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2012年质量月普法知识竞赛100题1、根据产品质量法规定，生产者、销售者应当建立健全（ ）。A、内部财务制度 B、内部人事管理制度 C、内部管理制度 D、内部产品质量管理制度2、下列情况，属于产品缺陷的是（ ）。A、冰箱不制冷B、产品不符合注明采用的产品标准C、产品不符合以实物样品方式表明的质量状况 D、产品存在危及人身、他人财产安全的不合理危险3、拒绝、阻碍国家工作人员依法行使产品质量监督管理职权，未使用暴力、威胁方法的，由（ ）依法执行处罚。 A、质量技术监督部门 B、公安机关 C、检察机关 D、审判机关4、对违反产品质量法规定的行为，任何单位和个人有权向产品质量监督部门或者其他有关部门（ ）。A、抗诉 B、检举 C、控告 D、申诉5、以低等级、低档次的产品冒充高等级、高档次产品的违法行为，是（ ）。 A、以假充真 B、以次充好 C、以不合格产品冒充合格品D、伪造冒用名优标志6、承担产品质量责任的主体是( ) A、生产者和销售者 B、生产者和使用者C、生产者、销售者和使用者 D、使用者7、任何单位和个人( )排斥非本地区或者非本系统企业生产的质量合格产品进入本地区、本系统。A、可以 B、应当 C、不得 D、不能8、生产者、销售者在产品中掺入杂质或者造假，进行质量欺诈的违法行为，是（ ）。A、以假充真 B、以次充好 C、掺杂掺假 D、以不合格品冒充合格品9、销售者不得销售( )的产品。A、国家明令淘汰 B、 国家明令停止销售C、国家明令淘汰或停止销售 D、国家明令淘汰并停止销售10、由于销售者的（ ）使产品存在缺陷，造成他人人身、财产损害的，销售者应当承担赔偿责任。A、故意 B、过失 C、过错 D、破坏11、下列行为中，质量技术监督部门可以依法查处的是（ ）。A销售不合格的药品 B生产假冒他人商标的产品C销售伪造产地的服装 D超出营业执照规定的范围经营12、限期使用的产品，应当标明生产日期和安全使用期或者（ ）。A失效日期 B保存期 C保质期 D保修期13、产品质量法规定，产品缺陷损害赔偿的诉讼时效为（ ）。A二十年 B十年 C二年 D一年14、某毛线厂生产的一批毛线属三等品，在产品标识上却标记为一等品。该行为属产品质量法规定的（ ）。A.以次充好 B.以不合格产品冒充合格产品 C.以假充真 D.掺杂、掺假15、销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明（ ）。A.产品的内在质量 B.产品的合格证明和其他标识C.产品的认证标志 D.产品的名优标志16、下列产品中，不适用产品质量法调整的是（ ）。A冰箱 B手机 C野生植物 D汽车17、裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，（ ）附加产品标识。A可以 B必须 C应当 D可以不18、产品质量法规定，伪造产品产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用认证标志等质量标志的，有违法所得的（ ）；情节严重的，吊销营业执照。A并处违法所得两倍以下罚款 B并处没收违法所得C处违法所得一倍以上三倍以下罚款 D并处违法所得一倍罚款19、产品质量检验机构向社会推荐生产者的产品或者以监制、监销等方式参加产品经营活动的，由（ ）责令改正，消除影响，有违法收入的予以没收，可以并处违法收入一倍以下的罚款。A产品质量监督部门 B产品质量监督部门或工商行政管理部门C产品质量监督部门或公安机关 D其上级机关或监察机关20、甲公司为了增加职工福利，从乙商场购买了一批丙公司加工生产的“红心咸鸭蛋”。甲公司的职工及家属食用后，几十个人出现了胃痛、呕吐等症状。经检验查明，该批“红心咸鸭蛋”系在鸭子饲养时使用了工业用苏丹红4号原料，含有毒有害成分。关于赔偿问题，下列哪一选项是错误的？（ ）A.甲公司可以向乙商场索赔； B.甲公司职工可以向乙商场和丙公司索赔； C. 乙商场在进货时尽到了检查验收义务，可以免除赔偿责任； D.对丙公司应按无过错责任原则确定其应当承担的赔偿责任；21、在中国内地设立的某外商独资企业主要生产某品牌高压锅系列产品。该企业已在产品的包装上用中文载明了产品名称、注册商标标识、该企业的具体地址及邮政编码、企业名称。该产品包装上还应当载明：（ ）A.用英文表明上述题中已列出的项目； B.该高压锅的生产日期及保质期； C. 该高压锅所用原料不锈钢的生产厂家及技术指标； D.警示说明，提出在任何情况下可能发生的危险；22、李某在甲地生产劣质电器，途径乙地运到丙地销售。下面描述正确的是：（ ）A甲地质监部门有权对李某的生产行为予以处罚B乙地质监部门有权对李某的生产行为予以处罚C丙地质监部门有权对李某的生产行为进行处罚D丙地质监部门应将该案移送甲地质监部门处理23下列产品属于产品质量法调整的范围是（ ）A.药品质量 B.建筑工程质量 C.食品卫生质量 D.建筑材料质量24、根据产品质量法的规定，销售者的行为符合下列哪一条件，可以从轻或减轻处罚的是（ ）A.不知道该产品是产品质量法禁止销售的产品B.提供出产品的进货渠道C.举报出该产品的生产窝点D.有证据证明其不知道该产品为禁止销售的产品，并如实说明其进货渠道25、隐匿、转移、变卖、损毁产品质量监督部门或工商行政管理部门查封扣押的物品的，处被隐匿、转移、变卖、损毁物品货值金额（ ）的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。A.三倍以下 B.