不宜吃的食物有

不宜吃的食物有 易于使血糖迅速升高的食物 白糖 红糖 冰糖 葡萄糖 麦芽糖 蜂 蜜 巧克力 奶糖 水果糖 蜜饯 水果罐头 汽水 果汁 甜饮料 果酱 冰淇淋 甜饼干 蛋糕 甜面包及糖制糕点等 易使血脂升高的食物 牛油 羊油 猪油 黄油 奶油 肥肉 对富含 胆固醇的食物 更应特别注意 应该不用或少用 防止动脉硬化性心脏病的发 生 不宜饮酒 因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能 每克酒精产 热约 7 千卡 294 焦 长期饮用对肝脏不利 而且易引起血清甘油三脂的升 高 少数服磺脲类降糖药的病人 饮酒后易出现心慌 气短 面颊红燥等反应 注意 使用胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖 所以 为了病人的安全还是 不饮酒为佳 适宜吃的食物 主要是可延缓血糖 血脂升高的食物 大豆及其制品 这类食品除富含蛋白质 无机盐 维生素之外 在豆油 中还有较多的不饱和脂肪酸 既能降低血胆固醇 又能降低血甘油三脂 所含 的谷固醇也有降脂作用 粗杂粮 如莜麦面 荞麦面 热麦片 玉米面含多种微量元素 维生素 B 和食用纤维 实验证明 它们有延缓血糖升高的作用 可用玉米面 豆面 白面按 2 2 1 的比例做成三合面馒头 烙饼 面条 长期食用 既有利于降 糖 降脂 又能减少饥饿感 6 糖尿病人应少吃或不吃水果 因水果中含有较多的碳水化合物 并且主 要是葡萄糖 蔗糖 淀粉 食后消化吸收的速度快 可迅速导致血糖升高 对 糖尿病病人不利 所以糖尿病一般不宜多吃水果 但是由于水果中含有较多的 果胶 果胶有延缓葡萄糖吸收的作用 因此 在病情稳定时可以少吃一些水果 吃水果时 要以含糖量低为选择原则 同时 还要根据其含糖量 计算其热 能 换算成主食 减少或扣除主食的量 以保持总热量不变 不宜每餐都吃水 果 一般认为在两餐之间 血糖下降时 少量服用较为合适 有考营养成分表 根据病情酌情选用 7 糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量 因糖尿病病人病情控制不好 时 易使血清胆固醇升高 造成糖尿病血管并发症 冠心病等 所以糖尿病病 人饮食中要限制胆固醇的摄入量 一般主张胆固醇的限量为每日低于 300 毫克 故临床应不用或少用肥肉和动物内脏 如心 肝 肾 脑等 因这类食物都富 含较高的胆固醇 多吃瘦肉和鱼虾等 此属高蛋白低脂肪食物 体重正常 无任何并发症者 从事重体力劳动 每日主食可适当放宽到 300 克 干的 指的是未煮熟的 以上 儿童 孕妇 哺乳期妇女和营养不良者 主食 250 300 克 肉蛋类可增加至 200 300 克 烹调油 40 克 每日鸡蛋一个 牛奶 250 毫升或更多些 肥胖伴有轻度并发症者或老年者 日主食限定在 200 250 克以内 蔬菜 400 500 克 肉蛋 105 克 烹调油 30 克 经常吃点粗粮 最好是燕麦 荞麦 麸皮 多食用苦瓜 荤菜每餐 100 克 带骨 保证每天的摄入营养够就行 适当多吃点蔬菜可充饥 吃蔬菜吃阔叶类比小叶类好 小叶类的蔬菜比茎块类的蔬菜好 薯类 如山芋 要少吃 吃的话要适当减少主食 吃荤菜吃两条腿 鸡 比四条腿 猪 的好 含脂肪少 没有腿的 鱼 比两 条腿的 