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xx员工动员会讲话稿 xx员工动员会讲话稿员工同志们大家好！紧张而富有收获的xx年过去了，充满希望的和挑战的xx年，已进入第一季度的尾声。 在这个欢欣鼓舞的日子里，首先感谢各位员工在过去的一年的辛勤劳动，感谢大家为*酒店所做的一切努力和贡献！回顾过去的六个春秋，我们始终坚持以树立品牌酒店为目标、以增收增效为动力、以加强内部管理为核心、以提高服务质量为手段，不断调整经营思路、明确市场定位、迎合消费者需求，使*酒店健康而稳定地发展，总体来讲四句话一是经营效益稳中求增；二是服务环境改造提升；三是管理水平不断提高；四是酒店形象保持良好。 在酒店效益上，这两年虽说受到大环境大形势的影响，但在我们把握市场脉搏，迅速调整转型等多方位努力后，去年经济效益要好过前年，刚才彭总也列举了一些数据，说明了情况。 酒店整体环境的装修改造，这两年我们每年都要有一些大动作，以求保证*酒店在同行中始终保持高档、特色的定位，在宾客面前始终展现高雅舒适的形象。 酒店的内部管理，我们强调有制度规章、有传达领会、有监管执行、有奖罚机制，因此，在逐年积累的宝贵经验教训中，各级管理人员越来越成熟，越来越有能力，他们肯吃苦讲奉献，对酒店忠诚，对工作负责，与酒店思路一致，步调统一，是一个经风雨，肯进取的团队！他们带出的员工也是务实的员工，是勤恳的员工，在座的各位都是优秀员工，*因你们的参与才取得了优异的成绩！感谢你们的付出！*酒店自开业以来，在社会各界心目中就是一个有品位、上水平的高端酒店。 六年来，我们始终保持着良好的社会形象，xx年底酒店荣膺三星后，我们完善和补充了许多软硬件上的不足，我们内抓服务质量，如在林州同行业中首推个性化服务，注重标准化培训，经常组织技能比赛，非常重视客人投诉等等；外树品牌形象，如干净整洁的环境、专业化的服务水平和工作效率，与客户之间的沟通联络，让客人体会较低的价位尊贵的享受等等。 我酒店已三次被评为优秀星级饭店，卫生四A级单位，消费者诚信单位。 滴水穿石、积腋成裘，这些光环的背后，隐藏着*人的心血和汗水。 员工同志们，成绩已成为过去，危机和挑战却依然存在！面对纷繁复杂的市场竞争，经受经济大萧条的冲击，酒店业该何去何从？我们又该怎么办？新的一年已经来临，刚才彭总对今年的工作讲解的很清楚也很详细，目标已经订好，大家信心也很充足，一月份、二月份经济收入较为可观，这就是一个好的兆头好的开端。 下面我简单谈一下今年的想法和要求 一、以效益为目标，抓好营销工作。 企业没有效益就不能生存，为酒店谋取最佳效益，让酒店保持良性循环、让员工福利待遇逐步攀升，是我们的最终目标。 因此，今年要在过去的营销基础上，大胆创新，制定一些行之有效的措施。 （为提高管理人员工作积极性，下一步如果条件成熟，我们有可能采取股份制，让大家入股共同经营，真正实现同甘共苦的创业梦想。 ）今年营销部及前厅部已经积极开展了许多工作，由过去的坐等客人来变为主动出击，要以优惠的条件，更优质的服务，将吸引更多的客户。 营销部下一步要进行数据化管理，即每月统计出客户拜访率、应收账回款率、同行新动态、客户意见收集汇总、客户消费次数及消费额、客源分析等，做这一切的意义在于让我们更清楚我们工作的成效和努力的方向，了解我们的竞争对手并及时调整策略。 今年，给管理人员定的营销任务要不折不扣完成，大家要挖掘自己的潜力，想法设法为酒店效益贡献力量。 店兴我荣，店衰我耻，这是一个人人都懂的道理，大家任务超额完成，收入也是很客观的。 各一线部门要着重培训员工的推销艺术，如何销售客房，如何推销菜品就是？这其中都有技巧，希望你们积累经验，掌握规律，当好酒店的宣传员、推销员。 下一步，你们每月要评选出销售状元，特别奖励，具体方案会后你们制定。 二、深入控制成本费用，开源节支降能耗。 1、成本费用定指标。 过去我们在管控成本费用上采取过许多措施，但管理不够严格，导致“提倡节约，反对浪费”成为一句空话。 