《导游服务》项目二航空及出入境.doc

2012年全国中等职业学校旅游服务类专业及素质教育课程“创新杯”教师教学设计及说课比赛cdStay hungry，Stay foolish。（求知若饥，虚心若愚） 苹果计算机CEO 乔布斯 Steve Jobsba导游服务项目二全陪的导游服务之航空及出入境 教学设计 教案设计理念 信息化，助力教学设计 情境式，时尚旅游课堂导游服务是中职学校旅游专业学生的必修课程，也是全国导游资格证考试的笔试科目之一。对于这门操作性、实践性都很强的学科来说，教材的编写却偏向于应试化、理论化、生硬化，这些特点对处于高中阶段的学生显得呆板、遥远，所以理解和记忆起来也会比较困难。我对于自己第一次乘坐飞机时的紧张、兴奋、忐忑还记忆犹新，正如图中的小女孩一样对未知的一切都充满了惊奇。可是我们的学生，未来的准导游们面对游客时能表现的手足无措吗？答案当然是否定的。那么，如何旅游专业的学生，这些大多数都没有乘坐飞机经历的未来的准导游们，对机场登机消除陌生感，实现零距离上岗呢？这是我教学设计中主要要解决的问题。恰逢苹果CEO乔布斯，这位改变世界的天才英年早逝，惋惜之余却给了我诸多的启示：在智能手机，平板电脑等移动终端设备普及的今天，我们的课堂是否也可以潮一把，时尚一回呢？于是二者结合，便有了贯穿本课的教学理念信息化，助力教学设计，情境式，时尚旅游课堂。基于此，我对教材进行了分析，这是学生用书，护照、签证、送团、机票、登机等知识点像散落的珠子一样分布在不同的章节，为了化繁为简，我将教材中零散的知识点进行了整合，用一条纵向的线索予以辽宁哪里有卖白兔牌暗疮膏？贯穿，以登机为核心展开，即登机前，国内航班登机、出境航班登机，并依次设计了三个情境，分别是：在杭州购买机票，杭州萧山机场登机，昆明机场出境登机。当然，怎样让导游业务的课堂生动起来，离不开信息化的教学环境和教学资源，我主要使用了交互式电子白板、手机软件、微博进课堂、视频、图片、flash等素材，为情境式教学辅助添翼。 教材处理 备课是对教材的精读 本科内容使用教材为高等教育出版社出版，浙江省教育厅职成教研究室编著的导游服务。所选内容整合了项目一地陪导游服务知识任务九的送团知识及附录中的航空及出入境知识的内容，其重要性显而易见，首先，航空飞机是现代旅游的主要出行方式，在机场如何快速正确的处理机票、办理托运、出入境等业务是旅游专业的学生所必须具备的基本知识及技能；其次，由于该部分内容与其他章节有重合，所以有必要对所授内容进行整合；最后，该部分内容与日常生活息息相关，因此培养学生关注生活，关注时事也是授课的目的之一。鉴于上述对信息化辅助教学理念的理解及教材地位的分析，笔者将整个教学程序分成了四个步骤：（一）教学前的信息化。教师主要致力于将备课过程中所使用到的新闻素材等整合到导游业务教学微博中，吸引学生关注并了解微博内容，完成预习课前作业；（二）教学初的信息化。在信息化教学设计中创设情境，主要通过故事及视频的方式；（三）教学中的信息化。课堂上使用了手机安卓系统或苹果系统上面的旅游相关软件，Flash演示视频、图片照片、微博进课堂以及交互式电子白板等丰富的信息化教学手段，提升了教学效果；（四）教学后的信息化。利用微博载体，加深师生间的认识和交流，作业上交的信息化等。从这四个部分，笔者尽力将信息化促进教学手段和资源的整合在本节课中得以实现。 学情分析 知己知彼，百战不殆 l 本课教学对象是高二年级旅游专业学生，班级人数40人，职业学校的90后学生们热衷于关注新鲜事物，平时的交流倾向于使用网络手段，因此多元的信息化教学定能与学生引起共鸣，促进课堂教学效果；l 虽然职校的学生不是最优秀的尖子生，但是他们确是最棒的有效教学的检测者。