高中化学《有机化学的发展与应用》课件2 苏教版选修6.ppt

有机化学基础 专题1 认识有机化合物 有机化学基础教材内容介绍 第一单元 有机化学的发展与应用 第二单元 科学家怎样研究有机物 专题2有机物的结构与分类 第一单元 有机化合物的结构 第二单元 有机化合物的分类和命名 有机化学的基本概念与原理 学习有机化学的钥匙 专题3 常见的烃 第一单元 脂肪烃 烷 烯 炔 第二单元 芳香烃 苯 专题 烃的衍生物 第一单元 卤代烃 第二单元 醇与酚 第三单元 醛 羧酸 专题5 生命活动的物质基础 第一单元 糖类 油脂 第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸 具体的有机化合物 研究结构 性质 合成方法 有机化学学习方法介绍 1 抓结构的学习 对空间结构 官能团的理解2 掌握一种代表物质的性质能知道一类物质的性质 高考重点 占化学卷面的30 40 与生物学科也有联系 第一单元有机化学的发展与应用 专题 认识有机化合物 一 有机化学的含义 有机化学是研究有机物的组成 结构 性质 合成 应用及有关理论的学科 1 有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念 2 打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁 他用什么物质的变化证明 二有机化学的发展 阅读 课本2 5页思考 18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念 p2 图1 1 1828年德国科学家维勒 p2 化学史话 打破了生命力论 有机化学作为一门学科萌发于17世纪 创立并成熟于18 19世纪 20世纪这一学科已发展成一门内容丰富 涵盖面广 充满活力的学科 21世纪它又进入崭新的发展阶段 一 萌发和形成阶段 原始社会末期 古人利用谷物酿酒制醋 我国周代使用靛蓝 茜草天然燃料染布 公元前一世纪 我国使用天然气井 西汉初期造纸 公元前一世纪 发展本草医学 1 到17世纪 人类学会了使用酒精 醋 染色 植物和草药 了解了一些有机化合物的性质 用途和制取方法等 2 18世纪 人们对天然有机化合物进行了广泛而具体的提取工作 得到了大量的有机物 3 19世纪初 瑞典化学家贝采利乌斯首先提出 有机物 和 有机化学 这两个概念 1828年德国维勒合成尿素 19世纪欧洲经历技术革命 有机化学空前发展 1965年我国合成结晶牛胰岛素 p5 二 发展和走向辉煌时期进入20世纪 随着社会的发展 数学 物理学等相关学科研究成果的出现 有机化学有了极大的发展 红外光谱 核磁共振 质谱 x射线衍射等物理方法的引入 使有机分析达到了微量 高效 准确的程度 p8 10 有机化学还能破译并合成蛋白质 认识并改变遗传分子 从分子水平上揭示生命的奥秘 人类的衣食住行离不开有机物 现在人们不仅合成自然界中存在的有机物 而且合成自然界中不存在的有机物 满足人们的生产 生活的需要 如 三大合成材料 合成药物 一些特殊性能的有机材料 三 有机化学的应用 p3 思考 1 有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念 2 打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁 他用什么物质的变化证明 3 什么叫有机物 有何特点 分子组成复杂 多数有机物不溶于水 易溶于有机溶剂 熔点 沸点较低 容易燃烧 受热易分解 反应速率比较慢 副反应较多 含碳的化合物叫有机物 活动与探究 在人类已知的化合物中 种类最多的是 a 过渡元素形成的化合物b 第 a族元素形成的化合物c 第 a族元素形成的化合物d 第 a族元素形成的化合物 b 问题解决 1 下列物质不属于有机物的是 a 碳酸b 汽油c 蔗糖d 合成纤维 2 我国近年来许多城市禁止汽车使用含铅汽油 其主要原因是 a 提高汽油燃烧效率b 降低汽油成本c 避免铅污染大气d 铅资源短缺 a c 思考 世界上第一次人工合成的蛋白质是什么 它是哪个国家合成的 活动与探究 在科学史上中国有很多重大的发明和发现 以下发明和发现属于化学史上中国对世界的贡献的是 指南针 造纸 火药 印刷术 炼铜 炼铁 合成尿素 人工合成蛋白质 提出氧化学说 提出原子 分子学说a b c d b 问题解决 1 石油是一种重要的能源 人类正面临着石油短缺 物价上涨的困惑 以下解决能源问题不当