《腹泻》病食疗方《汇编表》110F.doc

腹泻病食疗方汇编表110F八十一病人阳定水汇编QQ1771813412腹泻病简介腹泻属中医“注下”、“后泄”、“飧泄”、“下利”、“泄泻”等病证范畴。中医认为腹泻主要由于湿盛与脾胃功能失调所致。根据临床表现一般可分为寒湿腹泻、湿热腹泻、伤食腹泻、脾虚腹泻、肾虚腹泻、肝郁腹泻等证型。药疗不如食疗。有些食物不仅能为人体提供必需的能量，还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。近日，有杂志刊出多位医学和营养专家总结的经过科学证实的“15种具有食疗功效的常见食物”。只要吃对这些食物，就可远离某些疾病的侵扰。治法疗方说明备注1口服法大蒜粥大蒜粥：紫皮大蒜2个，糯米01 公斤，白糖适量。将大蒜去皮，洗净，同糯米一同煮粥，加白糖调味。每日1次，连服 3天。有化湿解毒，温里涩肠止痢的功效。适用于寒湿痢。寒湿痢2口服法酸梅粥酸梅粥酸梅粉40克，西米50 克，白糖适量。将西米洗净，酸梅粉用水调匀，一起人锅熬成粥。每日1次，连服3 天。有收敛止痢的功效。适用于肠滑下痢。肠滑下痢3马齿苋薏苡仁粥马齿苋薏苡仁粥：马齿苋、薏苡仁各30克。将上料加水煮成粥。每日1 次，连用3日。有清热利湿止痢的功效。适用于大肠湿热引起的泄泻、痢疾。用于大肠湿热引起的泄泻、痢疾4长命粥：长命粥：粳米01公斤，马齿苋、猪肉末各50克，精盐、麻油各适量。将粳米洗净，加水煮至开花时，加人马齿苋、猪肉末，再熬片刻，入精盐、芝麻油调味即可。每日1次，连食3天。有清热解毒，利湿止痢的功效。适用于湿热痢。 郑 华用于湿热痢。5食疗法生薏苡仁4味生薏苡仁30克，粳米50克，绿豆30克，一同放入锅中，加水熬成粥食用，每日2次。若腹泻严重，取新鲜马齿苋50克，洗净切碎，煎水饮用，每日2次，一般1日即可见效。治疗期间忌油腻、辛辣食物。（胡佑志）治湿热腹泻6食疗法莲子山药党参瘦肉汤莲子山药党参瘦肉汤：材料：莲子、党参、山药各15克，瘦肉200克。做法：将莲子、党参、山药及瘦肉洗净，然后加入适量清水煮1小时，最后加入食盐调味即可。功效：莲子补脾止泻、益肾固精；党参补中益气、生津止渴；山药补脾养胃，益肾止泻。此品适合五更泻伴完谷不化者食用。五更泻7食疗法核桃粥核桃粥：材料：核桃2个，大米1勺。做法：核桃去壳、洗净，然后与大米分别用清水浸2小时。再将所有材料放进锅中，加入适量清水煮成粥，最后加入适量食盐调味即可。功效：核桃补肾、涩精、强腰。此品适合五更泻伴有腰膝酸软者食用。五更泻8食疗法莲子生姜粥莲子生姜粥：莲子50克，生姜30克，红糖30克，粳米100克。莲子、粳米先煮半小时，再放入姜、糖，煮10分钟食用。寒湿证9食疗法附子粥附子粥：炮附子(先煎1小时)10克，生姜30克，粳米100克。共煮1小时后成粥食用。寒湿证10食疗法马齿苋粥：马齿苋粥：鲜马齿苋100克，薏仁米30克，粳米50克，同煮成粥食之。湿热证11食疗法芡实薏仁山药粥芡实薏仁山药粥：芡实30克，炒薏仁30克，山药50克，糯米100克，砂糖30克。同煮成粥。脾胃虚弱证12食疗法莲子大枣粥莲子大枣粥：莲子30克，大枣10枚，山药30克，百合30克，糯米100克。同煮成粥食之。脾胃虚弱证13食疗法粳米姜茶粳米姜茶：茶15克，生姜10克，大枣7枚，粳米30克，同煮成粥食之。脾胃虚弱证14食疗法山楂山药粥药粥山楂山药粥药粥：山楂30克，山药30克，粳米100克，红糖适量，煮粥食之。