七年级科学下册 1.2 水的三态变化课件 （新版）华东师大版.ppt

水的存在状态 固态 液态 气态 水的三态变化 熔化和凝固 实验探究 冰的熔化 酒精灯 三脚架 石棉网 烧杯 温度计 玻璃棒 火柴 冰块 实验器材 实验步骤 1 在100ml烧杯内放入大半杯温度为 8 6 的碎冰块 2 将烧杯放在如图所示的石棉网 使受热均匀 防止烧杯因受热不匀而破裂 上 记录此时碎冰块的温度 并填入表1中时间为 0 的温度栏中 3 用酒精灯缓慢加热 酒精灯与石棉网之间隔一段距离 每隔1min记录一次温度 并填入表中 在加热过程中 一旦发现有冰熔化成水 就要不时地用玻璃棒搅拌 使烧杯中的冰和水的温度均匀 同时注意观察在冰块熔化过程中 温度有无变化 冰全部熔化为水后 继续加热至水温升高到10 左右 4 根据表中数据 在坐标纸上描点 连成光滑的曲线 0 2 4 6 8 10 12 14 10 5 0 5 10 15 冰的熔化曲线 时间 min 温度 视频 冰熔化的特点研究 5 冰的熔化的图象 温度 时间 分 0 5 10 15 10 5 5 10 00c 思考1 冰块在熔化之前冰块的温度是否在连续上升 思考2 冰块开始熔化时的温度是多少 思考3 冰块熔化的过程中温度发生什么变化 思考4 熔化曲线中平行与时间轴的部分是表示什么含义 是 0 吸收热量但是温度不变 温度保持不变 思考5 在什么情况下温度又会继续上升 冰全部熔化成水后 继续吸热 水温上升 图表示的是冰的熔化曲线 a b c d 温度 时间 min 思考1 在ab这段曲线对应的一段时间内是什么状态 温度怎样变化 思考2 在曲线哪一段冰开始熔化 思考3 在bc段对应的时间内 状态如何 温度是否变化 这段时间内是否加热 思考4 在cd段是什么状态 温度如何变化 一 熔化1 概念 物质由固态变成液态的现象 2 熔点 某种物质在熔化过程中温度保持不变 这个温度叫做熔点 3 熔化的条件 温度达到熔点 同时吸热 二 凝固1 概念 物质由液态变成固态的现象 2 凝固点 某种物质在凝固过程中温度保持不变 这个温度叫做凝固点 3 凝固的条件 温度达到凝固点 同时放热 1atm下 冰的熔点和水的凝固点都是0 凝固和熔化是两个相反的过程 与外界环境存在温度差 0 2 4 6 8 10 12 14 6 4 2 0 2 4 6 8 a b c d 水的凝固图像 讨论 3 cb段 水是什么状态 温度是否变化 4 ba段 水各是什么状态 温度怎样变化 2 dc段曲线对应的一段时间内 水是什么状态 温度怎样变化 1 水的凝固过程中 温度的变化有什么特点 温度 时间 min 60 64 68 72 76 80 82 84 0 2 4 6 8 10 12 14 松香的熔化曲线 同样是固体 为什么冰与松香却这样不同呢 原来 固体分为两种 晶体和非晶体 晶体有固定的熔化温度 即有固定的熔点 有规则的几何外形 而非晶体却没有固定的熔点 没有规则的几何外形 时间 min 凝固 1 定义 物质由液态变成固态的现象叫做凝固 此时的温度叫做这种液体的凝固点 3 凝固的必要条件 1 温度到达凝固点 晶体 2 放热 2 在标准大气压下 水的凝固点是0 思考 是不是所有的固态物质熔化时都有固定的熔点 有些固体熔化时有固定的熔点 如冰 食盐 有些没有 如石蜡 松香 在熔化过程中温度保持不变的物质叫做晶体 在熔化过程中温度不断变化 随着温度的不断上升 逐渐软化 最终变成液体的物质叫做非晶体 晶体和非晶体的重要区别是 晶体有固定的熔点 而非晶体没有 晶体 海波 冰 水晶 金 食盐非晶体 蜂蜡 松香 沥青 玻璃 橡胶 塑料 海波的熔化曲线 图像上各点所代表的物理意义 ab线段 代表物质处于固态吸热升温的阶段 bc线段 代表物质处于固液混合状态 虽然吸热 但温度保持不变 cd线段 代表物质处于液态吸热升温的阶段 晶体和非晶体在熔化过程中的异同点 相同点 1 都是从固态变成液态的过程 2 在熔化的过程中都要吸热 不同点 1 晶体有熔点 非晶体没有熔点 也就是说晶体的温度升高到一定的温度时 才能熔化 非晶体随着温度的升高 逐渐由固态变为液态 2 晶体在熔化过程中 虽然继续吸热 但温度保持不变 直到晶体全部熔化成液态为止 非晶体在熔化过程中也要吸热 但温度不断升高 3 晶体和非晶体的熔化图像不同 晶体的熔化图像是一条折线 如图甲所示 而非晶体的熔化图像是一条曲线 如图乙所示 时间 温度 熔化曲线 凝固曲线 时间 温度 晶体的熔化和凝固 非晶体的熔化和凝固 1 冰水混合物的温度为什么是0 思考 答 冰水混合物中有冰又有水 冰和水的物态变化有两种可能 其一是冰尚未熔化完毕 冰熔化时保持在熔点不变 另一种可能是尚未凝固完毕 温度也应保持在凝固点不变 而冰的熔点和凝固点都是0 所以冰水混合物的温度为0 晶体有规则的几何外形 非晶体没有规则的几何外形 晶体有固定的熔点 非晶体没有固定的熔点 晶体熔化过程中处于固液共存状态 非晶体熔化不存在固液共存状态 熔化过程都需要吸收热量 晶体和非晶体的异同点 晶体 非晶体 1 引起水三态变化的原因是由于水的 a质量变化b温度变化c体积变化d密度变化 练一练 2 小红同学对冰的熔化过程进行观察研究 她得出以下4个结论 其中不正确的是 a冰水混合物的温度是0 b冰在熔化过程中要不断吸热c冰在熔化过程中不断吸热 温度不断升高d冰在熔化过程中温度保持不变 b c 3 鉴别下面是晶体熔化图 是非晶体熔化图 a b 温度 时间 min 温度 时间 min 4 冬季一早晨 气温为 5 西湖的水面上结了一层冰 则冰的上表面的温度为 下表面的温度为 5 用质量相同的0 的冰和0 的水冷却食物 的效果更好 因为 6 把一块0 的冰放到温度为0 的房间内 冰是否会熔化 为什么 5 0 冰 0 的冰熔化成0 的水要吸收热量 不会 因为不存在温度差 冰不能吸收热量 a b 时间 分 7 如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线 请根据图象回答下列问题 2 温度升高的是段温度不变的是段 ab段处于状态 bc段处于状态 cd段处于状态 吸热的是段 1 由图判断出图线是晶体 该晶体的熔点是 熔化时间是分钟 另一图线的物质可能是 1 2 3 4 5 6 7 180 200 220 240 甲 乙 a b c 温度 乙 210 非晶体 ab cd d bc 固体 固液共存 液体 3 ab bc cd 8 研究冰熔化的实验中 要用酒精