虽然在仓库领用物料定有量化指标，但个别部门节约意识不强，屡屡超标。 近两年各种原料物价大幅度攀升，加重了酒店负担，新的一年，全体员工必须强化节约意识，杜绝长明灯、长流水现象，节约一次性用品，尽量减少购买，旧物要重复利用，维修保养好设备设施，避免不必要的购置更换。 对不当操作设备，不珍惜水电能源等浪费行为，要严惩不贷！今年，我们不仅要重新核定出库物料指标，还要对工程部物料申购和消耗定指标；财务部在维修费用上，要根据票据清楚分类，该哪个部门承担就是哪个部门承担，不搞平均主义；要对采供部的计划外支出严格审批；要对后厨毛利率定指标；要对酒店水电气等能源消耗定指标；对公务用车油耗、电话费定指标；还要对职工餐成本定指标。 只有在数据管理下，大家才能唤起增收节支意识，酒店才能实现将成本费用控制在合理范围之内。 2、采供部定期调查市场，力求物美价廉今年采供部经理进行了调整，希望采供部在财务部的领导下，在各部门的配合和监督下，尽快熟悉与酒店有关的供货市场，认真履行自己的职责，根据使用部门的要求，结合酒店费用指标，选定价格合理，质量可靠、信誉好的供应商，重新走访各大商户，经过调查比较，3月底前与各大商户签订合作协议，在同等条件下力求商户供应质优价廉的商品。 对各部门递交的申购单，要改变过去的审批程序，要求申购部门经理签字后，交由仓库保管签字，然后有采供部货比三家，报总经理审批后购买；如果商品总价超过500元的，还要将所比较价格、厂商店名电话写到申购单上，然后报总经理购买。 采供部、厨师长、库管要每月至少调查2次市场行情，掌握价格动态，力求采购环节上严格控制进货价格，努力降低进货成本，确实达到“开源节流，增收节支”的目的。 同时仓库保管要认真履行职责，严格按要求结合使用部门、采购员验货入库；出库手续要健全，财务部要认真审核出入库手续传递原始凭单，对不符合要求的要追究责任，责令整改。 彭总会后重新制定“采供部工作运转流程”，进一步对采供部规范化管理。 3、财务部认真划分成本费用，及时提供最真实的数据。 财务部是酒店管控资金收支、核算酒店投资、费用和收益的中枢部门，你们过硬的专业知识、优良的职业道德品质，一丝不苟的负责态度，以及举一反三的敏锐洞察力，都将为酒店开源节流工作起到非常重要的作用。 财务部张会计刚刚上任，张会计有丰富的工作经验，希望你带领整个财务系统，包括各部收银员，在原来基础上，创造性地开展工作，出色的完成各项工作任务，为酒店的良性经营当好参谋和助手。 三、居安思危，确保酒店安全经营。 刚才彭总在总结报告中已讲了许多安全方面的工作，“安全”是企业赖以生存的保障，是宾客对我们的信任，也是员工对我们的托付，因此，安全工作要年年讲月月讲日日讲，作任何工作要以安全为出发点。 今年我们要加大消防安全、治安安全、生产经营安全反面的管理和投入，建立健全安全保卫制度，强化各类安全知识培训，严格内部巡查制度，完善各类设备设施，针对安全隐患绝不姑息迁就！发现坏人坏事敢于揭发披露！对于一些滥竽充数、老好人观念、不负责任的保安要坚决淘汰！全体员工不论在什么工作岗位，都要增强安全意识，发现问题苗头有义务反映和扼制。 我们齐心协力，为酒店的安全运行担起重任！ 四、以人为本，增加员工幸福感员工同志们，感谢你们与*酒店风雨同舟一起承受！是你们创造了*的辉煌，而*也成就了你们的梦想。 我们既然因缘分走到了一起，那么就让我们义无反顾地投身到这火热的事业当中去！今年我们会一如既往地逐步提高员工福利待遇，举办各种各样的集体活动。 我们要成立“*酒店爱心团队”，筹备爱心基金，为那些生重病或生活有困难的员工及家属、捐钱捐物，俗话说“一方有难，八方支援”，我们是“一人有难，大家分担”，用这种方式体现集体的力量和温暖。 酒店还可以为接送不了孩子的员工，成立志愿者团队，帮你们接送孩子，为孩子提供职工餐。 具体方案人事部负责制定。 总之一句话让员工在*消除后顾之忧，*就是你们的第二个家！员工同志们！丰收的时刻，不忘过去辛勤的汗水，庆功的当下，我们放眼明天的美景！面对发展的机遇和巨大的挑战，我们全体员工