综合实践活动方案 ：走进厨房----今天我掌勺_第1页
综合实践活动方案 ：走进厨房----今天我掌勺_第2页
综合实践活动方案 ：走进厨房----今天我掌勺_第3页
综合实践活动方案 ：走进厨房----今天我掌勺_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

综合实践活动方案 ：走进厨房-今天我掌勺一、活动主题走进厨房今天我掌勺二、活动背景现在我发现班里的小胖子越来越多，视力有问题的也越来越多，而且都有向低龄化发展的趋势。究其原因，现在的独生子女较多，父母或爷爷、奶奶很娇惯孩子，啥活都全包揽，更有甚者孩子去上学的书包都有父母或长辈替他们背，这就忽视了学生劳动能力的培养。孩子到家就是吃饭、看电视、玩电脑、玩手机，饭菜稍不对口胃还会摔碗，闹情绪，让学生掌勺，认识锅碗瓢盆，亲自去感受柴米油盐，使他们身心得到锻炼。三、活动目标1、认识目标认识各种蔬菜的名称、颜色、味道，了解其营养价值。了解锅碗瓢盆灶的使用方法及安全注意事项。2、能力目标培养学生向父母、长辈请教，自己动手的能力，在买菜过程中，培养学生，培养学生与人沟通、交流的能力。学会简单的菜肴制作技术，通过实践活动，培养学生生活自理能力。3、情感目标通过学习掌勺烧菜，激发学生产生对做饭的兴趣，让他们体会到父母、长辈生活的艰辛培养他们热爱父母长辈、热爱劳动的品质。四、活动准备1、在家长的引导下，确定做什么菜，需要准备哪些材料2、家长调制手机，要保证能录视频、能拍照五、活动内容1、参观厨房-认识厨房的各种炊具2、小小采购员-按计划买菜3、今天我掌勺-在家人的指导下买菜4、分享菜肴-与家人分享，品评得失六、活动评价根据学生在实践活动中的表现，分小组进行交流、展示，通过学生自评、小组评、教师评，总结、表彰、鼓励。七、活动程序（一）认识厨房1、让学生利用课后向家人请教，实践各种厨房炊具的使用方法2、动手操作，记录实践的过程和体会3、课堂交流劳动实践的过程和体会（二）小小采购员1、制定计划（与数学老师讲的数学知识结合），试着砍价2、采购，认识菜的新鲜与否，其他材料怎样安全使用，进一步认识绿色产品（三）今天我掌勺1、定做菜计划2、请教做菜方法依据计划，确定做菜的原料数量、种类和价钱怎样择菜、洗菜（学生间交流）请教父母怎样切、炒、煮3、掌勺做菜4、清洗厨房，交流心得（四）总结评价1、学生小组间交流、班级交流：这次掌勺的收获是什么？谁的表现最出色？2、成果展示：对学生做菜的图片、视频、心
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论