绿色冷棚蔬菜产业化基地建设项目.doc

绿色冷棚蔬菜产业化基地建设项目可行性研究报告 一、概述 绥中县位于辽宁省西部，地处辽西走廊最西端，素有关外第一县之称。全县共有24个乡镇，280个村，总人口62万，其中农业人口52万，耕地面积83万亩。 绥中县是辽宁省重点农业大县之一，蔬菜是我县的主导产业。2005年，全县蔬菜面积达32万亩，露地菜17万亩，日光温室15万亩，年产各种蔬菜114万吨，产值6.5亿元。近年来，由于进行了农业结构调整，蔬菜作物的种植面积有所增加，引进大棚技术，特别是冷棚技术引进、蔬菜的品种生产季节有所更换，蔬菜的生产经营也由原来的自给有余向外远销。但由于品种老化，多年传统的种植技术与经营模式的影响，特别是多年不合理使用化肥和农药的影响，使土地板结，土壤的微生物结构受到破坏，使生产的蔬菜不同程度的存在不良成分的残留，效益普遍低下，制约我县蔬菜生产远销及发展。针对我县及全市蔬菜行业的现状和社会对绿色蔬菜的要求，为填补我市无绿色蔬菜的空白。经沈阳市基利亚农业有限公司、辽宁省农科院、葫芦岛市农业示范区、县蔬菜办等专家进行绿色蔬菜的生产技术研究及新品种的试验开发后，由沈阳市欧基利亚农业有限公司组织实施绿色蔬菜产业化基地建设项目，引进先进棚菜理念、名特蔬菜新品种，推广优新蔬菜生产技术，展示现代科研成果，普及科技知识，通过基地的示范带动作用，扩大优势品种的规模，增加产量，提高品质，增强市场竞争力。使蔬菜生产达到绿色无公害标准，向有机菜、出口蔬菜方向发展，实现农业增效、农民增收的目的。最终实现我县蔬菜生产的区域化、专业化、现代化的可持续产业化发展战略。 绿色冷棚蔬菜基地建设的有利条件 1、基地的稳固性。绿色冷棚蔬菜基地建设的辐射地区为高甸子地区，整个高甸子地区保护地蔬菜面积1.5万亩，占全县的20%。棚菜生产户有近10年的种植经验，种植技术普遍比较高，易于与绿色蔬菜生产操作规程结构；菜农与县城的文化经济沟通密切，科技生产意识强，创建绿色品牌意识深。高甸子地区是较理想的、很稳固的绿色蔬菜发展基地。 2、基地的交通、通讯便利。基地位于城西北，距县城12公里，距京沈高速公路出口10公里，绥青公路穿过基地。距绥中火车站15公里，距秦皇岛港口和葫芦岛港口80公里和75公里。中国移动、中国联通通讯覆盖达到100%。基地内道路畅通，水源丰富，电网完备，通讯便捷。 3、基地的自然资源优越。基地南临渤海，属丘陵地区。该地区气候宜人，空气清新，四季分明。地下水位较浅，土质肥沃，无工业污染。2005年5月份，国家绿色食品发展中心受沈阳市基利亚农业有限公司的委托，依照中国绿色食品发展中心绿色食品产地环境技术条件（NY/T391-2000）的要求，对基地的大气、水质、土壤作抽样化检，结果均符合A级绿色食品的生产环境要求，所以将高甸子地区作为绿色蔬菜基地是完全可行的。 4、高甸子地区，赵屯、朱仙、高甸子、獐子沟等村有10年的建冷棚经验，充分利用温度差、时间差、地理位置改变种植结构。菜农偿到了建棚的甜头，建棚积极性非常高，县、乡两级政府高度重视，给予了优惠的扶持政策。二、技术的可行性分析1、绿色冷棚蔬菜生产关键技术和开发应用绿色冷棚蔬菜的生产不同于常规蔬菜的生产方式，在技术上主要表现为四大特点：通过合理的栽培技术措施，创造一个有利于蔬菜作物生长的环境条件，促进生产发育，提高蔬菜本身的抗病虫害的能力，即“健体防病”。