伤食证15食疗法酸辣汤酸辣汤：焦山楂60克，胡椒粉6克，红糖30克。焦山楂水煎取汁，再加入胡椒粉、红糖搅匀。伤食证16食疗法大蒜+面条在陕北插队时，一次拉稀拉得起不了床，吃药也不见效。后当地农民教我：用大蒜（独头的最好）拍碎，面条要吃锅挑的，越热越好，趁热将蒜放在面条上，不放盐及其他调味品，趁热服下，吃了一次就好了。17食疗法大米放一小把大米，在锅中快速煸炒 ，直至把大米炒焦变黑为止；加水烧开，滤去炒焦的大米，即成介绍治疗腹泻的秘方黑米水；可加小量糖调味；一般一个小时内可见效果。18食疗法芡实、百合粥芡实、百合各60克，煮稀饭共食。19食疗法焦米汤四个月的宝宝腹泻：焦米汤，大米在锅里炒焦，放水煮。宝宝腹泻20食疗法萝卜干稀饭四个月后的宝宝腹泻：萝卜干稀饭，经年的萝卜干，年份越久越好，取一小块萝卜干越黑越好。萝卜干切碎，碗里先打半碗稀饭放上切好的萝卜干，再盖上稀饭，焖十分钟后吃。腹泻时三餐都吃萝卜干稀饭宝宝腹泻21食疗法苡米粥苡米粥：苡米15克(炒) ，大米30克，水适量，先将水煮沸，然后加入苡米和大米再煮，熟后先服食少量，然后逐渐增多。 22食疗法炮姜粥炮姜粥：炮姜(或干姜)5克，大米30克，共煮粥，熟后去姜，咸甜均可，适用于脾胃虚寒性腹泻。治脾胃虚寒性腹泻23食疗法糯米固肠粥糯米固肠粥：糯米(炒)30克，怀山药15克，共煮粥，熟后加胡椒末少许、白糖适量温服，具有健脾暖胃、温中止泻之功，适用于脾胃虚寒泄泻。治脾胃虚寒泄泻24食疗法赤小豆粥赤小豆粥：赤小豆 20克，白米20克，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米熬粥，加入白糖可服用。适用于单纯性消化不良。治单纯性消化不良。25食疗法扁豆粟米粥扁豆粟米粥：扁豆30克，党参10克，粟米50克。先将扁豆、党参同煎，去渣取汁，入粟米煮粥。适用于脾虚泄泻。治脾虚泄泻26食疗法芡实粥芡实粥：芡实米50克，白糖适量，将芡实米煮烂为宜，粥成加白糖少许。适用于脾虚泻。治脾虚泻27食疗法山药扁豆粥山药扁豆粥：鲜山药去皮切片30克，白扁豆 15 克，白米30克，白糖适量。先煮白米、白扁豆，继入山药片，煮粥，加糖，适用于湿热泻。治湿热泻29食疗法苹果泥：苹果泥：苹果是碱性食物，含有果胶和鞣酸，有吸附和收敛作用。食法有两种：把红香蕉苹果或黄香蕉苹果一切两瓣，用调羹刮泥喂孩子。将洗净苹果连核切成小块，在沸水中煮35分钟，然后滴入12滴高粱酒，具有止痛活血，收敛大便内水分的作用。 30食疗法胡萝卜泥胡萝卜泥：将胡萝卜洗净切丝，煮熟捣烂如泥，可根据口味适当加入调味品。因为胡萝卜是碱性食品，含-胡萝卜素，在体内可转化成维生素A，还含有果胶，有促进大便成形及吸附肠粘膜细菌和毒素的作用。 31食疗法淮山鸡内金鳝鱼汤4味淮山鸡内金鳝鱼汤：黄鳝12 5克，鸡内金5克，怀山药10克，生姜2片。将黄鳝活杀，去内脏后洗净切段，用开水洗去鱼腥。鸡内金、怀山药洗净。起油锅，用姜爆黄鳝肉，溅白酒少许，加清水适量，倒入锅内，加鸡内金、怀山药，先用武火煮沸，再用文火煮1 小时，调味，饮汤。适用于伤食型腹泻。32食疗法马齿苋粥马齿苋粥：马齿苋20克，粳米30 克。先将马齿苋洗净晾干，将粳米加入适量清水，煮成粥，加入马齿苋，煮沸食用。也可酌加食盐，或白糖调味。随意食用。适于湿热内蕴所致腹泻。治湿热内蕴所致腹泻。33食疗法荔枝粥荔枝粥：干荔枝5枚，粳米或糯米50克。将干荔枝去皮洗净，粳米淘净，一起放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥即可。