《泡茶》写话教案.doc

泡茶写话教案 教学目标：1. 观察茶叶的形状、大小、颜色。 2. 品尝茶，观察茶水的颜色、茶叶的变化。 3. 能运用“有的像有的像还有的像”的句式写话。教学重点、难点：1.培养仔细观察的习惯。2.懂得品茶就像品味人生一样。教学过程：一、 作文题目导入：出示茶园、茶树图片（配音）师：同学们，钟声迎来黎明，满山茶园渐渐来了，那一棵棵茶树生机勃勃、春意盎然，披着晨雾，踏着朝霞的采茶姑娘，伸出双手，敏捷地在那茶树间采摘着那一片片嫩绿的茶叶，焙茶手短衣紧袄，利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不断地翻拌，伴随着阵阵香气，茶就炒好了，于是就有了闻名于世的碧螺春。师：同学们，刚才你看到了怎样的画面？A生：我看到了山上有很多茶树。它长得（非常绿）B生：我看到茶树都发芽了。茶树都发芽了，充满了生机。师：今天我们就一起来学习泡茶 我们一起来泡上一壶碧螺春，看其色，观其形，闻其香，尝其味，一起来美美地来品一品这碧螺春，好吗？（好）二、观察茶叶：1.观察：师：同学们，请你仔仔细细地看一看桌上的碧螺春茶叶，仔细观察一下这碧螺春茶叶是怎么样的？有几组小朋友看得可真用心啊，一点声音也没有。师：谁来说说看，你看到的茶叶是怎么样的？A生：很香，弯弯曲曲的。不但注意了它的形态，还闻到了它的香味，你身会观察。B生：碧螺春茶叶是深绿色的。恩，你观察到了它的颜色。C生：还有些颜色比较淡一点，有点青黄色。师：同学们都很会观察，抓住了茶叶的外形特点，抓住了它的颜色，形态和香味。那么老师请你再细细得看上一看这碧螺春，仔仔细细看看它的形态、大小，还可以发挥一定的想像，可以用上“有的像有的像还有的像”，还可以用“有的怎么样，好像怎么样”，这样的句式，可以把它比喻成自然界中的一样事物，也可以把它当作我们生活中的一样事物，还可以比喻成抽象的符号、字母等等，仔细看看。（生观察）师：好，谁想来说一说？A生：我用“有的怎么样，好像怎么样”的句式。说说看。 我观察到，有的茶叶弯弯曲曲，好像一个问号，有的茶叶小得看不清，好像一只只小蚂蚁。你用得比喻，相信没有见过碧螺春茶叶的人听了，也能想像出碧螺春茶叶的样子，真会表达。师：我们在观察的过程中，能够加上了自己的想像，那么我们的句子更生动，更具体了。同学们再看看这茶叶，像什么呀？弯弯曲曲的，像什么？A生：像蚕宝宝。B生：像蚯蚓。C生：有的像逗号。师：同学们用了这样的比喻，把句子说得真生动，请你用“碧螺春茶叶”开头，把我们刚才观察到的碧螺春茶叶写一写，写的时候注意，把它的形状、大小、颜色。2.（9分钟）学生写，交流：（生写，教师巡视，提醒写字姿势。） 我看到有些小朋友写好了，那请你自己默读一下自己写的作业，通顺了没有，这样才是会写作业的小朋友。师：谁来给大家读一读，你是怎么写的呀？没写完的，可以把你想写的说出来，这个小朋友真勇敢，第一个举手。其他小朋友请你把笔先放一放，认真听一听。A生：你看，多么会观察，作文写得多细致呀！不但写到了茶叶的样子，还发挥了生动的想像，这就叫“会观察”。还有谁也想来读一读，让我们大家一起分享一下，刚才徐老师看到很多小朋友都写得不错，谁来？B生：你觉得刚才这位小朋友写得怎么样？（学生评）C生：你这个“形态百变”用得真好！它不但形态百变，而且颜色各不相同。3.小结：师：把碧螺春的形态准确得表达了出来，真了不起。同学们，只要我们仔细观察，抓住特点，大胆想像，运用比喻、排比等手法，那么你的语句就可以像他们一样变得更加具体，生动了。三、品茶：1.观察：师：在这淡雅，清醒的茶香里，有的同学已经迫不及待地想要泡上一壶了，老师告诉你，泡这碧螺春啊，可有讲究了，7080摄氏度左右的开水，老师已经在每个小组上放好了，在泡茶时，你要抓住哪些特点观察呢？A生：观察茶水的颜色变化。B生：观察茶叶在水中有怎么样的变化。C生：看看茶叶在水中是怎么样变化的。师：恩，老师建议同学们，看看随着开水的冲入，茶叶有什么变化，茶水又是怎么样的？请小组长给大家泡上一壶碧螺春茶。注意泡半杯就可以了。 大家看一看，随着水的冲入，茶叶有什么变化？（教师巡视）师：谁来说说看，水冲入后，茶叶是怎么样动的，有什么变化？A生：随着水的冲入，茶叶分散开来了。B生：茶叶像一条条小鱼一样在游。师：一阵阵茶香，令人心仪，老师请你拿起茶杯，准备好了吗？注意，只能轻轻得抿上一小口，来，谁来说一说，你尝到茶水怎么样的味道呀？A生：苦苦的。B生：有点苦，但有点香。恩，虽然有点苦，但是满嘴清香。C生：有点凉，有点淡淡的。淡淡的什么味道？ 香味。师：在苦中还尝到了淡淡的香味，刚才同学们观察了，泡茶时茶叶的动态，你们再看看这茶水怎么样？谁来说说看？A生：青绿色。哦，你看到的是青绿色，这个词语用得真准确。B生：有点淡绿色的。C生：有点接近于黄色。师：是的，我们把这种颜色叫做“黄交青色”。（板书） 老师请你用这样的开头，（茶叶随着水流入杯中）也写上一段话，把茶水的香味，茶水的颜色写一写。2.写话，交流： 学生写，教师巡视。师：谁来把你写的来读一读？看到很多小朋友都写得不错。A生：把茶水的颜色，写得多好啊。B生：老师建议你，如果把茶水的味道写进去，就更加好了。C生：师：同学们看样子都很会品茶，把茶水的香味，颜色，味道都写出来了，老师啊请各小组长再给大家倒一点开水进去（会品茶的人啊，是一点声音都没有的，是静静地来品这个茶的。我看到有几组同学特别会“品茶”。） 请你再看看，这个时候的茶水颜色比刚才的，怎么样了？生：茶水的颜色变成了淡黄，很像日出的时候。还打了生动的比喻。师：现在请同学们静下来，端好你的茶杯，准备好了吗？先别急着喝茶呀，听老师说，老师啊请你这样喝，喝上一小口，慢慢地咽下去，你说说看，你满嘴怎么样？A生：很苦。别急着喝第2口，慢慢地，慢慢地，你感觉到嘴巴里怎么样？A生：好像有一点点甜。有一点甜了，这个就叫“回味”。师：（配音）茶，要这样喝。老师啊请同学闭上眼睛，轻轻地喝上一小口，慢慢地喝下去，喝着这样的碧螺春茶，你仿佛看到了什么？A生：我好像看到了一些阿姨在采茶。你看到了一些采茶姑娘在茶树园里忙碌的身影。A生：我也看到了很多采茶姑娘，我觉得自己好像也在采茶一样。C生：我仿佛到了一个世外桃源。师：难怪，有位外国诗人在品茶之余，还写下了这样的诗句：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春