通过合理的病虫害防治措施，创造一个不利于病虫害生长发育的环境条件，以控制病虫、草害的发生和危害。栽培过程中严格控制有机合成化学物质的使用，避免外源有毒、有害物质对蔬菜和环境的污染。合理的棚向定位及棚高的设置是达到最佳效果的最关键环节。2、八方面关键技术针对冷棚绿色蔬菜生产四大特点，开发应用八方面关键技术（即种、土、肥、水、环、防、新、棚向）分述如下：（1）种即种子、种苗、种性物证。种性是先天的遗传基础，是绿色蔬菜增质增产的先天的遗传根源。品种选择抗病品种a.优先选择抗病品种b.合理选择具有优越生物学性状（抗性好、适应性强、产量高）和良好的商品性状（果实硬、果面光、色泽红亮）品种。c.选择适合本地区的优良品种种子处理蔬菜种子的播前处理是蔬菜栽培的重要技术环节之一，主要目的和作用是提高种子的利用价值，消灭种子携带的病原物，促使种子快速、整齐萌发，促进蔬菜的生长发育，提高抗逆性。处理方式：浸种催芽。选籽粒饱满、发芽率高的种子，用温水浸种（4-5）小时，再用消毒剂浸种（40-50）分钟，洗净后于25-30下催芽。（2）肥肥是绿色蔬菜生产的营养来源，合理增施使用肥料是绿色蔬菜生产的基础保障。增施有机肥合理增施有机肥，可提高肥效，降低成本；可提高蔬菜产量，改善产品品质；可减少能源消耗，改善生态环境，避免氮肥过量。合理使用生物肥料生物肥的特点：保持土壤结构，肥效持久，不污染环境，提高作物产量和品质。主要使用根瘤菌肥、固氨菌肥、复合微生物肥。配方施肥根据蔬菜作物需肥规律、土壤供肥性能与肥料效应，在有机肥为基础的条件下，提出氮、磷、钾和微肥的适宜的用量和比例，以及相应的施肥技术。“配方”的核心是肥料的计量。（3）土土壤为蔬菜作物提供水分、养分的同时，土壤的空气和热量情况对作物的生长发育也有重大影响，土壤对根系又有支持作用。所以说土壤是蔬菜作物栽培的基础。适应高产、高质量及高复种指数的土壤有如下特点。a.厚：耕层和土层深厚，土层深达1米以上，耕层至少在25厘米以上；使水、肥、气、热等有充足的保蓄空间。为根系伸展提供充分条件；b.肥：有效养分种类全、数量充足，能持续不断的为作物提供生育全过程所必须的养分；c.松：耕层松紧适度，结构良好，通气性及透水性好；d.保水保肥，水分状况稳定，耐涝耐旱；e.温：土壤温度稳定，冬暖夏凉；f .活：土壤微生物活性强。（4）水绿色蔬菜生产提倡节水灌溉，可以根据蔬菜需要，做到定时、定量、定向浇水，减少渗透和蒸发损失，与施肥结合可以节水、节肥、省工、省时，控制土壤湿度和空气湿度，抵制病虫草害的发生，减少化肥农药的用量，减少环境污染。节水灌溉方式：膜下暗灌、滴灌、喷灌、渗灌。（5）环在绿色蔬菜保护地栽培中，通过小气候调节，创造一个适合蔬菜生长发育而不利于病虫害孳生蔓延的环境条件，达到控制病虫害发生危害的目的，保证绿色蔬菜高产稳产。a.光照条件调节根据自然条件和人为设施及保障措施进行光照条件调节，提高蔬菜作物的光合作用，改善棚内的温度条件，根据季节气候变化调节光照强度和光照时间，保障作物对光照的需求和正常生长发育。b.温度条件的调节温度是绿色蔬菜是否正常生长的决定性因素，温度调节是绿色蔬菜栽培的重要内容之一。主要包括是人工升温、保温和降温。c.