他们表现出的注意力不集中、厌学、不能坚持等学习习惯，对课堂有效教学提出了更高的要求，他们喜欢多元的教学素材，如热点话题、视频、图片、音乐等的综合利用；l 立足于学生知识的“最近发展区”，导游专业学生对于本节所学的航空出入境知识有所知，但不全知。学生面临半年后的全国导游资格证考试，该部分知识点属于识记性必考部分，对于记忆性知识点的学习倦怠如何突破也是课堂应考虑的问题。 教学目标 层层递进，情智双赢目标体系如何体现设计理念知识目标1、识记旅客订购机票及出入境所需的证件种类； 2、能说出机票组成，变更及退票的相关事宜，会分辨OK票和Open票； 3、识记机场登机及出入境程序。 运用信息化的手段，如视频、flash、微博、手机软件使用等方式，将识记性的知识点逐一破解，使学生印象深刻，提高记忆效果。相应教学目标设计意图能力目标1、会办理订购机票、核对机票业务，能顺利协助游客通过安检和出境； 2、具备从多渠道学习知识积累素材的能力。 准导游们要善于使用新技术带来的学习及工作中的便捷方式，课堂上信息化的渗透为学生未来从事导游工作做好了铺垫情感目标1、面对复杂工作能够化繁为简、淡定应对的心理品质。 2、利用网络进行终生学习的意识。 在导游业务的教学中，除了达到知识层面的目标之外，更多的强调学生对于导游工作的悦纳，对于自身职业发展的专注，对于敬岗爱业品质的渗透。 教学重难点 重点突出、难点突破l 重点：订购机票、机票组成及变更退换事宜l 难点：机场乘机手续及流程l 突破：手机软件、flash、视频等资源运用，化抽象为具体，使学生对导游从业环境及知识了然于胸。 教法和学法 教法：信息化 情境式 信息化教学法分组教学法职业情境教学法利用微博平台、手机软件、交互式电子白板等信息化教学手段，精心设计教学课堂通过分组、小组合作完成特定的任务，增强学生完成任务的信心，也提升合作沟通能力 将机场及出入境知识嵌入到设置好的导游工作情境中，通过情景指导学生学习、思考学法：参与式 合作式情景体验法参与体验法法小组合作学习法在教师尽力营造的机场及出入境场景中，体验情境，学习相关知识 积极参与到课堂中教师所使用的信息化技术，提高课堂活跃度及目标达成度小组竞技、分工合作分工合作，提高解决问题的信心能力，分享成功的喜悦 授课过程 教学设计为本，信息化辅助添翼下表将从教学流程、主要教学内容及信息化辅助手段三方面对本节课教学设计予以说明。教学内容：登机的那些事儿授课对象：高二年级，旅游专业学生，班级人数为40人左右授课时间：2课时 授课类型：第1课时为新课讲授型，第2课时为角色模拟操作课。教具准备：Andriod 系统智能手机、数据线、交互式电子白板，泰国邮票。授课内容（时间）教师信息化操作师生活动设计意图视频嵌入营造情境（2min）创设情境导入激趣情境：泰国旅游播放视频：Nickhun 泰国旅游广告视频教师播放泰国旅游宣传片，学生欣赏视频，融入情境，结合教师赴泰国做志愿者的经历，引出本课情境：李老师乘机去昆明与同学回合，再去泰国看望老师，应如何处理国内和国际航班乘机事宜。让导游业务的每一节课都能够变成有趣的旅行，结合教师职业经历，通过情境将全课散落的知识点串联成机场的那些事。图片展示微博分享（5min）温故知新（一）所需证件1、护照、签证2、护照有效期3、不同人群订购机票所需证件1、护照、签证、港澳居民来往大陆通行证、台湾同胞旅行证明等图片展示2、展示新浪微博旅职导业微课堂 页面拓展：电子护照看学生喜欢的外国和港台影星照片，教师提问：他们乘机需要哪些证件？并引导学生分享微博知识，说说最新电子护照的特点。