鸡 好 加餐的话 在两餐之间 上午 9 点左右 下午 4 点左右 可用黄瓜 蕃茄 可当水果吃 无糖饼干或不加糖饼干 如果血糖控制得比较理想 稳定而无波动 空腹血糖控制在 7 8mmol L 以下 饭 后两小时血糖控制在 10 0mmol L 以下 糖化血红蛋白在 7 5 以下时 完全可以 进食所喜欢的美味水果 饭后 4 小时吃点含糖量低的水果 有柚子 柠檬 西瓜 桃子 梨子 草莓 苹果 胆固醇的需要量 每人每天小于 300 毫克 一个鸡蛋的蛋黄刚好含有近 300 毫 克胆固醇 所以每人一天吃一个鸡蛋蛋黄 正合乎营养要求 20 粒花生米 40 粒瓜子或是 2 颗核桃 就相当于 10 克纯油脂 吃了 75 克鱼肉就等于吃了 25 克瘦猪肉 饭菜一定要以清淡为主 不吃肥肉 每月每人的植物油用量 应限制在 400 600 克左右 要控制血糖 必须控制饮食 坚持锻炼身体 每天服药 定期监测血糖 并保持良 好的心态 避免情绪有大的波动 理想体重 公斤 身高 厘米 105 实际体重超过理想体重的 10 就算超重 体 重应控制在理想体重的 10 以内 一般饭后 1 小时后运动为最佳 轻微强度的运动项目有 散步 站立乘车 简单的家务劳动持续 30 分钟左右 步行 洗澡 下楼梯 做广播体操 平地骑自行车等 持续 20 分钟左右 这 种强度的运动和持续时间 相当于消耗 80 千卡的热量 中等强度的运动有 慢跑 上楼梯 坡路骑自行车 滑冰 打排球 登山等 持续 10 分左右 能消耗体内的热能 80 千卡 大强度的运动有 长跑 跳绳 打篮球 举重 击剑等能持续 5 分钟左右 相 当于消耗体内热量 80 千卡 每天运动至少要消耗 160 千卡的热量 才能达到控制血糖和降低体重的目的 还要强调持之以恒 别吃过咸或辛辣的食物尽量吃清淡的食物 多喝水 注意煅炼身体 希望对你有帮 助 由于很多食物里面含有的糖份较高 所以糖尿病人饮食上要注意控 制 糖尿病患者不需要绝对忌口 简单的说 糖尿病患者什么都可 以吃 但对食物的量要有所限制 患者应根据自己的身高 体重 血糖值 身体状况等限制好总能量的摄入 并保证营养均衡等 而 不必约束什么是应该吃的 什么是不该吃的 而且也没有什么补品 对糖尿病有效 忌食 白糖 红塘 葡萄糖及糖制甜食 如果糖 糕点 果酱 蜂蜜 蜜饯 冰激凌等 少食 土豆 山药 芋头 藕 洋葱 胡萝卜 猪油 羊油 奶 油 黄油 花生 核桃 葵花子 蛋黄 肝肾 脑 水果方面 含糖低的瓜果中黄瓜 南瓜 西红柿含糖为 2 西瓜 香瓜含糖 4 5 葡萄 樱桃 梨 柠檬 橙子 桃子 李子 石 榴 桔子 枇杷 柚子 杨梅 苹果 菠萝等含糖在 12 以内 含糖 较高的有香蕉 桂圆 荔枝 柿子含糖 14 16 甘蔗含糖 20 30 蜜枣 葡萄干含糖则高达 70 80 糖尿病人应尽量选食含糖低的瓜果 对于糖量中等的瓜果不可多 吃 应予节制 而对于含糖量高的柿饼 甘蔗 蜜枣 葡萄干则宜 禁食 果汁及水果罐头含糖量高 不吃为好 进食水果时间以餐后 或两餐之间较为适宜 大部份食品都是能吃的 关键是控制好量 控制进食的总热量 越 是产热高的越要少吃 那些甜食 糕点 油炸食品应不吃或少吃 增加高纤维食品的比例 糖尿病食物和食谱 1 水果类 苹果 性凉 味甘 有的品种略酸 具有补心益气 生津止咳 健 胃和脾 除烦 解暑 醒酒等功效 由于苹果中糖的吸收缓慢而均 