空气湿度条件的调节：人为地创造不利于病害发生的环境，降低空气的湿度采用通风排湿；放风排湿；上午灌水，水后加大通风；棚内地膜下沟灌、滴管；低温时人工加温保持室内湿度。d.土壤条件的调节技术中心要控制土壤有害微生物和防止土壤再生盐渍化问题。采取科学施肥、深翻、改善土壤理化性状。e.气体条件的调节主要是棚室内二氧化碳气体的合理增施和对有害气体的减少、降低和排放的有效控制。（6）防防是加强人的主观能动作用，采用多种措施“预防为主，综合防治”的方针，有效地控制病虫害。绿色蔬菜突出强调充分发挥自然控制因素的作用，因地制宜协调应用农业的、生物的、物理的方法以及其他有效生态手段，将有害生物控制在经济损害允许水平以内。主要防治方法：检：定期植物检病；农业防治：选择抗病虫品种、合理轮作、翻耕整地、清洁田园、适期播种、肥水管理、减少农药化肥用量。生物防治：利用有益生物及其代谢产物防治病虫害，是绿色蔬菜生产中防治病虫害的最理想方法，对病虫害的控制时间长，不经常喷药，能够形成良性循环。物理机械防治：主要包括捕杀、诱样、温度、湿度利用及阻隔分离等。该法简便、有效、成本低，不污染环境，是绿色蔬菜理想的病虫害防治方法。生态防治：科学地调节棚室内的温度和湿度，能有效地控制病虫害的发生，并能达到理想的防病效果。化学防治：包括种子处理、土壤处理、茎叶喷雾、喷粉及粉尘施药、施毒饵、熏蒸法。主要注意两点：一是防治病虫害首先使用生物农药和推荐使用的绿色食品农药；二是每种高效、低毒的有机合成农药每季蔬菜只能使用一次，并确保在蔬菜收药的安全间隔期内。（7）新：新技术a.有机生态无土栽培法b.无菌微肥、沼气液液体肥。2、产品的技术特点与创新性在贯穿执行绿色食品蔬菜生产操作规程同时，沈阳市欧基利亚农业有限公司所针对绿色蔬菜的种植方法和生产模式进行独立研究和技术创新，采用高效套种轮作技术，在保证主栽品种高产、优质等优势的同时，利用套种模式双向生产，即保证农户传统模式的历年正常收入，又给农户带来“额外”也是较大的收入，从而获得效益，明显高于传统的生产经营方式。在广大农户生产中有较强的代表性和推广性。另外从品种结构上进行多元化茬口轮作，向优质、高产、高效、科学的优势方面发展，调整品种结构，提高产品质量，提升市场竞争能力。（8）棚向：是增产、高效的关键环节，根据科学论证，及本地区的地理位置，为了保证采光充足，光照时间长，棚内温度保持良好，棚向正南偏西（8-10）。3、技术依托与合作研发单位情况辽宁省农业科学院是省政府直属的综合农业科研单位。全院下设16个研究所（中心）、50余个研究专业，拥有试验用地1053公顷，职工1680人，其中科技人员830人，高级研究人员296人，国家级有突出贡献的专家11人，享受国务院特殊津贴107人。主要从事水稻、玉米、小麦、大豆、高粱、谷子、棉花等农作物以及蔬菜、花卉、果树、柞蚕、食用菌等新品种选育和栽培技术，生物技术、农副产品贮藏、保鲜、加工、植物保护、节水技术、农村能源、农业标准化以及农村经济、农业信息技术等方面的研究与咨询工作，为辽宁农业和农村经济的发展做出了重要贡献。沈阳市欧基利亚农业有限公司，地点在绥中县高甸子乡赵屯村，有建筑面积800平方米集科研、培训、教学、办公、服务于一体的科技楼一座，生活工作环境优越，同时配备培训、科研、电教设施、设备。