小洞天奖罚加分扣分制度.doc

小洞天奖罚加分扣分制度为保证公司制度的贯彻执行，同时与绩效考核挂钩，保证你的工作行为规范，特制订以下加、扣分制度：一、 加分标准1、 被顾客口头表扬，每次加1分2、 被顾客书面表扬每次加2分3、 拾金不昧每次加5分4、 为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者每次加10分5、 提出节约或提高工作效率方案而被公司采纳使用每次加5分6、 优秀员工加10分7、 其他评比获得者加5分二、 扣分标准（前厅） 个人仪容、仪表不合格。1分 不佩带工号牌或不着工装1分 区域卫生不合格 1分 当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。1分 私吃客人遗留食品或酒店赠品。1分 不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。1分 不参加班前、班后例会或卫生1分 当班时打盹睡觉者。1分 未经许可，随意玩弄场内设施者。1分 工作散漫，未及时向客人提供合理服务。1分 当天没按指定岗位打扫卫生者。1分 对客人服务礼貌不到位者。1分 未经管理人员批准私自调班者。1分 不服从上级管理者工作安排。1分 顶撞上级管理者。2分 当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。1分 当班时间看杂志或无故串岗。1分 逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。2分 乱写乱画破坏公共设施。2分 当班时间聚堆聊天。1分 偷吃半成品或出品的菜品。5分 未经批准，擅自将酒店财物带离酒店者 5分 浪费员工餐 10分 培训考试不合格 2分 开单或送食品时出现差错。0.5分 开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。1分 不按规范招呼服务客人。0.5分 不按规范站立或站立时间未准时。0.5分 拿酒水上餐具未使用托盘者。0.5分 接听电话不规范或不礼貌。0.5分 遇到客人无主动问候意识。0.5分 打架殴斗 10分 顾客投诉 10分 三、扣分标准（后厨） 区域卫生不合格 1分 未经管理人员批准私自调班者。1分 对客人服务礼貌不到位者。1分 未经许可，随意玩弄场内设施者。1分 不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。1分 当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。1分 不参加班前、班后例会或卫生1分 上班时仪容不整，不穿工装1分 上班时吃成品或半成品者 5分 上班时擅离工作岗位，闲逛，干私事者 1分 吵闹，粗言秽语，违反公共场所秩序者 2分 不服从领导分配，未及时完成上级交待的任务者 2分 当班时睡觉或串岗到非工作区域者 1分 未经批准，擅自将酒店财物带离酒店者 5分 菜品质量出现问题除对该菜品全额买单外扣1分 顶撞上级管理者。2分 卫生责任区搞得不干净者1分 洗碗工未将餐具洗干净者 1分 上班时间乱串岗，到其它岗位闲聊者 1分 未经点菜出单，私自做菜给亲友或同事，除本人全部买单外 10分 浪费员工餐 10分 闭餐后未按规定做收档工作 2分 收档工作不合格 1分 培训考试不合格 2分 顾客投诉 5分 打架殴斗 10分四、宿舍管理扣分标准1、以下行为扣1分1）随地吐痰，乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑，将鼻涕涂到墙上、地板或床上，或将手痕、鞋迹印到墙上。2）在房内堆积大量的脏衣物，不及时清洗，发出异味。4）在宿舍内存放有刺激性气味的物品。5）在宿舍内大声聊天，放较大音量的收录音机，影响到其它同事的作息。6）床铺不整洁，私人物品摆放混乱，影响宿舍整体美观。7）未按值班要求打扫卫生，或卫生打扫不合格。8）未经许可，私自调换房或床位2、以下行为扣5分1）不服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排，不做好值班卫生工作。2）拒绝管理，与宿舍管理员或本宿舍舍长发生争执。3）不经宿舍管理员同意，带外来人员在宿舍住宿。4）在宿舍内吵架。5）在宿舍内使用大功率电器。3、以下行为扣10分1）偷窃公私财物。2）在宿舍内聚众赌博、打架、酗酒等。说明：1、 以上所列并非涵盖所有需扣分的行为，如有上述未列但违反公司管理制度的行为，同样给予扣分处罚，分值视情节轻重扣110分不等；亦或上述未列但具备表彰的行为亦可获得110分的加分。2、 每分折合人民币5元，如当月扣分超过10分，则计黑点一个，每个黑点另追加处罚100元；同样如当月加分超过10分，则计红点一个，每个红点另追加奖励100元；3、 每次扣分由每一级的上级管理人员开具过失单并由当事人签字，如跨部门开具过失单，则需当事人部门主管签字，总监级以上人员的签字可直接生效。4、 罚款从当事人每月