浙江省宁波市高考历史一轮复习 4.1 物质生活和社会习俗的变迁课件 人民版必修2.ppt

服装 饮食 建筑和风俗礼仪是一种记忆 也是一种语言 它们的变化以非文本的方式记录着社会政治 经济及文化的变迁 物质生活和社会习俗的变迁 中国近现代社会生活的变迁 时代和社会的剧变 背景 19世纪以来中国社会经历了哪些重大的变化 鸦片战争 辛亥革命 新中国成立 改革开放 1840年 1911年 1949年 1978年 衣 食 住 风俗习惯 材料一 管子 君臣 云 衣服所以表贵贱也 贾谊在 新书 过秦论 中说 天下见其服而知贵贱 材料二清代官服 等级森严礼治规范 一 变化中的男女服饰 变化趋势 由拘谨 保守 呆板 等级森严 逐渐向美观 适体方便 平民化转变 1 近代男子服饰的变化 20世纪上半叶 鸦片战争以后 民国成立后 2 近代女子服饰的变化 20世纪20年代后 传统旗袍在改进创新后流行起来 长袍马褂 西装传入 西装流行开来 成为男子礼服之一 孙中山设计出中西结合的中山装 特征 中式与西式 传统与现代并存 3 现代服饰的变化 20世纪五 六十年代 文革时期 改革开放以后 列宁装和连衣裙等苏式服饰 中山装和军装流行 颜色单调 逐渐与世界接轨 从封闭走向开放 4 原因 内因 国内的历史剧变 1 政治上 环境 形势 革命思潮的推动和国家政治生活的影响 2 经济上 生产力的提高 经济体制的变化和经济发展水平的提高 科技革命对人们物质生活和精神的影响 3 思想文化上 思想启蒙的作用下人们思想观念的转变外因 1 西方外来文化的涌入 受欧风美雨潜移默化的影响 西方国家资本的注入 把以工业文明 科学文化和生活方式为核心的近代文明移植到中国 2 受苏联因素的影响 二 中西餐并存 1 传统四大菜系 鲁 粤 川 淮扬 2 西餐的传入 鸦片战争后 三 居室建筑的演进 四合院 中西合璧 完全欧化 影响 四 习俗风尚的变革 1 婚俗 古代 近代 新中国后 2 社交礼仪 礼仪 称谓 跪拜 作揖向点头 鞠躬 握手转变 老爷 大人 转变为 先生 同志 父母之命 媒妁之言 婚俗繁琐 清末民初 开始反对包办 主张婚姻自由 婚俗也删繁就简 恋爱自由 婚姻自主成为时尚 3 其他风尚的变化 1 断发易服 和 废止缠足 戊戌变法时期 辛亥革命后 民国临时政府成立后 主张 断发易服 废止缠足 断发易服 不仅是移风易俗 还带有反清革命色彩 颁布剪辫易服和禁止缠足的法令 2 历法 节日 辛亥革命以后 改正朔 用阳历 增添了国庆 元旦等新节日 公历在官方活动中得以实施 习俗风尚的变化 旧习婚姻包办旧式丧礼男子留辫女子裹足迷信活动 改变婚姻自由新式丧礼剪辫易服迫令放足破除迷信 1 鸦片战争以来 由于西方国家的侵略 西方国家的生产 生活方式和社会风俗也传入中国 影响着中国 2 受政治运动和政府政策的影响 3 先进的中国人发现自己落后 积极主动地吸收一些外国先进的生活方式 4 近代工商业的发展和城市近代化基础设施的出现 在西方工业文明的冲击下中西文化的碰撞和交汇的结果 五 19世纪末20世纪初中国社会生活 习俗风尚产生变化的原因 1 近代农村社会受西方影响较小的根本原因是a 农民过着田园牧歌式的幸福生活b 小农经济的落后和封闭c 远离大城市d 西方列强侵略程度较轻 b 2 清末的一首打油诗云 洋帽洋衣洋式鞋 短胡两撇口边开 平生第一伤心事 碧眼生成学不来 该诗反映了当时a 服饰的西化b 洋货倾销中国c 社会上的崇洋现象d 学习西方的迫切愿望 c 3 新礼服兴 翎顶补服灭 剪发兴 辫子灭 天足兴 纤足灭 阳历兴 阴历灭 鞠躬礼兴 跪拜礼灭 这首民谣反映了一重大事件引起的社会风貌的变化 这事件是a 戊戌变法b 洋务运动c 辛亥革命d 