生物化学实验教学大纲.doc

更多资料请联系QQ:1109460731 四川大学生命科学学院生物治疗国家重点实验室生物化学实验教学大纲（四川大学）课程名称：生物化学实验英文名称：EXPERIMENT OF BIOCHEMISTRY 课程性质：基础课课程代码：20403020本大纲主笔人：赵欣平 刘克武 面向专业：生命学科相关专业实验指导书名称：现代生物学基础实验指导 出版单位：四川大学出版社出版日期：2002年 主编：林宏辉等一、课程学时学分课程总学时：51 课程总学分：2实验总学时：51 实验总分学：2二、实验的地位、作用和目的生物化学实验课程是生命科学教学中重要的基础课,它使学生通过本门课程的学习,掌握生物化学实验的基本理论基本知识以及基本实验技能,培养学生分析问题和解决问题的能力,培养学生具有一定的科学实验能力及严格认真的科学学风,加深理论知识和感性认识,注重培养学生的创新意识。三、基本原理及课程简介生物化学实验课程包括滴定、比色、层析、电泳、生化物质的分离、制备、分析和鉴定等基本实验技术及原理，包括实验方法、操作技术和一些基本仪器的原理及使用，分析糖、脂、蛋白质、核酸、酶、维生素等生物化学物质（定量、定性分析）及某些代谢过程（如脂肪酸的-氧化、氨基移位反应等），培养学生基本实验技能，提高综合分析问题的能力。四、实验方式及基本要求 每个实验由教师讲解和示范0.5-0.8学时，其余时间在教师指导下，由学生独立动手进行实验。学生学习本实验课程之前，需学习无机化学、有机化学、分析化学及相关实验课程，学生进入实验室必须听从老师指导，遵守实验室规则。五、实验报告每次实验后按实验讲义要求书写实验报告。六、考核与考试考试七、基本设备与器材配置（名称及数量）设备与器材名称数量冷冻超速离心机离心机氨基酸全自动分析仪荧光分光光度计双波长电泳扫描仪分析天平可见分光光度计紫外分光光度计电泳仪、电泳槽2台2台1台1台1台2台2台8台16套八、实验项目及内容提要实验室名称：生物学基础实验教学中心序号实验名称内容提要实验性质实验类别现有套数每组人数实验时数备注（学分）1还原糖的定量测定用SSH法和比色法定量测定还原糖基础验证15360.22粗脂肪的定量测定用索氏提取法定量测定粗脂肪基础综合15360.23Folin-酚法测定血清蛋白质酪蛋白的标准曲线制作，对血清样品的蛋白质含量进行比色测定基础综合15360.24醋酸纤维薄膜电泳法分离血清蛋白质准备与点样、电泳、染色、结果判断、透明、定量分析等基础综合15350.25核酸的定量测定定磷法标准曲线的制作、总磷的测定、无机磷测定、计算等基础验证15350.26温度和pH值对酶活性的影响测定脲酶、唾液淀粉酶在不同温度和pH值下的活性基础验证15350.27维生素C的定量测定Vc的提取、滴定、计算等放射自显影基础综合15350.28脂肪酸的-氧化新鲜肝糜的制备、丁酸与肝糜保温过滤、滴定、计算等基础综合15350.139氨基酸的纸上层析薄层层析法分离氨基酸包括点样、展层、染色、计算Rf等基础综合15330.1310蛋白质的两性性质及等电点的测定观察酪蛋白在酸、碱性条件下沉淀的变化，并测定酪蛋白的等电点。基础综合15330.1311琥珀酸脱氢酶活性的测定以新鲜肌肉糜为材料，测定琥珀酸脱氨酶的活力。基