等值以上三倍以下C.50以上一倍以下 D.20以上三倍以下26、一日，李女士在家中做饭时高压锅突然爆炸，李女士被炸飞的锅盖击中头部，抢救无效死亡。后经专家鉴定，高压锅发生爆炸的直接原因是设计不尽合理，使用时造成排气孔堵塞而发生爆炸。本案中，可以以下列何种理由判定生产者承担责任（ ） A.产品存在的缺陷 B.产品买卖合同约定 C.产品默示担保条件 D.产品明示担保条件27、某厂1993年生产了一种治疗腰肌劳损的频谱治疗仪投放市场，消费者甲购买了一部，用后腰肌劳损大大减轻，但却患上了偏头疼症。甲询问了这种治疗仪的其他用户，很多人都有类似反应。甲向某厂要求索赔。某厂对此十分重视，专门找专家作了鉴定，结论是；目前科学技术无法断定治疗仪与偏头疼之间的关系。以下哪种观点正确( ) A.本着公平原则，某厂应予适当赔偿 B.因出现不良反应的用户众多，应将争议搁置，待科技发展到能够作出明确结论时再处理 C.该治疗仪的功能是治疗腰肌劳损，该功能完全具备，至于其他副作用是治疗中不可避免的，该厂可不负责任 D.由于治疗仪投入流通时的科学技术水平不能发现缺陷的存在，某厂不承担赔偿责任28、产品或其包装上没有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址的，对此种行为应当如何处理（ ）A.责令改正 B.没收违法所得 C.处货值金额等值以上二倍以下的罚款 D.处货值金额等值以上三倍以下的罚款29、（ ）可以不附加产品标识A .瓶装白酒 B.罐装饮料 C.散装月饼 D .皮鞋30.甲公司售给乙商场一批玻璃花瓶，称花瓶上有不规则的抽象花纹，是新产品。乙商场接货后即行销售，后受到很多消费者投诉。消费者说花瓶上的花纹实际上是裂缝，花瓶漏水，要求乙商场退货并赔偿损失。乙商场与甲公司交涉，甲公司称此类花瓶是用于插装塑料花的，裂缝不影响使用，且有特殊的美学效果，拒绝承担责任。经查，消费者所述属实。下列答案中不正确的是哪项？（ ）A.乙商场应予退换并赔偿损失B.乙商场退换并赔偿损失后可向甲公司追偿.C.消费者丙被花瓶裂缝划伤，可向甲公司直接索赔D.乙商场无过错，不应当对此负责31、 下列产品中，适用产品质量法调整的是（ ）A.用小麦等加工制造而成的麦片B.某研究所正在研究的一种防震玻璃C.经济住宅商品房D.军工产品32、以暴力、威胁方法阻碍产品质量监督部门或者工商行政管理部门的工作人员依法执行职责的，依法追究( )责任。 A.行政B.民事C.刑事D.连带33、县级以上食品安全监督管理部门应当根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者（ ）。 A.进行行政处罚 B.责令限期整改C.增加监督检查频次 D.吊销许可资格34、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门（ ）。 A.给予警告 B.责令改正 C. 吊销许可证 D. 处以罚款35、发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（ ）报告。 A.县级质量监督部门 B.县级工商行政管理部门C.县级卫生行政部门 D.县级食品药品监督管理部门36.中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例分别自( )起施行。 A. 2009年6月1日 2009年7月20日 B. 2009年6月1日 2009年8月1日 C. 2009年7月1日 2009年7月20日 D. 2009年7月1日 2009年9月1日37.国务院( )部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。 A.商务 B.工商行政 C.卫生行政 D.质量监督 38.食品安全国家标准审评委员会由( )负责组织。 A.国务院卫生行政部门 B.国务院农业行政部门 C.国务院工商行政部门 D.国务院质量监督部门39.食品安全法规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是( )。 A.食品安全调研报告 B.食品安全风险评估结果 C.食品安全风险监测结果 D.食品安全国际标准40.食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为( )。 A.2年 B.3年 C.4年 D.5年41.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于( )。 A.1年 B.2年 C.3年 D.4年42.进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合( )。 A.出口国食品安全标准 B.我国食品安全国家标准 C.国际食品安全标准 D.合同约定的食品安全标准43.食品安全法规定，食品检验实行 ( )负责制。 A.食品检验机构 B.检验人 C.质量监督部门D.食品检验机构与检验人44.食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当( )。 A.免费索要样品 B.购买抽取的样品 C.随意抽取 D.仅收取检验费45.违反食品安全法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予( )的处分。 A.撤职或者开除 B.记过 C.记大过 D.警告46.违反中华人民共和国食品安全法规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，( )。 