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文档简介
第五部分生物圈中的人 专题十人的食物来源于环境 知识架构 考法探究 考法1六大营养物质 例1 2015 云南 下列营养物质中 不能为人体提供能量的有机物是 a 糖类b 脂肪c 无机盐d 维生素 解析 答案 d 答案 a 针对训练1 2015 广西百色 绿色蔬菜 瓜果和胡萝卜等食物中 含有胡萝卜素 胡萝卜素在人体内可以转化成 a 维生素ab 维生素bc 维生素cd 维生素d 考法2消化和吸收 解析 答案 b 例2 2013 云南 下列腺体中 不属于消化腺的是 a 肠腺 胃腺b 甲状腺 肾上腺c 肝脏 唾液腺d 肠腺 胰腺 针对训练2 2015 广东 下列有关人体消化和吸收的叙述中 正确的是 a 消化道都具有消化功能b 糖类都可以直接吸收c 消化和吸收都在小肠d 胰液含有消化蛋白质的酶 答案 d 点拨 考法3关注合理营养与食品安全 例3 2014 湖北宜昌 青少年要选择健康的生活方式 做到合理营养 而很多青少年对富含膳食纤维的蔬菜和水果摄入不足 从而影响了身体健康 对于膳食纤维的作用认识不正确的是 a 有利于预防糖尿病 维持正常体重b 膳食纤维为人体生命活动提供能量c 膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空 可以减少患大肠癌的机会d 有利于降低人体内过高的血脂血糖 从而维护心脑血管的健康 解析 答案 b 针对训练3 2013 云南 某同学的妈妈因病手术 他为妈妈准备了以下营养品 其中最有利于伤口愈合的是 a 苹果 香蕉b 牛奶 鸡蛋c 巧克力 橙汁d 面包 饼干 答案 b 点拨 针对训练 2014 云南昆明 小明学习了 消化和吸收 后 对 唾液和淀粉经吞咽后进入胃中 在胃酸的影响下 唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗 感到困惑 通过老师的帮助 他查阅书籍获得以下资料 ph是指溶液的酸碱度 蒸馏水的ph为7 中性 唾液的ph为6 6 7 1 近中性 胃液的ph为0 9 1 5 酸性 同时配出ph为1的盐酸溶液 酸性 据此 小明作出 ph会影响唾液淀粉酶的活性 的假设 并设计了如下方案 实验探究 1 小明要探究的问题是 2 试管甲 乙构成一组对照实验 其中试管是对照组 3 实验结果a为 填 变蓝色 或 不变蓝色 4 试管丙的作用是 5 若实验结果c为 b为变蓝色 则假设
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