匀 从而能降低血糖 尤其是餐后血糖 对糖尿病有较好的疗效 梨 性寒 味甘 微酸 属凉性水果 具有生津 润肺 清热 凉 心 消痰 降火 止热咳 解毒等作用 主治热病烦渴 肺热咳嗽 痰多 小儿风热 喉痛失音 眼赤肿痛 大便秘结 小便黄少等症 桃 桃子性温 味甘 酸 桃子因含丰富的葡萄糖和果糖 甘甜多 汁 具有生津 润肠 活血 消积 益气血 润肤色 养阴敛汗等 功效 主治津伤肠燥便秘 经闭 虚劳咳喘 瘀血肿块 阴虚盗汗 冠心病等症 桃子还具有 益颜色 解劳乏 之功效 前人也有 常吃 桃子能驻颜 之说 适用于老年体虚及美容 用桃树枝丫间的桃胶煎 茶饮服 可治糖尿病和高血压 橙子 果肉性凉 味酸 具有生津清热 消痰降气 和中开胃 醒 酒止渴等功效 主治热病伤津 身热汗出 口干舌燥 咳嗽痰喘 纳呆脘闷 酒醉口渴等症 柚 性寒 味甘 酸 具有下气消痰 健胃消食 水肿止痛 利咽 消炎等功效 主治胃病 食积不化 慢性咳嗽 痰多气喘 咽喉痒 痛 热病口渴等症 据实验证明 柚子有抗炎作用 其成份是柚皮 甙 对病毒感染还有抑制作用 同时 有人认为柚子新鲜果汁中 含有胰岛素样成分 能降低血糖 保护心血管的作用 糖尿病 心 脏病 高血压肥胖患者宜常食 荔枝 性温 味甘 酸 具有补气健脾 养血益肝 止渴 益智 通神 解毒 止泻等功效 主治脾虚久泻 呃逆不止 血虚崩漏 小儿遗尿 瘰疬 疔毒 痘疹等症 樱桃 性温 味甘 具有益气补虚 脾胃功能失调 发汗 祛风透 疹 解毒 滋肤美颜等功效 主治缺铁性贫血 瘫痪 四 肢麻木 风湿性关节炎 痛风 腰背疼痛 冻疮 贫血 烧烫伤等 症 因其中含有果胶 能增加胰岛素的分泌量 可使血糖下降 有 治疗糖尿病作用 杨梅 性温 味甘 酸 具有生津解渴 和胃消食的功效 主治祛 痰 止呕 消信 痢疾 霍乱吐泻 胃肠功能失调 糖尿病等症 糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓 2 五谷杂粮类 小麦 功效 小麦性凉 味甘 具有养心安神 益肾 健胃厚肠 除热止渴 敛汗 止痢等功效 主治糖尿病 神志不安 虚烦不眠 心悸怔忡 癔病 脾虚泄泻等症 燕麦 又名皮燕麦 雀麦 野麦 功效 燕麦性温 味甘 具有益 肝和脾 滑肠催产的功效 主治病后体虚糖尿病 纳呆 便秘 难 产等症 此外还有止汗 止血的功效 或治虚汗 盗汗 出血等症 由于其滑肠 催产 故孕妇禁食 荞麦 又名莜麦 油麦 乌麦 花荞 三角麦 玉麦 甜荞麦 功 效 荞麦性凉 味甘 具有清热利湿 开胃宽肠 下气消积等功效 主治头风疼痛 胃肠积滞 痢疾热泻 疮疖丹毒糖尿病 白浊带下 等症 外用可清热解毒 由于荞麦中含有红色荧光素 花中尤多 部分人食用后可产生光敏感症 荞麦病 如耳 鼻等处发炎肿胀 眼结膜炎 咽炎 喉炎 支气管炎等 应当引起注意 因其性寒 食之能动寒气 发痼疾 患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食 小米 功效为性凉 味甘 咸 具有清虚热 补虚损 健脾胃等功 效 主治病后 产后体虚 脾胃虚弱 不思饮食 呕吐泄泻 小儿 消化不良 口干烦渴等症 还有滋阴液 养肾气的功效 可治消渴 口干 腰膝酸软 止泄痢 利小便 外用还可治赤丹及烫 火灼伤 等 小米为碱性食物 因此 风湿病 痛风 糖尿病等血中酸度太 