A.先承担行政法律责任 B.先承担民事赔偿责任 C.先缴纳罚款、罚金 D.先承担刑事法律责任47. 发生食品安全事故的单位应当自事故发生之时起( )内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。A.2小时 B.6小时 C.12小时 D.24小时48.农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向( )。 A.本级人民政府报告 B.卫生行政部门通报 C.上级人民政府报告 D.上级行政主管部门报告49.重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由( )组织事故责任调查。 A.国务院 B.所在省、自治区、直辖市共同 C.国家食品安全委员会 D. 国务院卫生行政部门50.食品生产经营者对依照食品安全法规定进行的抽样检验结论有异议的，可以申请复检。复检结论表明食品合格的，复检费用由( )承担。 A.食品生产经营者 B.抽样检验的部门 C.检验机构 D.监管部门51、根据食品安全法的规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和（ ）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。A、强制性标准 B、推荐性标准 C、企业标准 D、食品安全标准 52、根据食品安全法的规定，任何组织或者个人有权（ ）食品生产经营中违反本法的行为，有权向有关部门（ ）食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出（ ）和（ ）。（ ）A、检举 了解 建议 意见 B、检举 咨询 建议 意见 C、举报 咨询 意见 建议 D、举报 了解 意见 建议 53、国家建立（ ），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。A、食品安全风险评估制度 B、食品安全风险监测制度C、食品安全风险预警制度 D、食品安全事故处置预案 54、在中华人民共和国境内从事下列 （ ）活动，依法应当取得食品生产许可证。A、食品生产和加工 B、食品流通 C、餐饮服务 D、初级农产品加工55、安排患有食品安全法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，责令改正，给予警告；拒不改正的，处（ ）罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。A、五千元以上五万元以下 B、 二千元以上二万元以下C、货值50%以上三倍以下 D、货值一倍以上五倍倍以下56、违反食品安全法规定，食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品的，由有关主管部门（ ），依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予（ ）的处分。（ ）A、责令改正 记大过、降级或者撤职 B、责令改正 降级或者撤职C、没收违法所得 记大过、降级或者撤职 D、没收违法所得 降级或者撤职57、食品生产经营人员应当（ ）进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。A、每季度 B、每半年 C、每年 D、每两年58、根据食品安全法规定，食品生产企业应当建立（ ）进货查验记录制度，如实记录其名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。A、食品添加剂 B、食品原料C、食品相关产品 D、以上选项都是59、国家对食品添加剂的生产实行（ ）制度。A、3C认证 B、GMP认证 C、许可 D、备案60、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，（ ）取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，（ ）取得食品生产和流通的许可；农民个人销售其自产的食用农产品，（ ）取得食品流通的许可。（ ）A、需要 不需要 需要 B、不需要 需要 不需要C、不需要 不需要 不需要 D、需要 需要 需要61、食品检验机构按照国家有关（ ）的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。A、3C认证 B、GMP认证 C、认证认可 D、质量安全许可62、食品生产经营者在食品安全法施行前已经取得相应许可证的，该许可证（ ）。A、应当立即换领新的许可证 B、应当重新申领新的许可证 C、继续有效 D、应当办理相应变更手续63、根据食品安全法规定，被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（ ）年内不得从事食品生产经营管理工作。A、二 B、五 C、十 D、二十 64、根据食品安全法规定，食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，（ ）制定其他的食品强制性标准。A、鼓励 B、可以 C、提倡 D、不得65、公民发现食品生产企业生产的食品有质量问题，应当向（ ）部门投诉。 A.食品药品监督部门 B.工商行政管理部门 C.质量监督部门 D.