5天为1疗程，每日1次。用于脾肾阳虚型久泻。治脾肾阳虚型久泻34食疗法小米小米50克，炒黄至透出香味，研细末。2-3克/次，2-3次/日。 宝宝拉肚子35食疗法鸡蛋黄烤油 鸡蛋黄烤油治婴儿腹泻： 我的一个外孙，一岁前患腹泻，服药打针均不见效。后经乡亲介绍，拿沙锅把10个熟鸡蛋黄慢火烤，油烤出来随时用勺盛出，剩下的黑渣就不要了。烤出的油分3天服完，每天早、中、晚3次或多几次，饭前饭后均可。轻者一剂即愈；如不愈再服一剂，用7个鸡蛋黄就可以了。除我外孙治愈不再犯病外，还有10多个婴儿也都用此法治愈了腹泻。 马惠兰 治婴儿腹泻36食疗法油饼+大蒜油饼就大蒜治拉肚子： 我母亲活了81岁，一生中没吃过黄连素之类的药，因为她有一秘方：只要有拉肚子现象，就自己动手炸油饼，并就一头大蒜（五、六瓣）吃下，过一个钟头就没有事了。我们这一代，不管谁，只要有拉肚子事就马上买炸油饼（或油条）就大蒜吃下，早上吃了，上午愈，晚上吃了，夜里好，我们延用至今。100078北京方在芳古园一区1304号 米秀英 37食疗法白酒白糖白酒白糖治腹泻 白糖23勺（约30克）放瓷碗中，倒二锅头酒，没过白糖少许。用火点燃白酒，用不锈钢勺不断搅拌，至白酒全部蒸发，稍凉吃下熔化的白糖。一天食二至三次。这是朋友介绍的一方，经我家实践，可治腹泻。但不要用劣质白酒或酒精代替二锅头。100029北京朝阳区惠新里238楼3单元102号 季仲立38韭菜馅饺子韭菜馅饺子治痢疾： 卢沟桥事变初起时，我正在天津市遭日本飞机轰炸，29军由天津撤退，我和同学逃难到静海县独流镇，时为难民，寻患痢疾，无处买药，幸喜有人告一偏方：韭菜馅饺子治痢疾，我吃后于不知不觉中就痊愈了，我传告亲友们这一偏方，历试不爽。我有一个老北京朋友，拉痢疾瘦得皮包骨了，医院都不包治收留了，老北京朋友怀疑韭菜坏肚子，试吃韭是馅饺子两三顿后，终于痢疾治好了，此后也不患痢疾。100072北京市长辛店天桥宿舍l12号 金 琮治痢疾39食疗法煮鸡蛋蘸红白糖煮鸡蛋蘸红白糖治腹泻， 把等量的红糖、白糖混合拌匀，放在碟子里，用白水煮三个鸡蛋，不能用凉水冰，要趁热剥皮蘸糖吃，蘸的越多越好。三个鸡蛋全吃完，一小时就能止泻，治着凉泄肚很灵。这自我家祖传一方，我爱人、儿子、孙女都用过，疗效立竿见影。100011北京六铺炕二区17楼2门9号 于 文 治腹泻治着凉泄肚很灵40食疗法马齿苋汤马齿苋汤治婴儿腹泻 女儿出生4个月时，患腹泻症，跑了几家医院，吃了不少药，仍未痊愈。后得一偏方：每天用鲜马齿苋100克，洗净煎汤，加2小勺红糖，倒进奶瓶内喝。3天后见效，一周内痊愈。以后，我的同事用此方治疗婴儿腹泻，均见效。100077 北京丰台区洋桥北里35号楼2一201号 高小良 治婴儿腹泻 41食疗法熟吃苹果熟吃苹果可治腹泻 ：我家两岁中的女孩，经常腹泻，面黄肌瘦不长个子，经多次治疗不见好转，时好时犯。一位同事告诉我，“ 熟苹果试一试”。我便给孩子蒸苹果吃了几次，收到意想不到的效果一腹泻痊愈，慢慢胖起来了。方法如下：把洗净的苹果放入碗中隔蒸软即可，吃时去掉外皮，一日3一5次。小儿腹泻初起效果最佳， 吴寿青 小儿腹泻初起效果最佳42食疗法茶叶大蒜茶叶大蒜可治腹泻 用大蒜一头切片，一汤匙茶叶，加水一大碗，烧开后再煮一两分钟，温时服下，两三次即可使腹泻痊愈。我们在于校时，此法屡试不爽。 杨燕苏 治腹泻43茶疗法白术厚朴肉蔻茶白术厚朴肉蔻茶，用于慢性腹泻属于寒湿困脾型者。 原料为白术200克、厚朴200克、肉蔻150克。