达到回顾第六章已学护照和签证知识的目的。采用热身提问的形式复习旧知，让学生积极参与课堂情境，学会知识的运用和迁移，体会学习的成就感。手机软件电脑应用微博贯穿衍生默契（7min）（二）订购机票情境：购买7月10号杭州飞昆明的机票。1、订票流程2、儿童票收费3、民航发展基金安卓手机平台下载“去哪儿”软件，与电脑上的“豌豆夹”软件相连，可展示手机订票的全过程(详见附件2)。热门话题微博议：1、五折儿童票贵过三折成人票；2、舌尖上的机场。教师指导学生使用手机软件订一张7月10日杭州到昆明的机票。学生活动：分组用智能手机或平板电脑“去哪儿网”选购机票，并选择时间和价格最为合适的机票。并分析机票组成。拓宽教学思路，使课堂信息化，现代化。用科技手段，将手机使用与PPT展示连接，由学生亲自体验订票过程，教会未来的准导游熟练使用旅游常用软件和网站，通过“做中学”，让学生在新奇间高效学习枯燥的订票相关知识。（5min）（三）核对机票OK 票Open票机票确认（四）变更退票情境：变更为7月15号的机票变更时间退票收费不予退票的规定OK票图片交互式电子白板操作：刮刮卡点名图片放大倒计时等功能。通过课堂快速阅读，指导学生完成学习手册。教师用旅游发展基金的新闻视频、OK票图片、实物等方式，呈现相应知识点，并以知识竞赛的形式，随机用电子白板刮刮卡抽取学生，回答问题，并用泰国邮票作为奖品激发学生答题热情。这部分知识点均为数字相关内容，教师注重学法指导，借助学习手册，培养学生自主总结概括知识的能力，并注重记忆方法指导，用信息化手段，通过知识竞赛，让学生积极参与课堂，高效识记知识。flash展示形象生动视频教学化繁为简（8min）（五）国内登机情境：杭州机场杭州飞昆明。国际联程机票需要提前72小时确认。提前时间，登机流程，托运规定等。(复习内容)1、播放视频人在囧途2、Flash机场登机演示3、胰岛素、宠物狗、打火机等照片展示。截取人在囧途傻根登机搞笑片段，在欢声笑语中，让学生找茬，并说出正确登机程序。辅以Flash动画演示，巩固登机流程。用视频将登机程序展示的一目了然，化陌生场景为熟悉，化枯燥文字为鲜活，化严肃课堂为欢声笑语。（5min）（六）国际登机和出入境情境：昆明机场昆明飞曼谷1出境程序2出境需知(红色、绿色通道、申报物品等)1、播放海关宣传视频破解书本知识点。2、机场海关、边检等照片。借助国家海关总局网站的共享信息，观看通关引导视频，结合书本，引导提炼出境流程的关键字词。完成学习表格。该部分知识比较繁琐，属于公用知识的常识部分，借鉴海关网站的视频可以将书本文字转化成图片和声音，帮助学生理解和记忆。共享美言知识互补（2min）小结（顺口溜）机票购买要证件，儿童票价打5折； 核对机票ok否，确认手续要提前；退票要收手续费，折扣票不给退；机建改叫民航发展基金，换个马甲继续收；乘机手续要牢记，携带物品需留心；出境别忘护照带，特殊物品要申报，入境购物有限制，走遍世界好舒心。（2min）游戏检测评价：通过游戏软件的方式，设置关卡，让学生在轻松的游戏氛围中巩固已学知识点，熟悉职业环境，培养职业意识。（1min）分享每课美言：旅行会让人谦卑，你会知道地球之大，永远有着与你截然不同的人、事、物在地球的彼端发生。见的世面广了，也就不会把自己局限在小格局里，不再愤世嫉俗，与人为敌。所以，旅行永远是最好、最有效的心理治疗。作业布置：1、记忆本节内容中的相关数字考点。 2、帮李老师写一封机场及出入境注意事项的温馨提示。 3、关注新浪微博旅职导业的最新更新，学会从多渠道学习旅游相关信息和知识。4、参观杭州萧山机场，并将登机所到柜台等拍照，旅职导业微课堂 完成作业。 教学后记与课堂反馈 思效果，