食品安全委员会 66、食品生产企业不主动召回已出厂销售的有问题食品的，应采取以下措施。（ ）A、由所在地县级以上质量技术监督部门责令召回B、由省级以上质量技术监督部门公告召回C、由所在地县级以上质量技术监督部门公告召回D、由省级以上质量技术监督部门责令召回67、公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（ ）部门投诉A、食品药品监督部门 B、工商行政管理部门 C、质量监督部门 D、食品安全委员会68、食用农产品的质量安全管理，应当遵守（ ）A、食品安全法 B、食品卫生法 C、产品质量法 D、农产品质量安全法69、违反食品安全法规定，在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者，依照（ ）规定给予处罚。 A、食品安全法 B、广告法 C、药品管理法 D、产品质量法70、屠宰畜、禽的检验规程，由国务院有关主管部门会同（ ）制定？（ ）A、国务院农业部门 B、国务院卫生行政部门C、国务院质量监督部门 D、国务院质量检验部门71、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（ ）A、矿泉水标准要求 B、纯净水标准要求 C、生活饮用水卫生标准要求 D、蒸馏水标准要求72、超过保质期限的食品（ ）。A、可以继续销售 B、可以降价销售 C、不能销售 D、可以作处理食品销售73、食品安全法要求（ ）使用前必须消毒。（ ）A、餐具 B、饮具 C、熟食品容器 D、以上选项都是74、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（ ）。A、对婴幼儿无害 B、对成人无害 C、对人体安全、无害 D、对环境无害75、食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应当查验（ ）A、产品合格证明文件 B、健康证明 C、培训证明 D、出门证76.食品生产经营企业应当建立健全本单位的（ ），加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。A、食品安全管理制度 B、卫生管理制度C、经营管理制度 D、认证制度77.食品生产企业应当建立食品（ ），查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。A.出厂检验记录制度 B.统计制度C.审核制度 D.发货记录78.国家建立（ ）制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。A.食品召回 B.食品查验C.食品纠正 D.食品纠正79.（ ）实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。A.食品加工 B.食品检验C.食品出售 D.食品流通80、食品安全法规定，食品安全监督管理部门对食品不得实施（ ）。A.免检 B.定期监检C.委托检验 D.专项检验81.食品安全法规定，生产经营直接入口的食品应当有小包装或者使用的包装材料、餐具应（ ）。A.干净、卫生 B.无毒、清洁C.完好、有用 D.洁净、卫生82.食品生产经营企业应当制定（ ），定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。A、食品纠正预案B、食品安全事故处置方案C、食品安全补救预案D、食品安全应急预案83.用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品且违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处（ ）罚款；A.一千元以上十万元以下B.二千元以上五万元以下C.五千元以上五万元以下D一万元以上五万元以下84.违反食品安全法规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；毁灭有关证据的，责令停产停业，并处（ ）以下罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证。A.二千元以上十万元以下B.五万元以下C.十万元以上 D.五万元以上十万元以下85.食品安全法规定，国家食品药品监督管理部门对（ ）活动实施监督管理。( )A.食品生产B.餐饮服务C.食品流通D.以上都是86.申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院( )提交相关产品的安全性评估材料。A.质量监督部门 B.食品药品监督管理部门C.卫生行政部门 D.工商行政管理部门87.国务院卫生行政部门通过( )或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。A.食品安全信用记录 B.食品安全事故调查C.食品安全信息发布 D.食品安全风险监测88制定食品安全法的根本目的是（ ），保障公众身体健康和生命安全。（ ）A.保证食品安全B.保障食品生产者利益C.保护食品正常出口D.严惩违法行为89食品安全法规定，食品的含义是：（ ）A.在商店里出售的，可供吸食的物品B.食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品C.历史上，人类曾经食用过的所有动物或植物种类D.供人食用或者饮用的，以治疗为目的的物品90下面关于食品安全的表述，正确的是：（ ）A.经过高温灭菌过程，食品中不含