先将白术炒至微黄色，后合它药共捣碎和匀，每日20克，代茶饮。44茶疗法白术芍药茶白术芍药茶，用于慢性腹泻属于肿脾不和症型者。原料为白术忱150克、芍药100克。将二药共捣碎和匀。每日20克，代茶饮。 以上两方诸药，均可在中药店购到。偏方能治病，但不一定每个人都适用，因此，读者朋友只能试试看，祝病友早日恢复健康。 焦守正45食疗法马齿苋团子马齿苋团子治湿热痢疾 湿热痢疾是一种湿热之邪、阻滞肠腑病症，常有赤白脓相夹，稠黏气臭，腹胀痛，里急后重，小便赤短，或见畏寒发热、口干、苔黄、脉滑。取鲜马齿苋100克、大蒜1至2头，摊鸡蛋两个做馅，以小米面或玉米面加点白面包成团子上锅蒸熟食用。2至3天病即好转。100020 北京市朝阳区白家庄路8号 边启康46茶疗法铁观音茶喝铁观音茶治慢性结肠炎 我爱人患慢性结肠炎多年，每天早晨起床必须先大便，连续大便三四次才行。多年来，采取中、西医治疗效果不佳。1996年春节期间，福建朋友来京过节，他有个习惯：起床刷牙后喝铁观音茶。每天，我爱人礼节性与他同饮。不料我爱人发现早晨大便次数减少。待客人走后，我爱人继续用剩余的茶叶泡沏来喝（空肚子喝）。近两个月来他的大便次数确实减少了，我们认为可能与喝铁观音茶水有关，现拟文介绍有同样病的患者（100094）北京海淀区261医院 梁惠敏 治慢性结肠炎47醋疗法服山西老陈醋服山西老陈醋止腹泻 今年年初本人因晚饭时吃了”凉拌黄瓜，夜间腹泻不止”因当时手头未备止泻药品，又害怕脱水去厨房找开水，暖水瓶中开水恰好用完，情急之中，只好慢慢喝了两口山西老陈醋，没想到腹泻立止。以后每逢腹泻即不服其他药物，只喝醋两口，却很见效，只是米醋见效稍缓。后有人得此急症，如法炮制，也很见效。 王晓勤止腹泻48茶疗法蜂蜜红枣绿茶蜂蜜红枣绿茶治慢性痢疾 75岁的邻居大娘，由急性痢疾转为慢性痢疾，经常腹痛腹胀，便脓便血，且反复发作，健康状况越来越差。朋友告我一方，急送大娘一试，疗效奇佳；服药3天症状缓解，一周后痊愈。此方是：先将红枣煮沸15分钟，放人绿茶后再稍煮片刻，取汁冲蜂蜜服用，每天服2次。（124010）辽宁盘锦辽河油田设计院信息所 李素芹 治慢性痢疾 49蛋疗法热煮鸡蛋吃热煮鸡蛋可治腹泻 我晚上吃冷饮过多，再加上睡觉着凉，次日早晨肚痛、腹泻。后得一方。白水煮一个鸡蛋，趁热吃下，治腹泻很有效。此方最适合一般性腹泻。河北省获鹿县城关镇之街石邑街38号胡生智 治腹泻50食疗法食醋煮鸡蛋食醋煮鸡蛋可止腹泻 1993年3月中旬，我妻子腹泻严重，打针吃药都不见效。一邻居来家串门说用食醋煮鸡蛋可止腹泻。我们照方服用，效果甚佳。此方后介绍给本单位的两名职工，同样很灵。方法是：用搪瓷器皿盛食醋150克，打入两个鸡蛋一起煮，鸡蛋煮熟后连同食醋一起服下，一次就可痊愈。如果不愈可以再服一次 止腹泻51食疗法鸡蛋+白果仁鸡蛋1个，白果仁2个。 用法：先将白果研成细粉装入鸡蛋内，再将鸡蛋用小火烤熟，每日吃一个。52汤疗法荠菜汤荠菜汤：取鲜荠菜30克，加水200毫升，文火煎至50毫升，1次服完，每日23次。 婴儿伤食型腹泻53汤疗法苹果汤苹果汤：取苹果1只洗净，连皮切碎，加水250毫升和少量食盐，煎汤代茶饮。适用于1岁以内的儿童，大于1岁者，可吃苹果泥。婴儿伤食型腹泻54汤疗法糯米固肠汤糯米固肠汤：糯米30克(略炒)，山药15克，共煮粥，熟后加胡椒末少许、白糖适量调服。婴儿伤食型腹泻55茶疗法姜茶饮小儿风寒型腹泻：姜茶饮：取绿茶、干姜丝各3克，放在瓷杯中，以沸水150毫升冲泡，加盖温浸10分钟代茶随意饮服。 