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第 1 页 共 3 页 我学会了做鱼小学作文我学会了做鱼小学作文 800800 字字 今天中午 我要跟爸爸学做一道菜 爸爸说 吃鱼聪明 咱们今天就做鱼吧 你们猜一猜做什 么鱼 我做的是鲅鱼 你想知道怎么做吗 那就跟我 一起去看看吧 爸爸教我首先要做准备工作 把鱼切成大约 2 厘 米的块 再把 2 3 瓣蒜的衣服剥掉 切成片 切 3 4 片姜 同样也要斜刀切几片葱 碗里盛上水备用 好了 一切准备就绪了 接下来开始炖鱼 我打开火 把锅放在炉灶上 等锅里的水烧干了 以后 爸爸在旁边指挥我说 可以倒油了 我不 知道该倒多少油 就问爸爸 他看出了我犹豫的表情 你倒就行 我说停 你就停 我开始倒油了 正 当我觉得倒了很多油的时候 爸爸说 停 我像 被刹住的车似的嘎然停住了 我接着打开了油烟机 放上了花椒 当花椒被炸得发黄时 再依次放上姜 蒜 葱 我用铲子拨弄几下 等葱姜蒜微微发黄时 爸爸又指挥我把切好的鱼放到锅里 放的时候一定 要离油锅近一些 不然会把油砰起来 容易烫着的 我按照爸爸说的 果然没有砰起油来 赶快用铲 子翻一翻 不然会粘锅的 要轻一点翻 不然会弄碎 第 2 页 共 3 页 的 我感觉我手忙脚乱 爸爸看我忙不过来还不时 地帮我把火调大调小 我来回翻了几下 倒了一点老 抽 然后放了一小勺盐 最后加上事先准备好的水 锅中的水蒸气立刻像是一条潜龙腾渊驾着云雾直冲云 霄 一直钻进了油烟机不见了 我赶紧拿锅盖去拦截 才把它凶猛的势头给盖进锅里 爸爸说 千炖豆腐 万炖鱼 我明白了爸爸的意思 就多加了点水 等 炖了一会的时候爸爸又让我加了点糖 我非常奇怪的 问 为什么炖鱼还要放糖呢 放糖可以起到提 鲜的作用 哦 我明白了 等水烧干了 我就关火 了 哈哈 香喷喷的红烧鲅鱼出锅了 我把鱼小心翼 翼的盛到盘子里 香气直往我鼻子里钻 看着自己的 劳动成果 心里充满了成就感 我忍不住地用筷子夹 了一点尝了尝 咸淡正好 还带着淡淡的甜味 确实 增加了鱼的鲜味 我迫不及待的让评委 爸爸妈妈品 尝 嗯 不错 跟我们做的差不多 我听了心里 美滋滋的 能为父母做一件自己力所能及的事情是如此荣耀 啊 自己既学会了生活自理 还可以减轻一点父
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