高不能食用酸性谷物的人 食用小米不会有任何不适 玉米 功效是性平 味甘 具有调 中开胃 通便利水 降糖 降血 脂等功效 主治胃纳不佳 慢性肾炎水肿 尿路结石 腹水尿少 糖尿病 高血脂症 浮肿 黄疸等症 大豆 大豆性平 味甘 具有补虚清热 利便 除湿 健脾 宽中 等功效 主治面黄体弱 胃中积热 水肿 小便不利 风湿痹痛 习惯性便秘等症 黄豆有 宽中下气 利大便 消肿毒 的功效 常 服可防治高血压 动脉硬化 糖尿病等病症 黑豆 黑大豆性平 味甘 具有补肾滋阴 补血活血 除湿利水 祛风解毒等功效 主治肾虚消渴 不孕不育 耳聋 盗汗自汗 产 后诸疾 中风脚弱 血虚目暗 下血 水肿胀满 脚气 黄疸浮肿 等症 还可治风痹筋挛 骨痛 薏米 性凉 味甘 淡 具有清热排脓 利水渗湿 健脾止泻等功 效 主治水肿脚气 风湿痹痛 脾虚泄泻 小便短赤 筋脉挛急 肺脓肿 肠痈 阑尾炎 热淋 石淋消渴等症 绿豆 性寒 味甘 具有清热解毒 消暑利尿等功效 主治热痱疮 痈 各种水肿 水火烫伤 乳痈 消渴 痄腮 暑热烦渴 降血脂 及各种中毒等症 并有抗过敏功效 可治荨麻疹等变态反应性疾病 豌豆 性平 味甘 具有和中下气 解毒利水等功效 主治小便不 畅 下腹胀满 产后乳汁不下 糖尿病 脚气 痈肿等症 豇豆 性平 味甘 具有健脾补肾功效 主治食积 腹胀 小儿消 化不良 嗳气 糖尿病 带下等症 外用可消肿解毒 扁豆 性平 味甘 具有祛暑 化湿 健脾和中等功效 主治暑湿 杂症 脾虚泄泻 赤白带下 小儿疳积等症 豆腐 性凉 味甘 具有宽中和胃 生津润燥 清热解毒等功效 主治目赤 消渴 便秘 咽痛 肺热痰多 胃火口臭等症 并解硫 碘 酒精中毒 豆腐皮 又名腐竹 豆腐衣 千张 性平 味甘 淡 具有清肺养 胃之功效 主肺热咳嗽 热病伤津 大便干结消渴等症 3 水产类 1 青鱼 又名黑鲩 螺蛳青 青鲩 乌鲭等 肉性平 味甘 具有 补气养胃 醒脾 化湿利水 祛风除烦等功效 主治脾胃虚弱 食 少乏力 脚气湿痹 烦闷 疟疾 血淋等症 青鱼胆汁有清热解毒 作用 2 泥鳅 性平味甘 具有补中益气 祛风利湿 解毒消炎等功效 本草纲目 说 泥鳅暖中益气 主治湿热黄疸 阳痿早泄 体虚 乏力 消渴 小儿盗汗 病毒性肝炎 痔疮 手指疔 疥癣和慢性 溃疡久不愈等症 本品补而能清 属虚者可用 兼有者更适宜 为 肝胆疾病 糖尿病 泌尿系统疾病的调养佳品 但不宜过食 过食 腹胀痛 肝病有肝昏迷倾向者忌食 3 蚌 性寒 味甘 咸 具有滋阴清热 明目解毒等功效 主治烦 热 消渴 崩漏带下 痔瘘 目赤 咳嗽 胃热呕恶 酒毒 湿疹 肾虚等症 4 蚬 性寒 味甘 咸 具有清热 利湿 解毒 消肿的功效 主 治小便涩痛 目赤肿痛 痰喘 反胃 消渴 黄胆 湿毒 脚气 疔疮肿等症 5 黄鳝 肉性温 味甘 具有补中益气 祛湿 祛风止痉 强筋骨 等功效 主治腹冷便溏 身体虚弱 内痔出血 阳痿早泄 脱肛 子宫脱垂 虚劳咳嗽 消渴下痢 筋骨软弱 化脓性中耳炎等症 6 蛤蜊 性寒 味咸 具 有滋阴润燥 利水消肿 化痰软坚等功 效 阴虚消渴 水肿崩漏 带下 失眠 腰酸 尿少 痰饮 痔疮 淋巴结肿大 甲状腺肿大等病症 因其性寒 故阳虚体质 脾胃虚 寒 腹痛 泄泻患者不宜食用 不能多食 多食有破血作用 7 海参 性温 味咸 具有补肾益精 养血润燥 强阳 滋阴 调 经 养胎 利产等功效 主治精血亏损 病后虚弱