小儿风寒型腹泻56茶疗法乌梅汤小儿湿热型腹泻：乌梅汤：乌梅10只，加水500毫升煎汤，酌加红糖，以之代茶，每日服数次。小儿湿热型腹泻57茶疗法橘枣茶小儿湿热型腹泻：橘枣茶：取红枣10只，洗净晾干，放在铁锅内炒焦，取洁净橘皮10克，二味一起放入保温杯内，用沸水浸泡10分钟，饭后代茶饮，每日分2次服。小儿湿热型腹泻59汤疗法胡萝卜汤小儿脾虚型腹泻：胡萝卜汤：取鲜胡萝卜250克洗净，连皮切成块状，放人锅内，加水适量煎烂，去渣取汁钦每日分23次。小儿脾虚型腹泻60食疗法栗子汤小儿脾虚型腹泻：栗子汤：取栗子35枚，去壳捣烂，加适量水煮成糊状，再加白糖适量调味 小儿脾虚型腹泻61食疗法糯米麦粥糯米麦粥家庭食疗手册 ：主治：小儿脾虚腹泻。 配方：糯米500克，小麦600克，白糖或红糖适量。 用法：同煮粥，每服1小碗，日2次。主治：小儿脾虚腹泻。62食疗法黍米粥黍米粥食医心鉴： 主治：小儿脾虚腹泻。 配方：黍米6090克，羊脂、腊各20克。 用法：煮黍米成熟后，入羊脂、腊，再煮沸2次至熟。空腹服。主治：小儿脾虚腹泻。63食疗法煮藕粉煮藕粉（民间方） ：主治：婴儿腹泻。 配方：藕粉30克。 用法：藕粉加水120毫升，煮至100毫升，每日分3次服食。主治：婴儿腹泻。 64汁疗法萝卜蔗糖萝卜蔗糖（民间方）： 主治：小儿腹泻。 配方：白萝卜两份，蔗糖一份。 用法：共捣糊，滤渣取汁，每日3次，每次服510毫升，连服23次即可。 主治：小儿腹泻。65食疗法菜菔内金山药粥菜菔内金山药粥药膳治百病： 主治：小儿食积腹泻。 配方：菜菔子9克，鸡内金6克，山药、白糖各适量。 用法：将山药研成粉末，加入莱菔子、鸡内金的煎液中煮粥沸成粥，调入白糖服食。周岁以内小儿日服10克，分23次煮粥服食；周岁以上小儿酌情加量，连服35日。主治：小儿食积腹泻66食疗法小麦粉小麦粉250克，炒至焦黄，每次取2匙以沸水冲调，加少许白糖调味饮服67食疗法荔枝干+莲肉荔枝干(去核)、莲肉各5-7枚，出药15克，粳米30克，加水适量熬煮成粥，加白糖少许调味服食68食疗法乌梅粥乌梅10枚，水煎取汁，加粳米60克煮粥，熟后加冰糖少许调服，对小儿久泻不止有良效治小儿久泻不止69食疗法党参粥党参10克，苓12克，生姜3片，加水煎取汁，入粳米30克煮粥服食，对小儿虚寒腹泻有效治小儿虚寒腹泻70食疗法薏米仁粥薏米仁、粳米各30克，加水适量煮粥，粥熟后加少许白糖调味，每日分2次服食71食疗法猪肚山药粥猪肚1具(切片)，粳米30克，山药15克，加水适量煮粥，粥熟后加少许食盐调味服食72食疗法栗子糊栗子肉7-10枚捣烂，加水适量煮糊，调入白糖服食73食疗法扁豆食泻：多吃一点就拉肚子，这是脾胃虚寒、消化不良的表现。食疗方法：将扁豆炒熟或煮熟后食用。扁豆有健脾和胃、除湿止泻的作用。治食泻74食疗法桂圆虚泻：肠子咕咕作响，头晕目眩，有时便稀水，这是脾胃虚弱的表现。食疗方法：取桂圆克煎服，食肉喝汤。桂圆有强心、健脾的作用。治虚泻75食疗法鲫鱼+韭菜冷泻因贪吃冷食所致，表现为腹痛、肠鸣、怕冷、水泻。食疗方法：将一条克的鲫鱼同适量韭菜一起煮烂，喝汤食肉。韭菜和鲫鱼都有温中开胃的作用。治冷泻76食疗法绿豆粥热泻：多因酷暑，贪食辛辣食物所致，表现为肠鸣，腹中痛一阵泻一阵，并伴有小便短赤等症状。 食疗方法：取绿豆克加水煮食。绿豆有清热解毒的作用。 食疗方法：取绿豆克加水煮食。绿豆有清热解毒的作用。治热泻77食疗法山药五更泻：每天清晨起床前泻肚，并伴有脐周疼痛、腹胀、肠鸣等症状，这是肾虚的表现。