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文档简介

酒店全员英语培训方案应集团公司要求旅游集团各下属单位开展全员英语培训工作,根据南山宾馆目前人员英语掌握及接待需求实际情况出发,现将南山宾馆全员英语培训计划分为管理层、一线类(前厅、客房、餐饮、公共关系部)、二线类(工程、厨房、公区、布草工)三大类,现将具体实施方案汇报如下:一、 管理层:参加人员:各楼前厅部、客房部、餐饮部、公共关系部,主管级以上管理人员(含主管)。组织人员:人力资源部学习计划:每晚7:30在迎宾楼五西小会议室开展英语学习。学习教材:英语三四六级单词、酒店日常接待用语、饭店英语学习目标:每人每天学习5个单词/2个句子。考核方式:每周日课程结束后,进行一周单词句子互译考试。考试成绩占60分,日常出勤占40分。满分及格,成绩不及格给予一次补考机会,补考不及格给予罚款50元/次。二、 一线类参加人员:各楼前厅部、客房部、餐饮部、公共关系部员工、领班(不含公区、布草工、刷碗工)组织人员:各楼各部门经理。指定部门内英语培训讲师,若本部门无合适人员可以借调其他部门。学习计划:在每日例会前进行英语学习。学习教材:英语三四六级单词、酒店日常接待用语、饭店英语学习目标:每人每天学习5个单词/2个句子。考核方式:每周日课程结束后,进行一周单词句子互译考试。考试成绩占60分,日常出勤占40分。满分及格,成绩不及格给予一次补考机会,补考不及格给予罚款30元/次。三、 二线类参加人员:各楼工程部领班员工、厨房部领班员工、公区员工、布草工组织人员:各楼各部门经理。指定部门内英语培训讲师,若本部门无合适人员可以借调其他部门。学习计划:在每日例会前进行英语学习。学习教材:英语生活常用单词、酒店日常接待用语、饭店英语学习目标:每人每天学习2个单词/1个句子。考核方式:每周日课程结束后,进行一周单词句子互译考试。考试成绩占60分,日常出勤占40分。满分及格,成绩不及格给予一次补考机会,补考不及格给予罚款20元/次。四、 其他学习考核:1.每月各一线部门根据营业情况进行英语口语小竞赛,通过模拟互动、较色扮演、掌握词汇量等来激发员工敢说敢讲,通过最终比赛选出“口语标兵”给予一定奖励来促进员工学习英语动力。2.每季度根据营业情况由人力资源部组织口语故事竞赛活动,每一线部门给予任务分配,给予一定时间进行排练锻炼。最终进行部门比赛,获得最终优异成绩部门给予一定相应奖励。打造学习氛围。3.每季度根据经营情况,由人力资源部组织各部门员工观看外国经典电影(不译版),让大家在故事当中学习常用单词,灌输性学习。以上方案如有不足之处,请领导批评指正。 2013年8月9日要求:以上方案执行由宾馆人力资源部整体进行监督考核检查。各楼经理必须保证每周监督部门现场培训不少于3天。各部门内部筛选掌握过级或词汇量较多员工担任培训讲师,并制定出每天培训具体安排。并将讲师名单与安排表纸张签字版(部门经理签字-楼经理签字)在8.9号18点前上报至宾馆人力资源部。附表一:英语培训具体安排表格英语培训具体安排表单 位部

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