湖北大学周围餐馆调研

湖北大学周围餐馆调研1，家常菜馆：在家常菜馆吃了一次饭，它位于佳运宾馆对面，街道的拐弯处，十字路口。从餐馆方面看：门面上，店面较小，有停车的地方，它只有一楼，有两个房间，墙壁是砖砌式，不透明的，没有结账服务台，它的桌子有长方形桌子和圆桌，桌子摆放不太好，那么大的地方就摆几桌，而且还显得拥挤；选址上，位于街道拐弯处，交通较便利，人口流动性较大，但门面不直接面向街道，外面有栏杆，居民较多，有湖北大学三期忠诚公寓学生经过。从顾客感知方面看：它上菜速度慢，菜较贵，菜味道不错，服务员和老板显得低端不整洁，服务员服装不统一，感觉有些不卫生。个人感觉它不适合学生消费。2，明华酒楼：在明华酒店吃过三次饭，它位于湖北大学西门对面的一条街道上。从餐馆方面看：门面上，它有两个房间，墙壁是玻璃式透明的，吃饭时可通过玻璃看街道上发生的事，桌子全是正方形的，桌子摆放不太好，那么大的地方就摆几桌，没有停车的地方，有结账服务台；选址上，它地理位置较偏，位于小巷路上，居民较多，有湖北大学和武汉航海学院学生经过。从顾客感知方面看：它上菜速度慢，菜较贵，菜中看不中吃，服务员服装统一，感觉较整洁，卫生纸也是高端的。个人感觉它不适合学生消费。3，同学酒家:在同学酒家吃过一次饭，它位于武汉航海职业技术学院对面。从餐馆方面看：门面上，它房间较大，有两层，墙壁是玻璃式透明的，吃饭时可通过玻璃看街道上发生的事，桌子和嘉会圆的桌子相似，桌椅摆放较多，可以容纳很多人，桌椅有些拥挤，有结账服务台；选址上，它位于友谊大道路边，交通较便利，有湖北大学三期忠诚公寓学生经过，离航海学院较近。从顾客感知方面看：它上菜速度快，菜较便宜，菜分量足且味道不错，服务员穿着大方，服务员像是做兼职的大学生，服务员服装不统一，感觉较整洁，较卫生。个人感觉它适合学生消费。4，小重庆酒家：没有在小重庆酒家吃过，它位于琴园小区附近，是一条街道和沙湖小区的出口交界处。从餐馆方面看：门面上，墙壁是玻璃式透明的，玻璃墙壁安有窗帘，桌子是圆形的，有停车的地方，门外较脏，有较多箱子摆在门面附近；选址上，是一条街道和沙湖小区的出口交界处，居民较多，也有湖北大学三期忠诚公寓和湖北大学继续教育学院学生经过。从顾客感知方面看：它主打川菜，特点是菜辣，上菜速度较慢，火锅品种多，做的川菜分量足，味道不错，老板总是笑眯眯的，态度很好，价格实惠，服务员服装不统一，玻璃墙壁安有窗帘，给人一种温馨的感觉。个人感觉它不适合学生消费。5，奥龙美食：没有在奥龙美食吃过，它位于琴园小区附近，是一条街道和沙湖小区的出口交界处。从餐馆方面看：门面上，它是推拉式玻璃门，里面的桌椅布局和三期忠诚学生公寓的学生食堂差不多，除中餐和晚餐外，它还提供早餐；选址上，是一条街道和沙湖小区的出口交界处，居民较多，也有湖北大学三期忠诚公寓和湖北大学继续教育学院学生经过。从顾客感知方面看：和学校食堂没什么区别，也没什么特色。我最喜欢的餐馆是同学酒家。原因如下;1) 据说它是湖北大学某学生自主创业经营起来的，作为湖北大学的一份子，当然要支持校友。2) 它桌子和嘉会圆的桌子相似，让我觉得有种温暖和熟悉的感觉。3) 它上菜速度快，菜较便宜，菜分量足且味道不错，服务员穿着大方，服务员像是做兼职的大学生，感觉较整洁，较卫生。4) 它房间较大，有两层，墙壁是玻璃