化学人教版九年级下册实验活动8　粗盐中难溶性杂质的去除

第三课时 粗盐提纯 教案教学目标：一、知识与技能：1 通过设计实验方案理解粗盐提纯的原理2 通过实验探究掌握粗盐提纯的过程和操作步骤及实验要点3 了解食盐的用途和重结晶的应用二、过程与方法1 学生通过亲自实验，初步学会溶解、过滤和蒸发等基本操作技能2 在完成该实验的整个过程中，培养学生自主学习、动手操作、交流合作等实践能力3 学会归纳总结知识，提炼出混合物分离的方法和思路三、情感态度和价值观 通过体验科学探究过程，能够认识实验方案设计在科学学习和科学探究中的作用，理解化学在认识、改造和应用物质方面的重要价值，从而激发学生学习化学的兴趣。教学重点： 通过实验探究掌握粗盐提纯的过程和操作步骤及实验要点教学难点：通过设计实验方案理解粗盐提纯的原理教材分析： 重结晶法是初中化学的一个很重要的提纯物质的方法，它既是本节第一课时海水晒盐的延续，同时又是对初三过滤操作的复习，更重要的是让学生掌握混合物的分离及提纯方法，它的作用是非常重要的。教学方法：1 学生通过实验探究，理解粗盐提纯的原理2 学生通过自主、合作学习，学会粗盐提纯的方法3 通过问题解决，巩固本节重点，并总结、归纳和提升。教学辅助手段：实验、多媒体课件教学过程：导入课题课前观看视频 【师】这节课就让我们一起来发现，一起来探索我们生活中天天用到的食盐！【提出问题】老师这里有一瓶失去标签的粗盐和食盐，你能用简单的方法区分开吗？【学生回答】【师】利用海水晒盐得到的是粗盐，将粗盐变成食盐的过程叫粗盐的提纯。活动一 认识粗盐的成分【提出问题】大家知道粗盐中含有哪些杂质吗？【学生回答】【板书】杂质有不溶性的杂质和可溶性的杂质。【小结和过渡】因此粗盐提纯既要除去不溶性杂质同时又要除去可溶性杂质。活动二 除去粗盐中的杂质【提出问题】本节课我们着重探究如何除去泥沙等不溶性杂质，你们打算用什么方法？【学生回答】【板书】步骤：1 溶解 2过滤【提出问题】过滤需要哪些仪器呢？【提出问题】大家还记得过滤操作中要注意的一贴、二低和三靠吗？【学生回答】【小组设计】请各小组讨论溶解和过滤这两个步骤的实验方案。【讨论交流】【学生实验】并交流实验现象【提出问题】如何从过滤后的液体中获得食盐呢？【板书】3 蒸发【提出问题】你知道蒸发操作中要用到哪些仪器吗？【学生回答】【提出问题】请小组讨论蒸发操作的实验方案【小组讨论】【温馨提示】见课件【学生实验】实验时请思考温馨提示中的前两个问题。【学生交流】谈实验收获【教师总结】介绍重结晶法【板书】重结晶法【答疑解惑】1蒸发时玻璃棒的作用是什么？ 2 为什么有较多晶体析出时就停止加热？ 请看微观放大镜（见课件）【师生分析】一方面，NaCl的量较多，蒸发时易饱和所以析出，而可溶性杂质的量较少，不易达到饱和，因此不易析出。另一方面，高温时NaCl的溶解度小，因此易析出，而可溶性杂质的溶解度较大，因此不易析出。这时我们趁热过滤就能除去了粗盐中的部分可溶性杂质。【教师小结】1 我们利用物质溶解度的差异，对它们进行分离。 2 利用饱和溶液和溶解度的知识更好地完成了重结晶法提纯粗盐【过渡】利用重结晶法除去了粗盐中的不溶性杂质和部分可溶性杂质，得到的粗盐中还会含有少量的可溶性杂质。工业上用的是什么方法除去这些少量的可溶性杂质呢？【学生阅读】看课本45页多识一点。生活处处皆化学【提出问题】同学们知道食盐有哪些用途吗？【学生回答】【教师提升】简单介绍食盐的用途。帮助学生树立元素守恒观【课件展示】让同学们了解重结晶法的应用。【前程回顾】电影中潘冬子运用了重结晶