语文人教版五年级下册口语交际.习作八.doc

舌尖上的奉节五年级下册第八单元自由习作教学设计教学课题： 舌尖上的奉节教学目标：1、根据自己的见闻感受，介绍自己最了解的某种奉节美食。2、运用本学期学过的一些表达方法，具体、细致地写出这种美食鲜明的特点，表达出自己独特的感受。3、培养学生自评自改和互评互改的习作习惯，增强表达自己喜闻乐见的事物的兴趣。教学重点：1、学会抓住美食的鲜明特点具体细致地介绍，表达出自己独特的感受，并做到语句通顺。2、学会评价与修改。教学难点：学习怎样具体细致地写出美食的鲜明特点，表达内心真实的感情。教学准备：多媒体课件、范文导航卡、红笔、作文稿纸教学课时：1课时教学过程：一、唤醒记忆，导入主题（2分钟）1创设情境在本册第八单元的口语交际活动“聊聊热门话题”中，大家都说咱们奉节人特别爱吃，所以才有那么丰富多彩的奉节美食，以及灿烂的美食文化。今天，我们就以“舌尖上的奉节”为例，探讨如何写好第八单元的习作，希望你能在探究过程中受到启示，触类旁通。首先请说说你知道哪些奉节美食呢？生：你们了解的真不少！老师把其中一部分带来了，你能猜出它们的名字吗？（出示美食图）【设计意图：通过创设情境，用学生最感受兴趣的“美食文化”，将本单元的阅读与口语交际、习作结合起来，力争“未作文，趣已浓”。】2引入主题 美食图片让你们如此陶醉，如果能抓住它们的特点，用具体生动的语言文字加以描述，流露出真情，将比图片更能吸引人，给人梦一般的想象。有信心和老师一起来试试吗？二、启迪智慧，开拓思路（2分钟）这次习作虽然不限制内容、范围，但有一个共同要求，是什么？请大家快速审题。（出示习作要求）生：习作内容要具体，感情要真实，语句要通顺，不少于400字。师：根据咱们已有的写作经验，要把内容写具体，就得抓住什么？（特点）【设计意图：让学生自主审题，然后交流意见，便于学生在创作中明确目标，同时也增强学生自主探究的信心。】三、范文引路，领悟章法（13分钟）1抓特点（5分钟）：（1）小天打算这样介绍酸辣粉，能吸引人吗？为什么？（出示范文1）奉节的酸辣粉很好吃。（2）请你联系生活实际，说说应该抓住酸辣粉的哪些特点才能让它更吸引人？（板书：特点）学生汇报，老师相机板书。（板书：色 香 味 ）【设计意图：通过读粗糙得不能称作作文的句子，使学生明白作文非造句，描写一件事物，得抓住其具体的特点来介绍。】（3）小结：在大家的帮助下，小天学会了抓住酸辣粉的“色”“香”“味”等特点来介绍它。于是，他又这样写了。（出示范文2）奉节的酸辣粉颜色漂亮，闻起来香，吃起来味道美。2写具体（8分钟）（1）这样足够让你垂涎三尺吗？为什么？（板书：具体）（2）在大家的启示下，小天这样介绍酸辣粉的“色”，他是怎样写具体的？（出示描写“色”的片段）瞧，晶莹透亮的浅褐色粉条儿浸在殷红色的酸辣油汤里，浅黄饱胀的豌豆紧紧地伴随其周围，被炸得金黄生脆的稣肉懒洋洋地卧于其上，翠绿鲜嫩的香菜和零零星星的葱花点缀其间，再加上那白如雪花、细如粉末的芝麻简直就像一件完美杰出的艺术品，怎不令人垂涎三尺呢？【设计意图：指导学生明白抓住各种食材的不同颜色特点去写。】（3）小天在写酸辣粉的颜色时，用了哪些写作方法写出自己内心真实的感情？【设计意图：指导学生写作时斟酌字词，通过排比、拟人、比喻等修辞手法写出佳句。】（4）在你们的启发下，小天的确将酸辣粉的颜色写得丰富多彩，鲜明诱人，但他又犯难了：该怎样将那看不见、摸不着的“香”写具体呢？（5）一碗香喷喷的美食放在你面前时，你会怎样做？ （6）经你们一指导，小天这样写了酸辣粉的“香”，他用了哪些描写方法将“香”写具体的呢？