科研所聘请农业领域知名专家，聘请高级专业技术职称人员5名，中级职称9人，这些专家及时为基地农户提供从品种到田间管理、病虫防治等全方位技术服务。自去年国家绿色食品发展中心颁发证书以来，沈阳市欧基利亚农业有限公司专门成立了组织机构绿色蔬菜管理委员会。管委会按照国家绿色蔬菜生产的质量要求标准协调、生产、技术、监督、服务，确保产品质量稳定性及可持续发展。三、项目的成熟程度绿色蔬菜生产的科技依托单位是辽宁省农业科学院和辽宁省葫芦岛农业科技示范区。绿色蔬菜基地的建设和辐射，仍以两个科技单位为依托，组成自己的绿色蔬菜科技组，分期分批的进行授课，从育苗到定植，从施肥到用药，从采收到包装实行全程绿色监控。按照绿色蔬菜生产操作规程生产的“西红柿”，已于2003年1月获得了国家绿色食品发展中心认证的绿色证书，绿色蔬菜生产在葫芦岛市属首家。在绿色蔬菜的销售上，已于2004年11月同武汉、郑州等8大蔬菜批发市场签订场地挂钩销售协议。同时销往沈阳、长春、吉林、哈尔滨等大中城市和地区，已取得了阶段性的成果和经济效益。已明显表现出绿色蔬菜的发展优势。研究所利用周边的土资源和生产基础，通过“公司+基地+农户”的合作生产经营模式进行绿色蔬菜产业化基地建设，以企业投资、农民出资、入股、合资、合作等形式进行有效组合，按照统一规划，集中经营，共同受益的原则进行规模化发展、产业化经营。四、发展绿色蔬菜的市场前景1、就国内范围来看。随着我国国民生活水平的不断提高，实现小康社会的全面推进，在饮食方面消费者的注意力已从吃的饱、吃的好逐渐向吃的安全、吃的健康、吃的科学上转移，蔬菜是人们每日必不可少的消费品，绿色蔬菜越来越被人们所认同和接受，全国越来越多的市场实行了绿色蔬菜准入制，发展绿色蔬菜前景广阔。2、就国际范围来看。发展绿色环保农业，生产无农药残留、无兽药残留、无激素、无重金属、无病源的肉、蛋、奶、蔬菜、水果已成为各国消费者共同追求的目标，尤其是我国加入世贸组织之后，我国的蔬菜生产及销售面临国际的竞争，我们生产的蔬菜要想在国际市场上占有一席之地，必须有自己的特色和优势，才能让更多国家的消费者所认同，所以发展绿色品牌蔬菜，建立县域绿色蔬菜示范基地，是发展高科技农业与世界接轨的必然趋势和目的。五、投资估算与资金筹措1、投资估算绿色蔬菜示范基地总体规模为1000亩，建现代化标准化冷棚500栋，工厂化育苗室一座及相关配套设施。总体投资估算为1000万元，二年建成。2、资金来源（1）企业自筹资金300万元；（2）农民自筹资金650万元（含贷款）；（3）争取科技基金扶持50万元。3、投资使用计划大棚建造：500栋1万元/栋=500万元；办输电线路（含变压器）8000米=280万；工厂化育苗室一座投资100万元；大口井20眼1万元=20万元；小管井：50眼600元/眼=3万元；办公室、化验室及检测化验仪器、设备50万元防治病虫仪器设备：12万元；新品种引进：20万元；人员经费，10人。每年15万元。其中企业与农户自筹950万元，资金缺口50万元，需申请科技基金扶持50万元。六、经济和社会效益分析直接经济效益：1、蔬菜冷棚以上茬西红柿、下茬桐蒿、生菜等小杂菜为例。正常条件下，每栋大棚每年收入1.5万元，各项费用0.3万元，大棚折旧0.2万元，利润1万元，500栋大棚可收入500万元。2、工厂化育苗室。年育苗60万株，每株0.3元，年销售额为18万元，成本0