板蓝根种植技术.docx

板蓝根种植技术概述板蓝根又叫菘蓝、北板蓝、大蓝根、大青根等。是十字花科大青属植物，2年生草本，株高40到90厘米。用根入药称之为板蓝根，用叶入药称之为大青叶。它具有清热解毒、消肿利咽、凉血等多种作用，主要用于预防和治疗流行性腮腺炎、流行性感冒、咽喉肿痛等病症。板蓝根抗旱耐寒，适应性广，主产于河北、江苏、安徽、陕西、河南等省，现全国各地都可以栽培，尤以河北安国所产者质量最佳。其一般每公顷产干货板蓝根37505200，产干货大青叶22503000,每公顷产值可达到2.43.3万元。据全国市场调查，板蓝根年需求量约为400万，市场前景广阔。近两年来，市场对板蓝根的需求量增大，其经济效益大幅度提高，种植面积不断扩大。技术要点1.深翻整地合理施肥：板蓝根系深根植物，适宜温暖湿润的气候，抗旱耐寒，怕涝，水浸后容易烂根，一般的土壤都可以种植，但是最好选地势平坦、排水良好疏松肥沃的砂质壤土与秋季深翻土壤40厘米以上，越深越好。可以结合深翻整地合理施肥，每亩可以施堆肥或厩肥2000，过磷酸钙50或草木灰100，翻入土中做基肥。然后，整平耙细，做成宽1.3米的高畦，四周开好深的排水沟以防积水。2.播种的时间与方法：板蓝根在北方适宜春播 ，并且应适时迟播，如果播种时间过早，抽薹开花早，不仅造成减产而且板蓝根的品质也会下降，最适宜的时间是4月20日30日。亦可夏播，在5月下旬至6月上旬。种子成熟，随采随播。撒播亦可条播，以条播为好，播种前种子用4050温水浸泡4小时左右后捞出用草木灰拌匀，在畦面上开一条行距20到25厘米，深2厘米左右的浅沟，将种子均匀的撒在沟中，覆土1左右，略微镇压，施入腐熟的人畜粪水，覆土与畦面齐平。适当浇水保湿，温度适宜，56天即可出苗。一般每亩用种量为22.5。3.田间管理：（1）间苗、定苗：出苗后，当苗高710厘米时，进行间苗，去弱留强，缺苗补齐。苗高12厘米时，按照株距710厘米定苗，留壮苗一株。（2）中耕除草：齐苗后进行第一次中耕除草，以后每隔半个月除草一次，保持田间无杂草。封行后停止中耕除草。（3）追肥：间苗后，结合中耕除草追施一次人畜粪水，每亩1500到2000公斤。每次采叶后，追施一次人畜粪水，每亩2000公斤，加硫酸铵5到7公斤，以促多发新叶。若不采叶，可少追肥。（4）排灌水：夏季播后与干旱天气，应及时浇水。雨水过多时，应及时清沟排水，防止田间积水。3 病虫害及其防治 1、霜霉病 症状发病叶片在叶面出现边缘不甚明显的黄白色病斑，逐渐扩大，并受叶脉所限，变成多角形或不规则形。在相应的背面长有一层灰白色的霜霉状物，湿度大时，病情发展迅速，霜霉集中在叶背，有时叶面也有。后期病斑扩大变成褐色，叶色变黄，导致叶片干枯死亡。 防治注意排水和通风透光；避免与十字花科等易感染霜霉病的作物连作或轮作；病害流行期用11100的波尔多液或用65代森锌600倍液喷雾。 2、根腐病 症状被害植株地下部侧根或细根首先发病，再蔓延主根；有时，主根根尖感病再延至主根受害。被害根部呈黑褐色，随后根系维管束自下而上呈褐色病变。以后，根的髓部发生湿腐，根部发病后，地上部分枝叶发生萎蔫，逐渐由外向内枯死。 防治合理施肥，适施氮肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病力。发病期喷洒50托布津8001000倍液或用50多菌灵1000倍液淋穴。3、菜青虫症状 成虫为白色粉蝶，常产卵于叶片上，因幼虫全身青绿色故名菜青虫，以幼虫取食，2龄以前的幼虫啃食叶肉，留下一层薄而透明的表皮；3龄以后将叶片咬穿，吃成缺刻孔洞，严重时将全叶吃光仅留叶柄使光合作用受阻，产量降低。 防治清洁田园，处理田间残枝落叶及杂草，集中沤肥或烧毁，以杀死幼虫和蛹。冬季清除越冬蛹。用90晶体敌百虫10001500倍液喷雾，或用50敌敌畏乳剂，10001500倍液喷雾。4、小菜蛾症状 以其幼虫咬食叶片，造成缺刻、空洞，严重时仅留叶脉。 防治 同白粉蝶。4 收获加工 板蓝根在10月间地上部枯萎后刨根。宜在霜降后采挖。采挖时先在畦旁开挖60厘米深的沟，然后顺序向前刨挖，去净泥土，晒至78成干，扎成小捆，再晒干透。以根长直、粗壮、坚实、粉性足者为佳。每亩产干货400公斤左右。 大青叶春播的可与7月上旬，9月上旬，10月中、下旬采收3次；夏播的可在第2年45月、710月采收3到4次。收割大青叶时，要从植株基部离地面2厘米处割取，以使重新萌发新枝叶，继续采收。割回后晒至七八成干时，扎成小把，继续晾晒至全干。遇阴雨天可以炕干。产量与质量1. 板蓝根 每亩干货300公斤左右。以根条粗壮均匀、条长整齐、粉性足实者为佳。2. 大青叶 亩产干叶200公斤左右。以无杂质、完整、色暗灰绿者为佳。5 留种技术春播板蓝根应在入冬前采挖，选择无病、健壮的根条按照株行距3040cm移栽到留种地里。留种地应选择避风、排水良好、阳光充足的地块。来年发棵时加强肥水管理，于6、7月份种子由黄转黑时，整株收割，晒干脱粒。收完种子的板蓝根已经木质化，不能再做药用。附：板蓝根组织培养技术 1、以叶片为外植体的诱导培养：以叶片为外植体 接种在MS+NAA培养基，适当温度光照，一周 绿色小粒 适当温度、光照一周 0.20.3厘米的绿色丛芽 转入新培养基，10d 密集的苗丛 待小苗1cm以上，转入生根培养基，10d 下切口生根并有再生小苗，小苗有35cm高 根1cm，苗3cm以上，炼苗12d，移栽 大田里的植株。2、以子叶和下胚轴为外植体的诱导培养：将子叶和下胚轴切断接种在诱导分化和生长培养基上，温度25左右，每天光照10小时，光强2000lx下培养。7天后，切口处开始形成少量白色愈伤组织