有机物 第一课时

年级 九年级 学科 科学 第 3 节 有机物和有机合成材料 教 案 第 1 课时 课课 题题 第 3 节 有机物和有机合成材料 1 知识与能力知识与能力 1 会区别无机物和有机物 2 知道一些简单有机物的性质 3 了解对生命活动具有重大意义的有机物 4 知道自然界中的碳 氧 氮循环 过程方法过程方法 通过多媒体展示使学生学会区别无机物和有机物 并了解对 生命活动具有重大意义的有机物 教教 学学 目目 标标 情感态度情感态度 与价值观与价值观 培养学生去探索大自然的兴趣 教学重点教学重点会区分无机物和有机物 并了解对生命活动有重大意义的有机物 教学难点教学难点会区分无机物和有机物 并了解对生命活动有重大意义的有机物 教学方法教学方法讲述法 分析法 教教 具具酒精灯 指甲 镊子 头发 学学 生生 课课 前前 准准 备备 板板 书书 设设 计计 一 一些简单的有机物 1 甲烷 CH4 甲烷具有可燃性 注意 点燃之前 必须进行纯度的检验 2 丁烷 C4H10 性质 易被液化 具有可燃性 3 乙炔 C2H2 性质 具有可燃性 燃烧时能产生 3000 度以上的高温 二 对生命活动具有重大意义的有机物 1 糖 类 2 蛋白质 3 脂 肪 点燃 教教 学学 程程 序序 引入 在我们前面学过的化合物当中 有很多都属于无机物 其实在化合物中还有另一个在我们前面学过的化合物当中 有很多都属于无机物 其实在化合物中还有另一个 大家族大家族 有机物有机物 那什么是有机物呢 它又有什么特点呢 那什么是有机物呢 它又有什么特点呢 一 一些简单的有机物 一 一些简单的有机物 无机物 氢气 水 二氧化碳 一氧化碳 氮气等 简单有机物 有机物 如 CH4 CH3NH2 CO NH2 2等 仔细观察上面三种有机物 发现他们的组成成分有什么共同点 仔细观察上面三种有机物 发现他们的组成成分有什么共同点 可见 自然界中的有机物是从无机物演变来的 有了有机物才有生命 最终有了人 类 说明 有机物来自自然界中无机物的合成和转化 是生命起源必需物质 有机物概念 是一类含碳化合物 有机物概念 是一类含碳化合物 从物质组成上来看 这些物质组成中都含从物质组成上来看 这些物质组成中都含 有碳元素 我们把含碳的化合物叫做有机物 有碳元素 我们把含碳的化合物叫做有机物 其中碳的氧化物 碳酸 碳酸盐由于它们的其中碳的氧化物 碳酸 碳酸盐由于它们的 性质更接近无机物 就排除在外 有机物除了性质更接近无机物 就排除在外 有机物除了 含碳元素外 大多还含有含碳元素外 大多还含有 H H O O N N 等元素 等元素 探索有机物的性质 探索有机物的性质 1 甲烷 CH4 首先 我们来认识一下含碳氢的最简单的有机物 介绍甲烷正四面体模型 1 个碳原子 4 个氢原子构成 介绍甲烷的来源几条途径 用途 天然气和石油主要 成分也是甲烷 物理性质 无色无味气体 密度比空气小 难溶于水 思考 思考 根据你所了解的沼气和它的用途 你能推测沼气的化学性质吗 性质一 可燃性 实验演示 a 点燃甲烷气体 在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯 b 记录观察现象 c 反应的化学方程式 CH4 2O2 CO2 2H2O d 注意检验甲烷纯度 避免发生爆炸 安全教育 介绍 甲烷的实验室制法 农村沼气的产生与应用 油田开发和西气东输工程 2 丁烷 C4H10 阳光照射 雷电阳光照射 雷电 点燃 点燃 打火机内装的是哪一种气体 家用液化气的主要成分是哪一种气体 丁烷 C4H10液化气的主要成分 它是常温下经压缩后变成液态 灌装在钢瓶中 使用时经 减压就行 性质 易被液化 具有可燃性 强化可燃性性质提出通式 2n 2 3 乙炔 C2H2 简单有机物 性质 燃烧可产生 3000 以上高温 用于焊接 切割 思考思考 你能写出丁烷和乙炔气体在氧气中燃烧的化学方程式吗 学生活动 2 C4H10 13O2 8CO2 10H2O 4C2H2 10 O2 8CO2 4H2O 读图活动 设问 有机物还有哪些用途 组织学生讨论 1 甲烷是常见的清洁燃料 2 乙炔燃烧火焰用来切割或焊接金属 3 乙烯是重要的化工原料 4 酒精用于消毒和作燃料 5 汽油 酒精 乙醚 苯是优良的有机溶剂 6 乙酸用作食醋 思考 由有机物的用途推导有机物的性质 小结 易挥发性 可燃烧 溶解性 多数不溶于水 易溶于有机溶剂 不热耐热 熔点 低 化学反应复杂 慢 多数是非电解质 提醒 大部分有机物易挥发 易燃烧 保存时一定要密封 做实验要远离明火 防止着火或 爆炸 二 对生命活动具有重大意义的有机物 有机物是组成生物体的主要成分 而且每时每刻都在不断自我更新 主要成分是 糖类 蛋白质 脂肪等 1 糖类 消耗能量主要来源 习惯上称碳水化合物 由 C H O 三种元素组成 植物光合作用呼吸作用 思考思考 你知道哪些糖类物质 单糖 葡萄糖 多糖 乳糖 果糖 麦芽糖 淀粉 纤维素等 2 蛋白质 生物体基本物质 由 C H O N 四种元素组成 是一类大分子物质 相对分子量约 1 2 100 万之间 实验实验 a 剪取指甲 毛发 羊毛放火焰上烧 记录 b 点燃棉花纤维 记录 思考思考 点燃的棉花和羊毛所闻气味为什么不同 3 脂肪 主要贮能物质 由 C H O 三种元素组成 讲解 人每天摄取的食物 大部分都是有机物 这些有机物在生命活动中经过消化吸收 储存 转化 消耗等过程不断地变化着 实现各种物质的转化和能量的转移 思考思考 有机物在生物体内运动和转化的过程中 其基本元素有无变化 三 自然界物质循环的基本途径 三 自然界物质循环的基本途径 无机物 有机物 无机物 说明说明 生物体内有机物的消化 吸收 运输 转化 合成是一系列的化学反应 它 们繁多 复杂 多样 缓慢 四 无机物与有机物的区别 四 无机物与有机物的区别 本节我们观察讨论了一些简单的有机物 即生命物质 它们有哪些基本性质 与以 前学过的无机物又有哪些区别 小结 有机物与无机物的主要区别有机物与无机物的主要区别 性质和反应有 机 物无 机 物 溶解性多数不溶于水 易溶于有机溶剂有些溶于水 而不溶于有机溶剂 可燃性多数不耐热 溶点低 一般 400 多数不能燃烧 耐热性多数可燃多数耐热 熔点高 电 离多数是非电解质多数是电解质 化学反应复杂 副反应多 反应速度较慢简单 少 快 小结小结 一 一些简单的有机物 1 甲烷 CH4 自然界中的甲烷存在于沼气 天然气和石油气中 甲烷具有可燃性 结合甲烷的用途 注意 点燃之前 必须进行纯度的检验 2 丁烷 C4H10 性质 易被液化 思考 打火机中