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文档简介
第三章 烃的含氧衍生物 醛类 甲醛 丙醛 乙醛 醛 醛 分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物 通式 r cho 官能团为 cho 饱和一元醛的通式 cnh2no n 1 一 乙醛的分子结构 分子式 结构简式ch3cho 结构式 官能团 c2h4o 二 乙醛的物理性质 乙醛是无色 有刺激性气味的液体 密度比水小 能跟水 乙醇 氯仿等互溶 易挥发 沸点20 8 易燃烧 1 乙醛的加成反应 h2 还原反应 还原反应 有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应 三 乙醛的化学性质 氧化反应 b 催化氧化 a 燃烧 工业制乙酸 1 被氧气氧化 氧化反应 有机物分子中加入氧原子或失去氢原子的反应 2 被弱氧化剂氧化 1 银镜反应 配置银氨溶液 取一洁净试管 加入2ml2 的agno3溶液 再逐滴滴入2 的稀氨水 至生成的沉淀恰好溶解 注意 银镜反应要求在碱性环境下进行 但氨水不应过量太多 氢氧化二氨合银 氧化剂 还原剂 注意 2 水浴加热形成银镜 在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液 然后把试管放在热水浴中静置 注意 水浴加热时不可振荡和摇动试管 1 碱性环境下 乙醛被氧化成乙酸后又与nh3反应生成乙酸铵 2 1mol cho被氧化 就应有2molag被还原 3 可用稀hno3清洗试管内壁的银镜 银镜反应有什么应用 有什么工业价值 应用 检验醛基的存在 测定醛基的数目 工业上用来制瓶胆和镜子 现象 有砖红色沉淀产生 2 与新制的cu oh 2反应 注意 a氢氧化铜必须新制 因新制中存在 cu oh 4 2 b直接加热 c碱性条件 氢氧化钠适当过量 医学上检验病人是否患糖尿病 写出甲醛发生银镜反应 以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式 能 乙醛能否使溴水或酸性kmno4溶液褪色 3 被强氧化剂氧化 乙醛能使高锰酸钾溶液褪色 乙醛亦能使溴水褪色 小结 1 加成反应 2 氧化反应 a燃烧 b催化氧化 c被弱氧化剂氧化 银氨溶液 新制的cu oh 2 乙酸 d使酸性高锰酸钾溶液 溴水褪色 结论 乙醛既有氧化性又有还原性 但
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