（出示描写“香”的片段）闭上眼睛，俯下头，深深地吸口气，恨不得把那种香里带鲜、沁人心脾的味儿通通吸进肺腑里，然后，情不自禁地叫一声：“真香！”【设计意图：指导学生通过直接修辞气味的词语以及人的动作、语言、心理描写将“香”写具体，并流露出自己内心真实的感情】 （7）在同学们指导小天将酸辣粉的“色”“香”两大特点写具体的过程中，他举一反三，还学会了怎样将“味”写具体，并表达出自己真实的感情。我们来欣赏。轻轻夹起几根刚从红汤中出浴的粉条儿，“哧溜哧溜”地吸入嘴里，舌头尖触着那酸味儿的清纯和辣味儿的浓烈，似乎渗入全身每个细胞，额头上会沁出细细的汗珠，全身都暖洋洋的，似乎要把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的。一种酣畅淋漓的满足感便从你心底油然而生！【设计意图：指导学生通过拟声词语和表示人的感觉的句子将“味”写具体，并流露出自己内心真实的感情】（8）小结：大家看，这是小天在你们的指导下写的介绍酸辣粉的片段，就抓住了“色”“香”“味”三个特点将内容写得很具体，感情也真实。（9）拓展：其实写好美食，不仅可以从“色”“香”“味”三个方面去抓特点，还可以从“制作工序”“美食背景”等多个角度去具体细致地写它的特点，巧妙地表达出自己内心那真实又独特的感受。但我们也不能面面俱到，还要做到有详有略，详略得当。【设计意图：拓宽创作思路，鼓励学生在学到基本方法的基础上有所创新，避免千篇一律。】四、运用方法，草拟片段（13分钟）1（出示美食集锦图）孩子们，刚才大家共同努力，咱们探究出一套介绍美食的好方法（指着板书）。奉节的美食这么丰富多彩，请选择一种你最喜欢的，你认为最有特色的，运用今天所学的方法，省去开头和结尾，在13分钟内写出精彩片段介绍给大家。2（出示温馨提示）学生自主选材作文，教师巡视指导。【设计意图：现炒热卖，让学生在课堂上运用所学到的表达方法立即创作，力争学以致用。】五、评价赏析，发展提高（10分钟）（一） “放扶”模式初评（8分钟）1作者自读自评（2分钟）孩子们，这位同学会给我们介绍什么美食呢？他是否抓住了这种美食特点，内容是否具体，感情是否真实，语言是否通顺呢？请大家扮演好评委角色，认真听，公正评。孩子，请你给同学们介绍一下你抓住了这道美食的哪些特点？是怎样将它写具体的？（利用多媒体展示学生作品）【设计意图：让作者自读并陈述写作思路，把自己认为写得较好的地方做标记，以此增强评价的自信心。】2同学点评（3分钟）孩子们，你觉得他将这种美食写具体了吗？你还有什么建议能让他的内容更具体，语言更生动，情感更真实？3老师评价A孩子，你很善于抓住美食的特点进行具体描写，既展示了“ ”（美食名称）的魅力，也抒发了自己的真情实感。B你巧妙运用比喻、拟人、排比等修辞使文章锦上添花，突破了我们本次习作的难点写具体。 C老师建议（视具体情况提出建议）你能参照我们的意见改吗？去行动吧！【设计意图：通过同学与老师的赏识性评价，找出作品中的闪光点，激发学生的习作信心；通过发展性地评价不足处，促使学生二次修改提高。】4同桌互评互改（3分钟）请其他同学小组合作，交换作品，相互评价修改。【设计意图：给出评价标准，让学生在再次修改时有参照依据，能有的放矢。】（二）“美赏发展”式再评（2分钟）1.美文赏析：讲评修改后的片段。2.分享经验：采访修改进步明显的学生，你有什么成功的经验？【设计意图：通过“多元巧评”促使学生修改，从而实现写作水平的螺旋式提高，并让学生体验到评改作文的乐趣。】六、总结收获，拓展宽度（1分钟）1孩子们，如果你能给这个精彩片段加一个吸人眼球的题目，一个引人入胜的开头和一个画龙点睛式的结尾，你介绍的美食一定会令人垂涎三尺，未尝先恋。你也就做到了“内容具体，感情真实，语