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20192020学年度上期期中素质测试题四 年 级 科 学题号一二三四五六七卷面分(5分)总分得分亲爱的同学们,本套试题中设有字体卷面分,希望你用规范的字体、整洁的卷面递交一份满意的答卷。得 分评卷人 一、快乐审判大厅。（对的打“”，错的打“”） （每题2分，共20分）1、绿色食品就是绿颜色的食品。 （ ）2、老虎是杂食动物。 （ ）3、维生素是维持人体生命活动不可缺少的营养成分，可以促进人体生长发育，提高身体的免疫力，缺少维生素C牙龈容易出血，缺少维生素D骨骼应会发育不好。（ ）4、食品添加剂是为了改善或保持食品的颜色、味道、形态，而在食品中添加的东西。（ ）5、超量使用人工合成添加剂，可导致过敏、畸形、癌症等。即使是加了天然色素或天然抗氧化剂的食品，也未必是安全的。（ ）6、鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，所以早餐只吃鸡蛋就能保持健康。（ ）7、火腿肠、方便面、果冻等这些食品里添加有色素、香精、防腐剂、糖精、膨化剂等，所以不能经常大量的吃。（ ）8、现在的生活条件好了，我们要多喝饮料，少喝白开水。（ ）9、从食物结构“金字塔”中，我们发现“金字塔 ”下面的食物比较多，上面的食物比较少。（ ）10、运动是无处不在的。（ ）得 分评卷人 二、我会填（每空1分，共13分）1、小河水污染物考察运用了一种重要的科学研究方法：_。2、食物中的营养主要有_、_、_、_、_、_、_等。3、_是常用的既简便又可靠的消毒方法。4、鱼的共同特征是：身体表面有_，用_呼吸，靠_游动，用_繁殖后代，终生生活在水中。得 分评卷人 三、看图填空：(共20分) 器官：口腔分泌：_消化：_器官：肝脏分泌：_ 器官：小肠作用：在这里，_、_和_一起消化食物中的_、_和_。养料被_上的绒毛里的血管吸收，传到全身处处。得 分评卷人 四、把序号填入相应的实验操作位置。（8分）A.玻璃棒要紧靠三层滤纸处，避免捅破滤纸B.漏斗下端管口紧靠烧杯内壁，避免液体溅出烧杯C.烧杯口要紧靠玻璃棒，起引流作用。D.液面始终要低于滤纸边缘，避免液体沿漏斗和滤纸间的缝隙流下。得 分评卷人 五、分析（12分）条件结果主动齿轮逆时针旋转中间齿轮：_时针从动齿轮：_时针中间齿轮顺时针旋转主动齿轮：_时针从动齿轮：_时针从动齿轮逆时针旋转主动齿轮：_时针中间齿轮：_时针得 分评卷人 六、（12分）如何检验食物中是否含有蛋白质？如何检验 食物中是否含有脂肪？如何检验食物中是否含有淀粉？脂肪蛋白质淀粉得 分评卷人 七、连线（10分） 蛋白质 淀粉 脂肪 糖类维生素、矿物质、纤维素构成人体细胞、促进生长的基本材料给身体提供能量，支持我们的运
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