浙江省慈吉中学八年级科学上册 第67课《人体的新陈代谢》课件 浙教版.ppt

第7课人体的新陈代谢 糖类 蛋白质 脂肪 作用 存在 一 食物中的营养素及其作用 1 七种营养素 水 糖类 蛋白质 脂肪 无机盐 维生素 粗纤维 2 各种营养物质的作用 1 糖类 蛋白质 脂肪 人体主要的供能物质 贮藏能量的物质 细胞生长及修补组织的主要原料 占人体细胞干重的 以上 供能 大米 小麦 马铃薯 牛奶 鸡 蛋 鱼 豆 油类物质 2 水 无机盐 粗纤维 体内营养物质和废物溶于水才能运输 a 水 是人体细胞的主要成分之一 b 无机盐 不提供能量 缺乏会得病 缺锌 缺碘 缺铁 缺钙 c 粗纤维 儿童味蕾功能下降 造成食欲减弱 单纯性甲状腺肿 贫血 佝偻病 骨质疏松症 刺激消化腺分泌消化液 促进肠道蠕动 利于排便 3 维生素 不提供能量 参与人体许多重要的生理活动的微量有机物 人体不能合成 除维生素 必须从食物中获得 夜盲a脚气b坏血c佝偻d 二 消化系统 消化道 消化腺 唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺 分泌 消化液 唾液胃液胆汁胰液肠液 排入部位 口腔胃小肠小肠小肠 消化食物和吸收营养物质的场所 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 分泌消化液 含有消化酶 消化食物 1 组成 淀粉酶 蛋白酶 没有消化酶 多种酶 多种酶 牙齿的结构 2 牙的结构 1 层次结构 2 物质组成结构 内有血管和神经 3 三大有机物的消化情况及最终产物 物理性消化 4 吸收营养物质的主要器官是 1 小肠绒毛扩大了小肠表面积 2 小肠绒毛内有丰富的毛细血管 3 是消化系统中最长的一段 小肠 5 酶 1 多样性 2 高效性 3 专一性 是生物体活细胞制造的具有催化能力的蛋白质 是一种生物催化剂 实验 研究唾液淀粉酶的催化作用实验 1 收集唾液 2 将唾液流入试管 用蒸馏水按1 1的体积比稀释 3 称取可溶性淀粉1克 放入烧杯中 加99毫升蒸馏水 搅拌 水浴加热溶解 制成1 淀粉溶液 备用 4 将2支试管分别编为a b 在2支试管中分别加入1 淀粉溶液4毫升 然后分别加入1滴体积分数为0 4 碘液 观察试管内淀粉溶液颜色变化 5 向a试管中加唾液2毫升 向b试管中加蒸馏水2毫升 振荡后放入37 水浴中保温5 10分钟 取出试管观察 a试管中溶液颜色为蓝色 b试管中溶液颜色为蓝色 a试管中溶液蓝色褪去 b试管中溶液颜色仍为蓝色 思考 1 为什么需将试管放入盛有37 温水的烧杯中 3 设置b试管的目的是什么 2 a试管与b试管中溶液颜色分别有什么变化 说明什么 提供酶催化所需的温度 酶在该温度下活性最强 试管中蓝色褪去 说明试管中的淀粉被淀粉酶分解 试管中溶液颜色无变化 说明试管中的淀粉没有被分解 设置对照组 探究 温度是影响酶催化作用的因素 1 取3支洁净的试管 编上号 分别加入2毫升1 淀粉溶液 2 将3支试管分别放入沸水 冰块和37 左右的热水中约5分钟 3 在3支试管中各注入1毫升新鲜的淀粉酶溶液 摇匀后 用水浴或加冰块维持温度5分钟 4 在3支试管中各滴入1滴碘液 然后摇匀 5 观察并记录这3支试管中溶液颜色的变化情况 1号试管 沸水 中溶液颜色变为蓝色 2号试管 冰块 中溶液颜色变为蓝色 3号试管 37 中溶液颜色没有变化 结论 说明温度会影响酶的催化作用 最适宜唾液淀粉酶发挥催化作用的温度是37 试管的变化 三 生物的呼吸 第二课时 四 体内物质的运输 1 血液的成份 血浆 55 血细胞 45 运载血细胞 运输营养物质和代谢废物 血浆功能 红细胞 白细胞 血小板 造血功能 红骨髓 实验 制作血涂片 1 用蘸有75 酒精的脱脂棉 对将要取血的部位 如指尖 进行消毒 2 用已消毒的针尖刺破指尖的皮肤 3 挤出一滴血 滴在已消毒的载玻片上 4 另取一片载玻片做推片 将推片自血滴右侧向左移动 5 当血滴均匀地附着在两片之间时 再将推片向左平稳地移动 两片成30 40夹角 6 推出均匀的血膜 6 a型 b型 o型 ab型血的区别 1 三种血细胞的区别 2 说说三种血管的区别 3 动脉血和静脉血的区别 4 动脉血管中流的是动脉血 静脉血管中流的静脉血 这种说法正确吗 为什么 5 两条循环途径的区别 1 三种血细胞的结构特点 数量和功能 红细胞白细胞血小板 人体内的红细胞 白细胞和血小板 可由红骨髓内的细胞演变而来 造血功能 红骨髓 与组织细胞进行物质交换 管径小 管壁薄 管内血流速度最慢 红细胞单行通过 连通最小动脉和最小静脉之间的血管 毛细血管 把血液送回心脏 管壁薄 弹性小 血流速度慢 有静脉瓣 把血液从全身各处送回心脏的血管 静脉 把血液送到全身 管壁厚 弹性大 血流速度快 把血液从心脏输送到全身各处的血管 动脉 功能 结构特点 概念 2 三种血管的比较 项目 血管 毛细血管与组织细胞之间的物质交换 练习 如图用低倍显微镜观察蛙蹼内血液流动情况 根据血管内血流方向及管径大小 确定血管名称a b c a b c 动脉 静脉 毛细血管 归纳两条循环途径 右心室 肺动脉 肺泡内毛细血管 肺静脉 左心房 肺循环 动脉血 静脉血 注意 1 循环线路从心室出发到心房 在心脏处相通 2 两循环同时进行 一个完整的循环经过心脏二次 3 血液循环的途径 体循环 左心室 主动脉 全身动脉 全身各处毛细血管 全身静脉 右心房 动脉血 静脉血 上下腔静脉 o a ab b o a ab b 1 输血原则 输同型血 2 异型间输血考虑献血者的红细胞和受血者的血清 只在一定血型间可以进行 且在紧急情况下才采用 要输得少输得慢 绿色植物和某些化能合成细菌 无氧呼吸 某些动物 植物和微生物等厌氧型 捕食 动物 腐生 某些动物