食疗方法：每晚取克山药煮熟食用。山药有益肾健脾的作用。治五更泻78食疗法山楂久泻：腹泻日久不愈。食疗方法：适量食用山楂。山楂有补脾，消积食，止泻的作用治久泻79食疗法鲫鱼羹11味鲫鱼羹荜茇10g、缩砂仁10g、陈皮10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净;在鲫鱼腹内。装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹即成。空腹食之。本方有醒脾暖胃之功，适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。80蜜饯山楂蜜饯山楂生山楂500g、蜂蜜250g。将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。每日3次，每次1530g。本方有开胃、消食、活血化瘀之功，适用于冠心病以及肉食不消腹泻。适用于肉食不消腹泻81食疗法益脾饼6味益脾饼白术30g，干姜6g，红枣250g，鸡内金15g，面粉500g，菜油、食盐各适量。将白术、干姜用纱布包成药包扎紧，放入锅内，下红枣，加水适量，先用武火烧沸，后用文火熬煮1小时左右，除去药包和红枣的核，把枣肉搅拌成枣泥待用。将鸡内金粉碎成细末，与面粉混合均匀，再将枣泥倒入，加盐、水适量，和成面团。将面团分成若干小团，做成薄饼，在锅内放入菜油，用文火烙熟即成。本方有健脾益气、开胃消食之功，适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性胃肠病等。适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性胃肠病82食疗法姜糖饮姜糖饮鲜姜15g或干姜6g，红糖30g。姜打碎或切细，加入红糖，用开水冲1碗温服。每日1-2次，泻止为度。本方有温中祛寒、解痛止泻之功，适于腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻、臭味不堪、腹痛喜温的寒泻者。适于腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻83食疗法藿香粥：藿香粥：干藿香15g，粳米30g，藿香研细末。粳米淘净，加水烧至米粒开花时调入藿香末，文火煮成稀粥。每日1剂，调味分次服食，连食3天。本方有健脾化湿之功，适于轻度急性肠炎腹痛、腹泻者及中度肠炎腹泻已减轻者。适于轻度急性肠炎腹痛、腹泻84食疗法韭菜汁韭菜汁连根韭菜适量。洗净，绞取汁。每次30ml，每日2次，开水冲服，连服23天。本方有抑菌解毒、温中行气之功，适于畏寒、口不渴、苔白腻属寒湿内盛而腹痛较著、腹泻较轻的急性肠炎。腹泻较轻的急性肠炎。85食疗法扁豆山药羹扁豆山药羹炒扁豆、淮山药各60g。洗净，加水适量，煮成羹状，加适量糖服食。每日1剂，连食数日，直至病愈。本方有健脾益气、化湿止泻之功，适于暑天脾胃虚弱食欲不振、时时腹泻者，也可用于急性肠道感染恢复期，纳少乏力、时有便溏者。用于急性肠道感染恢复期86食疗法萝卜子饼萝卜子饼：萝卜子30g，红糖30g，白糖30g。将萝卜子焙研成细粉，与红糖和白糖调匀，做成小饼，每个3g重。每次吃3个，1日3次，忌生冷辣物。本方有理气和中之功，主治赤白痢疾。主治赤白痢疾。87食疗法茄根榴皮饮茄根榴皮饮：茄根60g，红糖20g，石榴皮60g。