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文档简介

一个线上线下互动的食品电商平台孕妇可以吃马蹄吗每年的冬春季节就是荸荠大量上市的时节,荸荠脆嫩,爽口,营养丰富,许多人都喜欢吃,但是民间有说法说孕妇不能吃荸荠,因为荸荠会容易引起流产,也有人说可以吃,那么到底孕妇可以吃马蹄吗?一起来了解下吧!什么是马蹄?马蹄,学名荸荠,又名“地栗”,我国南北水泽地区皆有栽培,品种繁多,各具特色。著名的有南昌马蹄,个头脆嫩,甜而多汁;苏州地栗,甜撤爽口,饶有风味;南京地栗,肥大甘美,令人喜爱;桂林马蹄,香甜鲜脆,闻名遐迩。 马蹄素以营养丰富而著称,汁多味甜而受宠,自古便有“地下雪梨”的美督,北方人则称它为“江南人参”。据分析,马蹄果实含蛋白质、糖类、脂肪,并含有淀粉、胡萝卜素、维生素C、尼克酸以及钙、磷、铁等营养物质。马蹄果蔬兼用,生吃或作蔬菜熟食,皆鲜美可口,风味别致。既然营养这么丰富,那么孕妇能不能吃马蹄呢?答案是孕妇应慎吃马蹄。虽然马蹄营养丰富,是一种不可多得的美味水果,但它也是一种中药。中医药学认为马蹄性微寒味甘,滑而无毒,有清热止渴、温中益气、行滞导积、消食化痰、清风解毒等功效。准妈妈在孕期吃马蹄有助于缓解全身水肿的症状,虽说在孕期可以吃,但应适量少吃。由于马蹄属性偏寒,在孕早期可能会有一定的影响,或会促使子宫收缩,可能会诱发流产。因此孕妇在孕早期慎吃马蹄,在往后可少量食用。 孕妇吃马蹄的好处成分大概含量功效钙4mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。胡萝卜素20g/100g可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。钾306mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。磷44mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。膳食纤维1.1g/100g清洁孕妇消化壁,促进消化,利于有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防肠道疾病。铁0.6mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。维生素A3g/100g维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。维生素B30.7mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。维生素C7mg/100g改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。维生素E0.65mg/100g促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育孕妇吃马蹄的正确方法准妈妈在孕期可少量食用马蹄,要将马蹄煮熟或喝汤汁,不宜过量食用。孕期饮食关键在于不偏食、不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白与优质蛋白的食物,多吃新鲜的蔬菜水果,补充维生素与矿物质,这样营养才均衡。除此之外,也要注意以下事项,荸荠生于水田池沼之中,表皮极易带茵,可能还带有姜片虫等寄生虫。因此,在吃新鲜荸荠前必须充分洗净和去皮,最好用开水烫一下。以上便是

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