沈阳斯佰亿DIY蛋糕种类有哪些

沈阳斯佰億DIY蛋糕种类有哪些很难想象，奶油蛋糕到了中国，竟会变成这个样子植脂奶油大行其道。你也许不明白，什么是植脂奶油以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经特殊工艺加工而制成的一种奶油仿制品。在发泡性、稳定性、保形性、保存性等方面比天然奶油好，是搅打后泡沫丰富的蛋糕表面装饰、裱花料。乳脂奶油则不同，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和添加剂。相比之下，乳脂奶油比植脂奶油贵三倍，口感上也更加甜润地道，确切地说，是否使用乳脂奶油，是蛋糕好坏与否的根本标准。没有一个纯正的欧洲品牌，会采用植脂奶油。 采用乳脂奶油的斯佰億蛋糕，的确没有你曾经吃过的植脂奶油蛋糕保质期长。但就像鲜花容易凋谢，真正自然的美味，一向如此。同时这更要求我们从订单到美味送达，一定要时间极短。甚至为获得绝佳口感，连制作和享用的温度都是苛刻的，在这一点上，我们和极品干邑如出一辙。斯佰億蛋糕坚持选用来自新西兰的天然乳脂奶油，并且在艺术上同样坚持美感与质感同在，所有原材料均选用地道极品，并亲自挑选、加工。来自新西兰的奶油和来自比利时的巧克力，是蛋糕最纯正的选择；来自爱尔兰百利甜酒，还有上品的白兰地、咖啡酒调出风味，更加令人倾倒斯佰億推出多种蛋糕：1、慕斯蛋糕：慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表。 慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求。2、乳脂奶油蛋糕：新鲜乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素，不添加任何化学稳定剂，营养价值极高。乳脂奶油比植物奶油昂贵很多。虽然稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油，但如果比较口感，乳脂奶油远胜于植脂奶油。而且由于乳脂奶油饱和酸含量相对较高，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙、铁等微量元素。奶油中所含的乳脂成分在人体内消化率高达98%，对人体更健康。 3、芝士蛋糕：芝士蛋糕是源于古老的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运会所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲。芝士主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，含有丰富的钙、锌等矿物质及维芝士蛋糕生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养分更易被人体吸收。4、提拉米苏：提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。配方很简单，却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味，揉合于一身，毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼，和谐而又冲突地结合起来。提拉米苏在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。5、翻糖蛋糕：翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流。 温馨提示：保存及食用说明：1.常温下可保存1天，冷藏可保存3天。收到蛋糕后如不及时食用，请冷藏保存。建议食用前半小时从冰箱内取出，待回温后食用，否则翻糖口感稍硬。使用完毕请立即放回冷藏，蛋糕类请勿离开冷藏超过4小时（夏天高温时不要超过两小时）2.公仔卡通花朵等装饰物，可能存在固定用的小木条或其他不能食用的物体，食用时请稍加注意。翻糖公仔类，花类可取下后放在阴凉地方自然风干，翻糖造型优点就是风干后可以长期摆放作为留念或装饰。3.蛋糕表面翻糖部分主要为方便蛋糕造型而使用，较甜建议少吃或者不吃。6、数码蛋糕：就是把自己喜欢的图片通过数码技术处理后，用专用的食品打印机和可食用色素直接在蛋糕面上打印出来的可食用蛋糕；另外一种方式是用专用数码蛋糕打印机将图像打印至专用食用糖霜纸或米纸上，经裁切后再覆盖在蛋糕上。“数码蛋糕”比传统的蛋糕来说，最大的好处是可以个性化定制，创造专属于自己的蛋糕！ 数码蛋糕可以将顾客选定的人物相片、风景、卡通图片等融合在蛋糕上，改变了传统蛋糕形式单调的弊端，给消费者不一样的视觉享受和味觉感受，成为蛋糕潮流的新指标。享受生活就来