有机物相对分子质量的确定 1 标准状况密度法 根据标准状况下气体的密度 求算该气体的相对分子质量 m 22 4 2 相对密度法 根据气体a相对于气体b的相对密度 求算该气体的相对分子质量 ma d mb 3 混合物的平均相对分子质量 4 燃烧通式法 cxhyoz x y 4 z 2 o2 xco2 y 2h2o 5 平均法 平均分子式法 例7 燃烧0 1mol气态烃的混合物 生成3 36lco2气体 标准状况 和3 6g水 则混合烃中a 一定不存在乙烯b 一定存在ch4c 一定是ch4和乙烯的混合气体d 一定不存在ch4 6 差量法 例9 室温时某气态烃10ml与过量氧气混合 点燃爆炸后恢复至室温 气体体积比点燃前减少了25ml 再把这些气体通过苛性钠溶液 气体体积又减少了30ml 试确定该烃的分子式 1 核磁共振氢谱 1h nmr 吸收峰的面积与氢原子数成正比 推知该有机物分子有几种不同类型的氢原子及它们的数目 四 有机物结构的研究 2 红外光谱 紫外光谱 含有何种化学键或官能团的信息 3 质谱法 相对分子质量 例10 化合物a b的分子式都是c2h4br2 已知a1h nmr谱上只有一个峰 则a的结构简式为 b的1h nmr谱上有个峰 强度比为 ch2brch2br 3 1 ch3chbr2 2 例11 分子式为c3h6o2的有机物 若在1h nmr谱上观察到氢原子峰的强度比为3 3 则结构简式可能为 若给出峰的强度比为3 2 1 则可能为 ch3cooch3 ch3ch2cooh hcooch2ch3 ch3coch2oh 五 有机化学反应的研究 1 逆合成分析理论 从产物逆推出合成原料 设计出合成路线 观察分析目标分子结构 碳骨架 官能团种类位置 分析碳骨架的构建 官能团的引入或转化 在绿色合成思想指导下逆推原料分子 设计合成路线 化学2 乙酸乙酯合成方法研究 2 甲烷氯代反应机理的研究 化合物分子在光或热等条件下 共价键发生均裂 形成具有很强反应活性的单电子原子或基团 它们可与其他反应物分子作用 生成新的游离基 引发链式反应 酯化反应的反应机理 酯的水解反应机理 3 同位素示踪法 匈牙利化学家海维西 酯化反应的实质 酸去羟基醇去氢 a 例14 有机物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物 假设给你一种这样的有机