将茄根烧成灰，石榴皮研成细末混匀，每次服69g，以红糖水冲服。本方有收敛止痢之功，主治慢性痢疾久治不愈者，急性菌痢患者禁服。88食疗法乌梅粥乌梅粥：配方：乌梅152o克，粳米100克，冰糖适量。制法：先净乌梅入锅，加水适量，煎煮至汁浓时，去渣取汁，加入淘净的粳米煮粥，至米烂熟时，加入冰糖稍煮即可。功效：泻肝补脾，涩肠止泻。用法：每日2次，趁热服食。可作早晚餐服食涩肠止泻89食疗法三色奶三色奶：配方：韭菜250克，生姜25克，牛奶250克。制法：将韭菜、生姜切碎，捣烂，绞汁，放锅内兑入牛奶煮沸。功效：抑肝扶脾止泻。用法：每日1剂，趁热1次服完。90茶疗法三花防风茶三花防风茶：配方：扁豆花24克，莱莉花12克，玫瑰花12克，防风12克。制法：将上四味水煎取液，加入红糖调味代茶饮。功效：抑肝扶脾止泻。用法：每日1剂，不拘时频饮。抑肝扶脾止泻91食疗法荔核大米粥荔核大米粥：配方：干荔核15枚，山药15克，莲子肉15克，粳米50克。制法：先煎前三味，去渣取汁，后下米煮成粥。功效：补肾健脾，温阳散寒止痛。用法：可作早晚餐服食。92食疗法补骨脂蛋补骨脂蛋：配方：鸡蛋3枚，补骨脂30克，肉豆蔻15克。制法：先将鸡蛋用清水煮一沸，捞出打破外皮，与补骨脂、肉豆蔻同煮15分钟即可。功效：温肾暖脾，固肠止泻。用法：每日1剂，趁热将鸡蛋食完。固肠止泻93荔枝山药粥荔枝山药粥：配方：干荔枝肉50克，山药、莲子各10克，粳米50克。制法：将前三味加水煮至酥，再加入淘净的粳米，煮成粥。功效：温肾健脾，固肠止泻。用法：每日1次，临睡前食用固肠止泻94芡实点心芡实点心：配方：芡实、莲子、淮山药、白扁豆各等份，白糖适量。制法：将上四味共磨成细粉，加白糖、清水少许拌匀蒸熟即可。功效：补肾温脾，固涩止泻。用法：每日12次，每次食50100克，连服数日固涩止泻95食疗法茯苓粉粥茯苓粉粥：配方：茯苓细粉30克，粳米30克，红枣7枚。制法：先将粳米、红枣加水适量煮粥，粥将成时，加入茯苓粉，用筷子搅匀煮沸，加少许白糖调味。功效：健脾渗湿，调中止泻。用法：每日12次，可作早晚餐食用调中止泻96汤疗法薯蓣汤薯蓣汤：配方：淮山药30克，茯苓15克，神曲10克，红糖10克。制法：上药水煎顿服。功效：补脾渗湿止泻。用法：每日1剂，顿服补脾渗湿止泻97食疗法八宝饭八宝饭：配方：薰米50克，白扁豆50克，莲子肉（去心）50克，红枣20个，胡桃仁50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。制法：将前三味泡发煮熟，红枣泡发，胡桃仁炒熟，糯米蒸熟备用，在大碗内涂抹一层猪油，放入青梅、龙眼肉、枣、核桃面、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，再上蒸锅蒸10分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁，浇在饭上即可。功效：健脾益胃，补肾化湿。用法：可作点心服食，一次不宜多食健脾益胃，补肾化湿98食疗法黄芪山药莲子粥黄芪山药莲子粥：配方：黄芪100克，山药100克，莲子肉（去心）100克。制法：将上三味洗净共煮粥。功效：健脾益胃止泻。用法：可作早晚餐服食健脾益胃止泻99食疗法莱菔鸡金粥莱菔鸡金粥：配方：莱菔子9克，鸡内金6克，淮山药粉50克。制法：莱菔子与鸡内金先加水煎煮20分钟，去渣，再加入淮山药粉煮沸成粥，白糖调味即可。功效：顺气消食，健脾止泻。用法：每日1剂，趁热服食顺气