护法运动 c 4 1869年 教会新报 的一篇文章写道 外国生产皆归男医接生 虽经此例 似不成规矩 男归男医 女归女医 岂不至善也 材料反映出当时的中国a 虽已开放 但人们思想还比较保守b 西方男女平等观念逐渐深入人心c 旧的风俗习惯受到西方民主思潮的冲击d 人们难以接受西方医学 a 5 从晚清的长袍马褂至西装革履 从六七十年代 祖国江山一片蓝 到今天的五彩缤纷 服装的变化反映了 社会经济的发展 人民生活水平的提高 思想观念的转变 中国传统文化的特色a b c d a 6 建国以来 我国人民对时间掌握发生着变化 有这样的说法 20世纪 50年代看天上 太阳 70年代看墙上 挂钟 80年代看手上 手表 90年代看腰上 bb机 这一变化主要反映了a 人民生活习惯发生了变化b 人民生活水平发生了变化c 我国的轻工业发展很快d 人民的消费观念发生了变化 b 7 送嫁妆 是我国很多地区的特色民俗 下表的统计不能说明 a 西式婚礼逐渐被人们所接受b 嫁妆品种越来越丰富 越来越现代化c 改革开放后人们生活水平大为提高d 嫁妆保留了传统特色 体现了时代特色 a 长袍马褂 鸦片战争后传入 民国后流行 以文治国 行政 立法 司法 考试 监察五权分立 三民主义 你知道中山装造型的含义吗 1919年5月 湖南省立第一师范学校湘潭学友会合影 反映了中西文化相互共存 相互交融的过程 旗装 民国时期的旗袍 布拉吉 文革时期的军服 干部服 28 改革开放后 4 穿得时尚 穿得个性 衣食住行 中餐四大菜系 鲁菜 粤菜 川菜 淮扬菜 济南胶东 广州潮州东江 四川重庆 扬州南京镇江 糖醋黄河鲤鱼 九转大肠 鱼香肉丝 麻婆豆腐 五蛇羹 烤乳猪 冬瓜盅 符离集烧鸡 清蒸狮子头 鲁菜 咸 鲜 脆嫩 风味独特 用料广泛 选料讲究 刀工精细 注重用汤 精于制汤 尤其讲究 清汤 奶汤 的调制 拔丝珍珠苹果 脱骨扒鸡 粤菜的特色 选料广泛 广博奇异 善用生猛海鲜 刀工干练 以生猛海鲜类的活杀活宰为见长 清淡爽口 烹饪方法 调味方式自成体系 广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋 东江盐焗鸡 烤乳猪 川菜其特点是酸 甜 麻 辣香 油重 味浓 注重调味 离不开三椒 即辣椒 胡椒 花椒 和鲜姜 以辣 酸 麻脍炙人口 享有 一菜一味 百菜百味 的美誉 名菜有 鱼香肉丝 怪味鸡块 麻婆豆腐等 鱼香肉丝 麻婆豆腐 淮扬地区素有 鱼米之乡 之称 春有刀鲸夏有鳃 秋有肥鸭冬有蔬 一年四季 水产禽蔬联潮上空 这些富饶的物产为淮扬菜系的形成提供了优越的物质条件 清炖狮子头 西餐的传入 中西餐的不同 2 西餐的传入 现在流行的西方快餐 三 居室建筑的演进 2 演进过程 传统住宅 北京四合院 中西合璧 上海的石库门 完全欧化 花园 别墅 公寓 1 原因 住 主要是外国人增多 外来文化的影响 老北京的四合院 天圆地方的四合院 内向性和封闭性 西方建筑 西方建筑文化以外向和开放著称 1919年 五四 运动前 中国人结婚崇尚红色 新人是绝对不允许穿白色衣服的 20年代初西方文化的传入 从海外留学归来的先生小姐 不少人已经信奉了基督教 他们一般选择穿婚纱在教堂举行婚礼 蒋介石与宋美玲 1931年7月6日的上海 民国日报 登出的 一般女士征求如意郎君的标准 一 面貌俊秀 中段身材 望之若庄严 亲之甚和蔼 二 学不在博而在有专长 三 高尚的人格 四 风姿潇洒 身体壮健 精神饱满 服饰洁朴五 对于女子的情爱 专而不滥 诚而不欺 六 经济有相当的独立 七 没有烟酒等不良嗜好 八 有创造的精神 有保守的能力 同一天的上海 民国时报 青年男子征婚 我所希望于女子者 约有十项